A bharrachd air an sin, thèid gineadairean smùirneis dealain a bhith air an cleachdadh ann an giollachd bìdh. Chan urrainn dha dìreach rus smùide, bunan steamed, ach cuideachd brot stew a thoirt cuideachd. Bidh e a 'cleachdadh teasachadh smùide, a bhios a' teasachadh nas cothromaiche, a tha nas sàbhailte, a 'cumail an taiseachd de na grèitheanas fhèin, a' blasad nas fheàrr, agus nas cudromaiche, tha an ùine còcaireachd ga giorrachadh gu mòr.
Tha an teicneòlas ainmeil Udaich Nouhe Nouther Cumhachd Cumhachd Àrainneachd Co., Ltd., suidhichte anns an sgìre sgìre Cheadhan Shìona agus tha 24 bliadhna de eòlas ann an cinneasadair gineadair agus faodaidh iad fuasglaidhean gnàthaichte pearsanta a thoirt do luchd-cleachdaidh. Airson ùine mhòr, tha Nobeth air cumail ris na còig prìomh phrionnsapalan de shàbhalaiche lùtha, dìon-smùid dealain ola fèin-ghluasadach, agus tha e air gineadairean smùid a chruthachadh gu neo-eisimeileach, gineadairean smùid na 10 sreath de chòrr air 200 aon toradh, bidh na toraidhean a 'reic nan toraidhean ann an còrr air 30 sgìre agus còrr air 60 dùthaich.
Mar tùsaire anns a 'ghnìomhachas smùide dachaigheil, tha duilgheadas bunaiteach aig Nobire anns a' ghnìomhachas, le prìomh eòlas mar steam glan, agus smùid le cuideam, agus a 'toirt seachad fuasglaidhean smùid anns an luchd-ceannach cruinneil. Tro ùr-ghnàthachadh teicneòlais leantainneach, fhuair Nobeth barrachd air 20 patalan teicnigeach, còrr air 60 companaidh fortan 500an, agus b 'e a' chiad bhaidse de luchd-saothrachaidh goileadair àrd-theicneòlas ann an Roinn Hubei.