Gineadair smùid dealain 180kw airson grùdaireachd fìon

Airson còcaireachd gràin, bu chòir an t-iarrtas airson smùid a bhith mòr agus èideadh, gus dèanamh cinnteach gu bheil an gràn air a theasachadh gu cothromach agus air a bruich. Chan eil feum air cuideam airson smùid. Tha an teòthachd dìreach co-rèireach ri cuideam. Mar as àirde an teòthachd, is ann as motha a bhios an cuideam smùid agus nas luaithe a thèid an gràn a smùid. Tha am fòcas an seo air gluasad an t-sianail smùid a’ dèanamh cinnteach gu bheil an gràn air a theasachadh gu cothromach. Faodar uidheamachd smùid a thaghadh a rèir an ìre as motha de ghràin smùid a tha riatanach airson cinneasachadh agus iarrtas smùid meud a’ bhàta-smùid. Tha an cuideam smùid de 0.4MPA ~ 0.5MPA gu tur gu leòr.
Bidh an ìre de saccharification a’ toirt buaidh dhìreach air toradh deoch làidir. Tha atharrachadh teòthachd saccharification agus ùine saccharification stèidhichte sa mhòr-chuid air càileachd braiche, co-mheas stuthan taice, co-mheas stuth-uisge, co-dhèanamh wort, msaa. Tha an suidheachadh eadar-dhealaichte, agus chan eil coitcheannachadh ann. modh suidhichte. Suidhichidh luchd-fìona eòlach teòthachd saccharification agus coipeadh an ìre mhath seasmhach stèidhichte air eòlas. Mar eisimpleir, tha teòthachd an t-seòmair fermentation 20-30 ceum, agus chan eil teòthachd an stuth coipeadh nas àirde na 36 ceum. Fo chumhachan teòthachd ìosal sa gheamhradh, faodar buaidh smachd teothachd mionaideach agus taiseachd teòthachd seasmhach a choileanadh tro uidheamachd smùid.
Is e fìon grùide am fìon tùsail a tha air a ghrùdadh. A’ cleachdadh an eadar-dhealachaidh eadar puing goil deoch làidir (78.5 ° C) agus puing goil uisge (100 ° C), tha am broth coipeadh tùsail air a theasachadh eadar an dà àite goil gus alcol àrd-dùmhlachd agus aroma a thoirt a-mach. eileamaid. Prionnsapal agus pròiseas grùdaireachd: Is e puing vaporization deoch làidir 78.5 ° C. Tha am fìon tùsail air a theasachadh gu 78.5 ° C agus air a chumail suas aig an teòthachd seo gus alcol vaporized fhaighinn. Às deidh don alcol vaporized a dhol a-steach don loidhne-phìoban agus fuarachadh, bidh e na dheoch làidir. Ach, tron ​​​​phròiseas teasachaidh, bidh stuthan leithid taiseachd no smùid neo-ghlan anns na stuthan amh cuideachd air an measgachadh a-steach don deoch làidir, agus mar thoradh air sin bidh diofar fhìonan càileachd. Bidh na fìonan as ainmeil a’ cleachdadh diofar phròiseasan leithid ioma-ghrùdaireachd no toirt a-mach cridhe fìona gus fìon fhaighinn le fìor fhìor-ghlan agus susbaint ìosal neo-chunbhalachd.
Chan eil e doirbh am pròiseas còcaireachd, saccharification agus grùdaireachd a thuigsinn. Feumaidh grùdaireachd fìon smùid. Tha an smùid fìor-ghlan agus slàinteil, a’ dèanamh cinnteach à càileachd an fhìona. Tha smachd aig an smùid, tha an teòthachd comasach atharrachadh, agus tha an smachd mionaideach, a’ dèanamh cinnteach gu bheil obair còcaireachd is grùdaireachd goireasach. Bho shealladh cinneasachadh agus gnìomhachd, is e uidheamachd caitheamh lùth smùid agus sàbhaladh lùth na cuspairean as motha a tha draghail do luchd-cleachdaidh.
Bidh an gineadair smùide ùr a’ dol thairis air a’ phrionnsapal traidiseanta de thoradh smùid. Bidh am pìob a 'dol a-steach don uisge agus a' toirt a-mach smùid. Faodar a chleachdadh sa bhad às deidh tòiseachadh, le èifeachdas teirmeach àrd. Chan eil uisge ann, tha an smùid glan agus slàinteil, agus thèid cuir às do ghoil uisge salach a-rithist, agus tha an duilgheadas sgèile air a chuir às cuideachd, agus tha beatha seirbheis an uidheim air a leudachadh. Is e a’ bhuaidh sàbhalaidh lùtha 50% de uidheamachd smùid dealain agus 30% de uidheamachd smùid gas. Àrd-èifeachdas, sàbhaladh lùtha agus dìon na h-àrainneachd!