Tha Xianning na dhachaigh do thì breige uaine a tha ainmeil aig an taigh agus thall thairis, le toradh bliadhnail de 62,000 tonna de thì breige uaine. Is e seo an raon cinneasachaidh tì breige uaine as motha san dùthaich. Chan e a-mhàin sin, tha e cuideachd ainmeil aig an taigh agus thall thairis airson an tì breige uaine àrd-inbhe aige. Tha “Chibi Green Brick Tea” eadhon nas ainmeil ann an Sìona. Mar chomharra-malairt, is fheàrr leis a’ mhargaidh còrr air 200 toradh tì breige uaine aotrom, a tha cuideachd na bhuannachd do thì breige uaine a dhol don Roinn Eòrpa agus Àisia.
Tha e duilich cuideachd tì uaine uaine a dhèanamh
Tha coltas tì Qingzhuan air a dhèanamh le seann tì uaine Hubei. Tha aroma fìor-ghlan, blas mellow, dath brot orains-dearg agus bonn duille dorcha donn. Is e aois Wodui am prìomh phròiseas airson càileachd tì breige uaine a chruthachadh. Bheir an cearcall giollachd bho dhuilleagan ùra gu tì breige crìochnaichte co-dhiù 8 mìosan, agus ann an cinneasachadh mar as trice bheir e còrr air bliadhna. Ann an coipeadh pileachan tì traidiseanta, bidh am bunait tì a’ teasachadh suas mean air mhean, agus tha an teòthachd agus an taiseachd anns a’ chàrn neo-riaghlaidh. Bidh an teòthachd as àirde ag èirigh gu timcheall air 70 ° C agus tha an taiseachd as àirde ag èirigh gu timcheall air 95%. Tha an teòthachd agus an taiseachd gu ìre mhòr co-cheangailte ri meud a’ chrann tì agus a’ ghnàth-shìde ionadail.
Ann an coipeadh traidiseanta, ma tha am pile coipeadh ro bheag, is dòcha nach èirich teòthachd a ’chrann tì, a’ leantainn gu duilgheadas ris an canar “fermentation fuar”, a lughdaicheas càileachd coipeadh. Chan urrainn don choipeadh Wodui a thèid a dhèanamh a rèir inbhean pròiseas cinneasachadh tì breige uaine gnàthach smachd a chumail air teòthachd agus taiseachd an Wodui, agus tha e do-dhèanta feartan càileachd an toraidh a choileanadh às deidh an coipeadh a chrìochnachadh, leithid aois agus mellowness, gu an staid as fheàrr a choileanadh agus dèanamh cinnteach à càileachd an tiùrr tì gu lèir. Seasmhachd blas. Ma thèid cinneasachadh tì traidiseanta le làimh a chleachdadh, chan e a-mhàin gum bi an toradh ìosal, ach chan urrainnear an càileachd a ghealltainn.
Bidh tì ròstadh smùid a’ cuideachadh luchd-malairt tì gus èifeachdas a leasachadh
Tha companaidh dèanamh tì ann an Hubei air grunn uidheamachd gineadair smùid Nobeth a thoirt a-steach. Tro smachd teothachd tùrail an gineadair smùide, ge bith a bheil e grianach no sgòthach, tha e uidheamaichte le seòmar tiormachaidh tì breige uaine agus preas uisgeachaidh. Tha an seann tì uaine air a chuir a-steach don t-seòmar tiormachaidh agus air a thionndadh dheth. Dìreach tionndaidh air aig an taigh agus suidhich na paramadairean atharrachaidh teòthachd is taiseachd aig diofar ìrean. Chan eil feum air tionndadh tron phròiseas tiormachaidh. Le bhith a’ tiormachadh an t-seann tì uaine bidh an taiseachd anns a’ bhunait tì eadhon, agus chan eil blas an aon bhaidse de thì ag atharrachadh mòran, a’ dèanamh cinnteach à càileachd bunait tì breige uaine agus a’ leasachadh èifeachdas cinneasachaidh an tì breige uaine. Bidh an gineadair smùid ag atharrachadh teòthachd agus taiseachd dèanamh tì, agus bidh e a’ tiormachadh agus ag aois an tì breige uaine gus cruthachadh càileachd agus blas tì breige uaine a bhrosnachadh.
Às deidh autoclaving agus tiormachadh aig teòthachd ìosal, caillidh an tì sin pàirt den t-susbaint aige anns a ’phròiseas a bhith a’ tiormachadh an tì le gineadair smùid. Chan fheum gineadair smùid Nobeth ach an doras fhosgladh nuair a tha an ùine suas airson an toradh deiseil a thoirt gu buil, a’ sàbhaladh mòran chosgaisean obrach. A bharrachd air càileachd tiormachadh tì breige uaine agus cumadh teannachaidh, is e feart eile a tha luchd-malairt tì a’ cur luach air cosgais.
Bithear a’ cleachdadh gineadair smùid Nobeth ann am pròiseas dèanamh tì de mharsantan tì Hubei. Tha mòran bhuannachdan ann a bhith a’ dèanamh tì smùide: ① Bidh an gineadair smùid a’ toirt a-mach smùid gu leòr, agus tha tiormachd àrd aig an smùid agus faodar a thoirt a-mach ann am meudan mòra; ② Faodar a chleachdadh agus fhosgladh gun fheum air pacadh, a lughdaicheas an aimsir. agus nithean eile a chuireas bacadh air dèanamh tì; ③ Tha an toradh smùid seasmhach, a nì cinnteach nach bi toraidhean tì den aon bhaidse neo-chòmhnard. Tro ùr-ghnàthachadh agus optimization de theicneòlas giollachd tì breige uaine, tha aroma agus cùbhraidh àrd aig an tì breige uaine. Tha an stoidhle sònraichte de bhlas fada, mellow agus milis air a thighinn gu bhith na roghainn cumanta aig barrachd is barrachd luchd-malairt tì!
Tha taigh-teatha mòr ann an Xianning ainmeil airson an tì uaine uaine aige. Tha tì math a 'tighinn bho shìde mhath agus deagh obair-ciùird. Bidh deagh obair-ciùird a’ dèanamh tì math, agus cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith a’ reic tì math. Mar theicneòlas ùr a tha a’ sàbhaladh lùths, tha pròiseas cinneasachaidh sònraichte aig a’ ghineadair smùid airson a bhith a’ giullachd tì breige uaine. Stèidhichte air a’ phròiseas dèanamh tì traidiseanta, tha am pròiseas smùid tì smùide ùr-nodha air a leasachadh, a tha chan ann a-mhàin a’ dèanamh tì gu math èifeachdach, ach cuideachd a’ tiormachadh gu sgiobalta. ! Gu ìre mhòr, bidh e a ’fuasgladh nan duilgheadasan a thaobh èifeachdas tiormachaidh traidiseanta leithid èifeachdas slaodach agus cosgais tiormachaidh àrd. Bidh e gu foirfe a’ cothlamadh lughdachadh caitheamh lùtha le leasachadh càileachd toraidh, agus bheir e tionndadh mòr teicneòlach gu teòthachd seasmhach.
Chan e a-mhàin gu bheil gineadair smùide Nobeth freagarrach airson pròiseas tiormachaidh tì, ach tha e cuideachd a’ toirt a-steach tiormachadh tombaca, tiormachadh bìdh, tiormachadh stuthan cungaidh-leigheis, tiormachadh fiodha, tiormachadh rubair, tiormachadh obair-làimhe, tiormachadh pàirtean electroplating, tiormachadh slime, msaa.