Mar sin tha BEEF RAGU na raon-obrach stèidhichte air mairtfheòil. Bidh Pate Beef a 'tionndadh ciùird traidiseanta le ceangal dìomhair ri reasabaidh dìomhair an còc airson Pâté a dhèanamh. Tha am blas fìor, tha e na lasadh neo-sheasmhach air bòrd an teaghlaich, agus gabhaidh e cuideachd ithe gu dìreach.
Tha sauce mairtfheòil air a dhèanamh sa mhòr-chuid de fheòil ùr-nota, siùcar a chaidh ùrachadh, ola glasraich, còig seòrsaichean seòlta, cnuic, sìolaidhean semame agus beathachadh a-steach. Air a dhealbhadh le daingfiers agus Riaghladh Càileachd. Is ann an uairsin a tha e air a mheas, le blas, measgachadh, lom làn agus seuntaichte. Ann an riochdachadh agus giullachd pasgan mairtfheòil, poitean ceapaire, poitean ceapaich, poitean còcaireachd, agus Feumar innealan a lìonadh, agus feumar innealan seòlaidh a chleachdadh airson rèiteachadh a ghiullachd. Co-dhiù a tha e na phana-fraighigidh no panadh ceapaire, feumaidh e gineadair smùid teth lipu a bhith uidheamaichte.
Aig a bhith a 'giullachd pasgan mairtfheòil, tha smachd teòthachd glè chudromach. An toiseach, mince the feòil airson bunait sabhaile Beef, an uairsin cuir ri riochdairean eile agus riochdairean mar sin, agus an uairsin gann aig 8 ° C airson 1.5 uair a thìde. Aig an àm seo, feumar a chleachdadh ann an co-bhonn ri gineadair smùid uaislean gus smachd teann a chumail air an teòthachd. An uairsin Gearr e ann an stiallan, ga chuir ann an grinder feòil agus a 'bleith e gu pùdar e, cuir tòrr ola glasraich dhan Blender, stalide tobar is mince the feòil nas fhaide air adhart. An toiseach ullaich tanca an taobh a-staigh mined feòil mèinn, agus an uairsin ceangail gineadair smùide uaislean chun phròiseasaraidh, a 'spùtadh stuthan inntinneach a-steach gu ruige seo, cha mhòr gu ruige seo 10-15 mionaid, agus chuir e ann am meadhan botal. Chìthear gu bheil àite cudromach aig gineadair smùid ann an gineadair smùid ann an caitheamh agus giullachd sabhs beef.
Ùine a 'phuist: Jul-17-2023
