Geàrr-chunntas: Tha an t-àm ann ionnsachadh mu na “riaghailtean òir” mu bhiadh
Is e sàbhailteachd an rud as cudromaiche nuair a thig e gu ithe, òl agus cùisean beatha
Tha cultar bìdh a’ ruith tro gach dùthaich air an t-saoghal. Is e biadh a’ chiad phrìomhachas dha na daoine, agus is e sàbhailteachd bìdh a’ chiad phrìomhachas. Feumar cùis sàbhailteachd bìdh a thogail. Am measg nan còig comharran ciad ìre de “Clàr Leasachaidh Diet Ùr-nodha Sìona 2022”, is e an comharra sàbhailteachd bìdh an aon fhear le sgòr nas ìsle na an loidhne pasaidh de 60 puingean.
Tha an suirbhidh a’ sealltainn, a thaobh suidheachadh sàbhailteachd bìdh na dùthcha agam an-dràsta, gun robh 51.6% den luchd-fhreagairt ga mheas mar “cuibheasach”, bha 30.1% den luchd-fhreagairt “Gu math riaraichte”, agus bha 2.5% den luchd-fhreagairt “glè mhì-riaraichte”, a’ toirt seachad measaidhean adhartach. Cha robh ach 15.8% den luchd-fhreagairt “glè riaraichte” agus 0.2% “glè riaraichte”.
Tha iomadh seòrsa de bhiadh ann. Tha an sgrùdadh cuideachd a’ sealltainn gur e glasraich an fheadhainn as mì-chofhurtail am measg muinntir Shìona, le 71.4% de na bhòtaichean a’ rangachadh an toiseach, air a leantainn le toraidhean feòil bruich, an uairsin biadh reòta gu sgiobalta, air a leantainn le aran is pastraidhean, picil, agus baraillean. Faodar a chleachdadh airson uisge òil a phacadh, ola glasraich a ghabhas ithe, toraidhean uisgeach, biadhan puffed is friogais, agus measan.
Cidsin sa mheadhan fon tomhas-lìonaidh a-staigh
Bidh a h-uile seòrsa de bhiadh air a bhruich sa chidsin mus tèid a thoirt don bhòrd. Ge bith an e glasraich ùra, aran agus pastraidhean, soithichean ullaichte, biadh buidhne coimhearsnachd, deochan fuar mheasan, no eadhon na soithichean ullaichte a tha mòr-chòrdte, air an cùlaibh, tha iad uile do-sgaraichte bho thaic “gaisgeach air cùl na seallaidhean” den cidsin sa mheadhan.
Aig an àm seo, tha 74% de chompanaidhean solair slabhraidh mòr na dùthcha agam air na cidsinean meadhanach aca fhèin a thogail. Tha meud cidsinean meadhanach a’ fàs bho latha gu latha, a’ cruthachadh margaidh a tha a’ fàs gu luath agus luach ceudan de bhilleanan. Bidh iomairtean seilbh na stàite, companaidhean bìdh mòra, agus companaidhean saothrachaidh uile a’ cleachdadh cidsinean meadhanach mar an t-àite inntrigidh airson biadh buidhne a chuir a-steach. Mar eisimpleir, tha New Hope, Sinopec, Chery, Country Garden, msaa air na cidsinean meadhanach aca fhèin a thogail gus frithealadh air canteens luchd-obrach agus sgoiltean luchd-obrach, agus tha iad ag ullachadh airson seirbheisean às-mhalairt don chomann.
Tha fèill mhòr air taigh-bìdh Xiabu agus tha sruth mòr teachdaiche ann. Ciamar a dèiligeadh ris na soithichean? Ciamar nach eil ach 6 daoine sa chidsin, ach an urrainn dhaibh biadh a thoirt dha deichean de mhìltean de dhaoine gach latha? Is e an dìomhair air cùl seo gu bheil cidsin meadhanach neo-eisimeileach fhèin aig Xiabu; Stèidhich Wangxiangyuan a chidsin sa mheadhan fhèin ann an 2008, as urrainn sa mheadhan crìoch a chuir air giollachd biadh crìochnaichte no leth-chrìochnaichte agus a lìbhrigeadh gu dìreach gu stòran. Tha Debao Catering, Huifa Food, agus Si Nian Food, msaa, a’ leudachadh am prìomh ghnìomhachas cidsin tro cho-obrachadh treas-phàrtaidh agus a’ farpais airson fearann.
An “riaghailt òir” airson an geama a bhriseadh: gineadair smùide
Am measg farpais làidir, tha cidsinean sa mheadhan cuideachd dealasach a thaobh sgrùdadh a dhèanamh air dìomhaireachdan togail cidsin. Tha beathachadh, slàinte agus biadh blasta nan riatanasan cudromach dha na daoine airson solarachd, agus tha iad cuideachd nan amasan cudromach a tha an cidsin sa mheadhan a’ feuchainn ri leantainn. Le teicneòlas teasachaidh sàbhalaidh lùth iomlan agus uidheamachd cidsin malairteach, faodaidh an gineadair smùid goileadairean traidiseanta a chuir an àite agus smùid àrd-teòthachd a thoirt seachad airson stòran teas gnìomhachais, uisge teth sa mheadhan, teasachadh meadhanach, gnìomhachas còcaireachd, poitean le seacaid, tiormairean, innealan iarnaigeadh agus dì-ghalarachadh. lampaichean.
Is fheàrr le companaidhean cidsin meadhanach gineadairean smùide gu dìreach air sgàth na feartan a leanas: toradh smùid luath ann an 5 diogan, solar smùid mionaideach le modalan neo-eisimeileach, tricead caochlaideach èifeachdas teirmeach seasmhach (èifeachdas teirmeach ≥95%), enthalpy smùid àrd, smùid shàthaichte fìor ( smùid Susbaint taiseachd ≤3%), soitheach neo-chuideam (tomhas-lìonaidh uisge dealbhaidh <30L), gun chunnart bho spreadhadh, chan eil feum air ath-sgrùdadh stàlaidh bliadhnail, smachd tionndaidh tricead tùrail gu tur fèin-ghluasadach, gun fheum air proifeasanta luchd-obrach fùirneis.
Bidh an gineadair smùid sa mhòr-chuid a’ toirt seachad lùth teas smùid airson soithichean leithid poitean le seacaid, poitean còcaireachd, agus poitean measgachadh. Tha an smùid air a ghiùlan tro phìoban, a dh 'fheumas teòthachd seasmhach agus cuideam an smùid. Bidh eadhon càileachd an smùid a 'dearbhadh càileachd a' bhidhe mus fhàg thu an fhactaraidh. Bithear a’ cleachdadh gineadairean smùid ann an ionadan giollachd bìdh sa mhòr-chuid airson grùdaireachd, às-tharraing, sterilization, tiormachadh, aois agus pròiseasan eile ann an giollachd bìdh. Bidh iad a’ cleachdadh smùid àrd-teòthachd gus biadh a chòcaireachd, a thiormachadh agus a sterilachadh aig teòthachd àrd, a’ cuideachadh cidsinean meadhanach gu bhith nan cruth-atharrachadh nas teicneòlach agus didseatach agus tùrail.
Bidh an gineadair smùid gu foirfe a’ fighe a-steach biadh blasda traidiseanta le teicneòlas smùid gus toraidhean a thoirt gu buil le blas fìor agus luach beathachaidh àrd. Bidh an gineadair smùid a’ gineadh smùid gu leòr gus teasachadh aon bhriogadh a choileanadh, a tha glan agus èifeachdach, a chuireas casg air call mathachadh bìdh, a leasaicheas èifeachdas cinneasachaidh, a ghiorrachadh ùine toraidh, a’ lughdachadh cosgaisean toraidh, agus a’ cuideachadh cidsinean meadhanach gus cosgaisean a lughdachadh agus lùth a shàbhaladh. Tha e gu sònraichte freagarrach airson mòr-sgèile riochdachaidh no Pròiseasaran a choileanadh mòr-sgèile, àbhaisteach agus fèin-ghluasadach cinneasachadh solarachd agus còcaireachd.
Tha beathachadh, slàinte agus biadh blasta nan riatanasan cudromach dha na daoine airson solarachd, agus tha iad cuideachd nan amasan cudromach a tha an cidsin sa mheadhan a’ feuchainn ri leantainn. Bidh cidsinean meadhanach an-còmhnaidh a’ cur sàbhailteachd, beathachadh agus slàinte an toiseach. Mar eisimpleir, tha Qianji Food agus feadhainn eile a 'cleachdadh gineadairean smùide. Tha na cothroman margaidh airson cidsinean meadhanach gun chrìoch, ach cha bhuin Shuguang ach do luchd-obrach fad-ùine a chumas ìomhaigh ìosal agus a chleachdas neart a-staigh.
Ùine puist: Dàmhair-10-2023
