Às deidh bliadhnaichean mean-fhàs tha iasg cloiche a-nis a 'fàs a-nis air feadh na dùthcha, a' leasachadh bhon chiad "Specialty Pertety" agus taobh "nàiseanta dìmeas". A rèir staitistig bho bhuidhnean ùghdarrasach, tha còrr air 5,000 bùth èisg pot pot san dùthaich.
An t-adhbhar gu bheil a h-uile duine a 'còrdadh ri èisg poit cloiche Steam gu bheil e na nobhail. Is dòcha nach eil mòran dhaoine a 'tuigsinn gur e dìreach poit èisg a th' ann, mar sin dè a tha cho iongnadh ort? Is e an uidheamachd a 'chlach-smùid nobhail. Tha dà inneal-cabhag ann: gineadair-smùid agus deich mìle de bholcànach bholcànach ann an seann mhìle-bliadhna. An dàrna cuid tha ùr-ghnàthachadh neo-eisimeileach aig a 'chompanaidh, no tha e air a dhèanamh de chlach nàdurrach fìor-ghlan. Tha an eòlas lèirsinneach iongantach, agus tha am prionnsapal còcaireachd na dhòigh ùr. Tha e gu dearbh a rèir feartan dhaoine òga a bhios a 'sireadh ùr-ghnàthach agus eadar-dhealachadh. Is e gleidheadh slàinte a th 'anns an dàrna adhbhar airson daoine a thàladh. Bidh iasg poit cloiche a 'cleachdadh an smùid bhon ghineadair-smùid mar stòr teas agus am poit creige bholcànach mar an inneal còcaireachd. Tha e gun smoc agus chan eil fàileadh ann. Cha bhith e a 'dèanamh cron air na grìtheidean agus a' dèanamh cinnteach gu bheil blas tùsail an èisg. A 'ruighinn buaidh bidhe agus slàinte a' ruighinn. Is e an treas adhbhar a tha e tarraingeach gu bheil a 'phrìs cosg-èifeachdach agus aig prìs reusanta airson oileanaich àbhaisteach.
Ciamar a thig blas blasta èisg pot clach-smùide? Is e an dòigh thraidiseanta a bhith a 'còcaireachd iasg poit cloiche a bhith a' cleachdadh teine àrd chlach gus an iasg poit cloiche a chòcaireachd ro làimh agus an uairsin ga chumail blàth. Bidh a 'mhòr-chuid dhiubh a' cleachdadh cucair cuideam no cool no gual airson còcaireachd ro làimh. An toiseach, tha e duilich smachd a chumail air an teas smachd a chumail air, agus mar sin, bheir an ùine fhada buaidh air a 'phoit chloiche. Tha inneach agus blas an èisg air a lughdachadh gu mòr! Gus iasg pot clais tùsail ùr ithe ann an àrd-ìre, cha bhith feum agad air gineadair smùid noboth a dhèanamh air gineadair smùid nobeth. Bidh gineadair-smùid Noboth a 'teasachadh dealain a' cleachdadh pìoban gus smùid a lìbhrigeadh gu clàr aoighean. Faodar an cumhachd agus an teòthachd atharrachadh gu fèin-ghluasadach, tha an smùid fìor-ghlan agus sàbhailte, faodar a stèidheachadh ann an 3-5 mionaid, agus tha e furasta obrachadh. A 'cruthachadh measgachadh nàdurrach èisg, uisge agus smùid, is e feòil èisg a tha sa chnap bho inneal-smùid dealanach dealain dealain dealain dealain dealain dealain dealain dealain fèin-ghluasadach.
Chan e a-mhàin buannachd a th 'ann an iasg poit cloiche a-mhàin buannachd dha biadh, ach cuideachd airson luchd-tionnsgain. Tha margaidh mhòr aige, tha e a rèir poileasaidhean an Riaghaltais, agus is càirdeas cumhachd agus càirdeil don àrainneachd. Biadhan is luchd-tionnsgain a 'strì airson an aislingean, a' ceangal gu sgiobalta!