Is e am factaraidh bainne stòr bainne, agus tha sàbhailteachd agus slàintealachd aig cridhe biadh. Tha beathachadh àrd bainne cuideachd na phàrras airson gnìomhan microbial, agus tha sterilization thoraidhean bainne na cheangal glè chudromach. Tha modhan giullachd stuthan bainne gu ìre mhòr a’ toirt a-steach: sgrùdadh bainne amh, bainne glan, fuarachadh, preheating, sterilization aon-ghnèitheach (no sterilization), fuarachadh, lìonadh aseptic (no sterilization), coipeadh, stòradh toraidh crìochnaichte, msaa, am measg sin Pròiseasan coipeadh mar sin oir tha dì-ghalarachadh agus tiormachadh a’ feumachdainn smùid, am measg sin feumaidh coipeadh, dì-ghalarachadh agus sterilization ann am bathar bainne an smùid aig teòthachd àrd, agus ìre bìdh fìor-ghlan agus slàinteil Tha uidheamachd smùid fìor-ghlan na uidheamachd riatanach airson toraidhean bainne.
Tha coipeadh toradh bainne a’ toirt iomradh air aiseag bainne amh le bacteria searbhag lactach no co-choipeadh bacteria searbhag lactach agus beirm ann an àrainneachd teòthachd an ìre mhath seasmhach fo ghnìomhachd meanbh-fhàs-bheairtean sònraichte gus toraidhean bainne searbhach a dhèanamh.
Modh sterilization toraidh bainne: pasteurize aig teòthachd ìosal airson ùine mhòr, cùm am bainne aig timcheall air 60 ° C airson 30 mionaid; pasteurize aig teòthachd àrd agus ùine ghoirid, cùm am bainne aig 72 ~ 75 ° C airson 15 ~ 20S; Sterilization teòthachd fìor àrd (UHT), cùm am bainne aig 135-140 ° C airson 3-6S; sterilization às deidh pacaid, cùm am bainne pacaichte aig 115-120 ° C airson 20-30 mionaid.
Bidh obrachadh sònraichte smùid fìor-ghlan ann an sterilization stuthan bainne, leithid sterilization teòthachd ultra-àrd (UHT), a’ measgachadh bainne ro-theasachadh le smùid, ga theasachadh gu 135 ° C sa bhad, ga chumail blàth airson beagan dhiog, agus an uairsin a ’frasadh gu fuaraich sìos gu sgiobalta agus thoir a-mach am bainne. Bidh steam co-fhillte a 'dùmhlachadh uisge. San dòigh seo, faodar toraidhean bainne a sterilachadh aig teòthachd an t-seòmair agus a stòradh airson ùine mhòr, fhad ‘s a tha iad a’ seachnadh buaidh air blas a ’bhainne, agus a’ dèanamh cinnteach nach toir factaran leithid uisge fùirneis, slag iarainn, ceimigean làimhseachadh uisge buaidh air a ’bhainne. , agus fàilidhean. Air a ghiùlan le smùid gnìomhachais. Buaidh. Bidh gineadairean smùid Nobles a’ cumail ri riatanasan FDA agus EN285 airson smùid fhìor. Aig an aon àm, faodaidh smachd tionndaidh tricead tùrail solar smùid sa bhad agus solar smùid air-iarrtas a thoirt gu buil, a ’seachnadh sgudal lùth smùid ann an iomairtean.
Aig an aon àm, bidh an loidhne toraidh fèin-ghluasadach agus sgrùdadh tùrail air an gineadair smùid ann am bùth-obrach an fhactaraidh bainne a ’dèanamh cinnteach gu bheil an cuideam smùid fhathast seasmhach agus gu bheilear a’ cuir às do inbhe suidheachadh cuideam, cuir às do stiùireadh làimhe, agus gu bheil comas toraidh an toraidh air a chuir às. loidhne air a leasachadh.
Ùine puist: Jun-09-2023
