Nobeth Ch ch 48Kw làn gineadair smùid dealain dealain fèin-ghluasadach air a chleachdadh ann an gnìomhachas brathaidh sauce

Tha an dòigh riochdachaidh syy shoce gu ìre mhath toinnte agus tha na seòrsaichean an ìre mhath singilte. An-diugh, le beairteas leantainneach de chultar bìdh dhaoine, tha dòighean cinneasachaidh de shàradh soy air atharrachaidhean luath a dhèanamh cuideachd. Bho t-sauce shoy le làimh Faodar an Teicneòlas Giullachd Suas an-diugh a roinn ann an còcaireachd, corrach, co-dhiù a tha Cooking, sterilachadh, a h-uile feum air gineadairean smùide gas.

1. An toiseach, sok yokbeans soy. Mus goil thu pònairean soighce raw gus sauce soy a dhèanamh, bog iad airson greis.

⒉ An uairsin smùid e, ga chuir a-steach don steam le teòthachd ìosal a thèid a chruthachadh leis an gineadair-smùid, agus a 'smùid e sa ghineadair smùide airson timcheall air 5 uairean

3. Às deidh sin, thèid stad a chuir air an aiseag, agus mar as trice bidh e nas cruaidhe, mar as trice a 'ruighinn 37 ceuman Celsius. Aig an àm seo, faodar gineadair smùid gas a chleachdadh cuideachd gus stad a chuir air teòthachd àrainneachd a theasachadh agus stad a chuir air aiseag, mar sin a 'toirt teòthachd iomchaidh don temperh.

4. Tha barrachd isan còcaireachd giorrachaidh nan dòighean math air càileachd sauce soy a leasachadh. Faodar teòthachd agus cuideam an gineadair teasachaidh gas atharrachadh ann an còcaireachd, agus faodar an suidheachadh teasachaidh smùide a chumail dèanamh cinnteach gun tèid an dath, aroma, blas agus prìomh bhuidheann na sauce a chruthachadh gu sùbailte a 'cruthachadh. Bidh smùid cuideam àile agus smùid le cuideam ann am bruthadh àrd bho ghineadairean smùide ga chleachdadh gu cumanta dòighean còcaireachd soy ann an riochdachaidh sauce soy. Feumaidh stuthan clò-smùid a bhith aibidh, bog, fuasgailte, neo-steigeach, neo-eadar-dhealaichte, agus tha dath gnèitheach agus aroma de clinker.

5. Aig a 'phròiseas sterilional, tha an smùid àrd-theacs air a chruthachadh leis an gineadair-smùid fìor-ghlan agus slàinte agus tha buaidh steriliting aige. Faodar a chleachdadh cuideachd airson sauce soy a sgaoileadh nuair a ghiullaich e. Èifeachdas Teirmeach àrd, Riochdachadh Gas luath, agus bidh smùid fìor a 'coinneachadh ri riatanasan sàbhailteachd cinneasachadh bìdh. Faodaidh làn obrachadh gu fèin-ghluasadach a lughdachadh. Tha e na roghainn nas fheàrr airson companaidhean bìdh èifeachdas cinneasaidh a leasachadh agus cosgaisean a lughdachadh.

A 'cleachdadh gineadairean steam faodaidh sabhaid shoy a thoirt gu h-èifeachdach agus èifeachdas bìdh a leasachadh, a' toirt an roghainn as fheàrr dha luchd-saothrachaidh.