Ah 360kw àrd-chumhachd teasachaidh dealan-smùid dealanach a chaidh a chleachdadh ann am pròiseas comharra tofu ìomhaigh a 'nochdadh ìomhaigh sònraichte

Ah 360kw làn chumhachd a 'teasachadh dealan-smùid dealan-smùid a chleachdadh ann am pròiseas tofu pormaction

Tuairisgeul goirid:

Dè an àite cudromach a th 'aig smùid ann am pròiseas riochdachaidh tofu?

Tha Tofu na ghrìtheid beathachail le eachdraidh fhada. Tha gaol a 'phobaill air a bhith a' brosnachadh adhartachadh agus leasachadh teicneòlas tofu a 'dèanamh. Is e prìomh phròiseas toraidh a th 'ann an Tofu an toiseach, pulping, is e sin, tha far-làithean soy air an dèanamh na bhainne soy; San dàrna àite, Siorramachd, is e sin, tha a 'bhainne soy a' daingneachadh fo ghnìomh teas agus casanach a-steach do ghilean anns a bheil tòrr uisge, is e sin, tofu. Ann an 2014, chaidh "dòighean traidiseanta Tofuis" a thaghadh a-steach don cheathramh baidse de dhuaisean riochdachail nàiseanta de dhualchas cultarach nàiseanta ann an Sìona. Thòisich an deilidheadachaidh draoidheil seo a 'faighinn a-mach le co-aoisean nas cultaraiche agus cho neo-chomann a bharrachd air a luach bathar.

Cuir post-d thugainn

Mion-fhiosrachadh toraidh

Tagaichean toraidh

Chan eil pròiseas cinneasachadh tofu iom-fhillte. Tha a 'mhòr-chuid de na pròiseasan co-ionann, a' toirt a-steach nigheadaireachd, boglach, a 'bleith, a' sìoladh, a 'filleadh, a' daingneachadh. An-dràsta, bidh factaraidhean ùra tofu a 'cleachdadh facraadairean smùide airson còcaireachd agus dì-ghalarachadh. Tha am pròiseas a 'toirt stòr teas, agus bidh an gineadair-smùid a' gineadh smùid àrd-theòthachd, air a bheil ceangal ri uidheamachd còcaireachd pulp gus bainne soy a chòcaireachd. Tha an dòigh air na pàiste an urra ri diofar shuidheachadh cinneasaidh, agus faodar an dèanamh le bhith a 'cleachdadh modh puling the latflow, msaa bu chòir an teòthachd pulping a ruighinn 100 ° C, agus cha bu chòir ùine còcaireachd a bhith ro fhada. .

Airson luchd-gnìomhachais Tofu, mar a chòcaicheas tu bainne soy gu sgiobalta, mar a nì thu entlecus tofu nan cùisean a dh 'fheumas a bhith a' beachdachadh gach latha. Rinn ceannard tofu-dèanamh a 'dèanamh aon uair gum feumadh e 300 punnd de phònairean soy a ghoirteachadh gus tofou a dhèanamh gach madainn. Ma chleachdas tu poit mhòr gus a chòcaireachd, cha bhith e comasach dhut a chrìochnachadh anns a 'bhad. Agus rè a 'phròiseas còcaireachd, bu chòir dhut cuideachd aire a thoirt don teas, feitheamh ris a' bhainne soy a dhol tro phròiseas trì ag èirigh agus trì fras a 'sgiathadh am bainne soy agus a bhrùthadh. Aig amannan chan eil an ùine còcaireachd ceart. Ma tha am bainne soy air a bruich airson beagan nas fhaide, bidh blas mushy aige, agus cha bhi am tofu air a bruich gu math.

Mar sin, dè cuid de dheagh dhòighean air bainne soy a chòcaireachd gu sgiobalta agus a leasachadh èifeachdas riochdachaidh tofu? Gu dearbh, faodar a leithid de dhuilgheadasan a sheachnadh le bhith a 'cleachdadh gineadair-smùid sònraichte airson còcaireachd pulp.

Is e gineadair-smùid sònraichte Nobeth airson còcaireachd pulp nobeth a 'toirt a-mach smùid gu sgiobalta, agus faodaidh iad smùid shàthaichte a thoirt a-steach ann an 3-5 mionaidean an dèidh tòiseachadh; Faodar an teòthachd is cuideam atharrachadh a rèir do fheumalachdan fhèin, a 'sàbhaladh mòran ùine agus cosgaisean saothair fhad' s a tha iad a 'dèanamh cinnteach gu bheil blas tofu.