Faodar toraidhean grùdaidh fìon a roinn ann an dà roinn: co-aoisean agus an tarraing. Is e fìon a th 'ann am fìon a dh' fhaodar a chaitheamh às deidh giollachd beag às deidh casg beag às deidh co-fhilleadh, leithid fìon dearg, fìon, leach, msaa; Gheibhear fìon gràidh le bhith a 'faighinn grùdaireachd le dà aghaidh air a chrìochnachadh. Tha liquor mar as trice a 'toirt a-steach deoch-làidir, bhodka, uisge-beatha, msaa.
Anns a 'phròiseas a bhith a' dèanamh fìon searbh, tha am ceum as cudromaiche na grùdaireachd. Bu chòir an grùdaireachd Barrel Barmer a dhèanamh le grùdaireachd smùide slaodach agus earbaill smùid àrd. Is e sin, tro sgàilean deoch-làidir, fuachd is teas air mean air mhean, gus am bi an taigh-beag deoch làidir ann, agus tha susbaint deoch làidir an dòrainneach a 'dol sìos bho H Àrd-dhùnadh. Mar as trice, bu chòir an smùid a chleachdadh gu slaodach aig toiseach grùdaireachd. Nuair a bhios susbaint deoch làidir an easbhuidh ìosal, bu chòir do bhalbhaichean smùid fhosgladh agus gabhaidh an smùid suas. Anns a 'phròiseas seo, faodaidh cleachdadh gineadair smùid gream smachd a chumail air rionnag steam steam, mar sin a' cumail smachd air càileachd na fìon.
Mar a nì thu fìon le gineadair smùid
Bùthan-obrach gràdaidh an latha an-diugh Briseadh fìon ionnsaigh a 'mhòr-chuid, Wine Grandghum Grant, msaa Cha robh gineadair-smùid a dh' fheumar-smàlaidh airson smachd a chumail air an teòthachd. Tha e duilich smachd a chumail air teine-teine an teòthachd. Aig amannan tha an teine ro theth agus tha an teòthachd àrd. Aig amannan tha an teine ro bheag agus chan eil an teòthachd gu leòr, agus mar sin tha càileachd fìon gràlaidh neo-chòmhnard. Faodaidh an gineadair smùid an cumhachd atharrachadh ann an iomadh gèaraidh gus smachd a chumail air teòthachd grùdaidh, gus am bi càileachd fìon gràbhaladh gu math èideadh.
Tha fios againn uile gu bheil a 'phròiseas dèanamh fìona sgìth. Anns a 'phròiseas grinn a tha a' toirt a-mach fìon, tha gineadair smùid fìon fìona agus furasta a chleachdadh. Às deidh a h-uile càil, bidh càileachd an smùid a 'toirt buaidh dhìreach gu dìreach air càileachd agus ìre na fìon.
An toiseach, tha an smùid air a thoirt a-steach bho bhonn a 'phoit fìon seargach, agus chuir e ris ann an còmhdach lees. Bidh an smùid a 'dol a-steach don Leuman agus a' tighinn a-steach don t-seanair às a 'phìob aig mullach a' phoit ghrùidh. Tha an smùid air a fhuarachadh le bhith a 'cuairteachadh uisge fuarachaidh anns a' Chinnser agus a 'fàs leaghan. Bidh am fìon an uairsin a 'sruthadh a-steach don t-soitheach fìona. Is e seo am pròiseas airson a bhith a 'cleachdadh gineadair smùid grinn gus fìon a dhèanamh. Le bhith a 'cleachdadh gineadair smùid grinn gus fìon tòrr nas sìmplidh na gnìomhachas brathaidh traidiseanta.
Dè an gineadair smùid stòr cumhachd airgead a shàbhalas nuair a shàbhaileas e fìon?
Tha mòran chruthan lùth ann airson gineadairean-smùid. Is e teasachadh dealain, gas, ola connaidh, agus biorran bith-chonnadh as fharsainge anns a 'mhòr-chuid, agus is e buannachdan eadar-nàiseanta aca cuideachd ann a bhith a' sàbhaladh airgead:
1. Tha structar sìmplidh ann an gineadair smùid dealain agus taic làidir. Chan fheum e cus cosgaisean cumail suas agus càraidh a-steach, agus tha a 'chosgais ceannach uidheamachd ìosal, ach tha an caitheamh lùtha gu math àrd.
2. Tha gineadairean smùid gas air an aithneachadh an-dràsta mar thoraidhean sàbhalaidh lùtha, ach tha an structar uidheamachd iom-fhillte agus tha a 'chosgais ceannach àrd.
3. Tha gineadair smùid connaidh coltach ris a 'ghineadair smùid gas, ach a-mhàin gu bheil raon nas fharsainge de chleachdaidhean ann agus chan eil e fo ùmhlachd cuingealachaidhean cruinn-eòlasach.
4. Tha ìre ìosal de fèin-ghluasad aig an gineadair-teas-eòlas de Automase agus connadh saor. Faodar a mheas mar uidheamachd smùid saoraidh, ach tha e duilich coinneachadh ri inbhean sgaoilidhean truailleadh agus nach eil freagarrach airson riatanasan bailteil le sgìrean dìon àrainneachd gu teann.
Ma tha Bile Dealain san sgìre far a bheil an gineadair smùid air a chleachdadh gu bheil an dealan smùid ìosal, ma tha an dealan eadar 3 agus 5 sgillin ann an dealan, seallaidh an gineadair smùid dealain air adhart aig an àm seo. Ann an geàrr-chunntas, dè an seòrsa gineadair smùid stèidhichte air lùth a tha a 'sàbhaladh airgead coitcheann agus feumaidh feum a bhith stèidhichte air fìrinn.
Mar a thaghas tu gineadair smùid airson grùdaireachd
Nuair a thaghas tu gineadair-smùid, feumaidh sinn an toiseach na tha de smùid a thathas a 'cleachdadh mus urrainn dhuinn goileadair a thaghadh le cumhachd co-fhreagarrach. Anns a 'chumantas tha na dòighean a leanas airson a bhith a' tomhas cleachdadh smùid:
1. Obraich a-mach an cleachdadh smùid a rèir foirmle Chuanran. Cleachd am foirmle gluasad teas gus cleachdadh smùid a thomhas le bhith a 'dèanamh anailis air toradh teas an uidheamachd gus an tuairmse a dhèanamh air an ìre de smùid a chaidh a chleachdadh. Tha an dòigh seo toinnte, agus bidh cuid de mhearachdan a fhuaireadh mar thoradh air mearachd mar thoradh air mì-chinnt cuid de na feartan.
2. Tomhas dìreach stèidhichte air cleachdadh smùid. Faodar uidheamachd a dhearbhadh le meatair sruthadh.
3. Cleachd an cumhachd teirmeach cuibhrichte a thug an neach-dèanamh uidheamachd seachad. Mar as trice bidh luchd-saothrachaidh uidheamachd a 'liostadh an cumhachd teirmeach àbhaisteach air an ainm ainm-clàraidh an uidheamachd. Mar as trice bidh an cumhachd teirmeach cuibhrichte air a chomharrachadh le K / W gus an toradh teas a chomharrachadh, agus tha an cumhachd teirmeach cuibhrichte air a chomharrachadh le KG / H gus sealltainn gu bheil an caitheamh smùid an urra ri cuideam smùide a chaidh a chleachdadh.
Nuair a thagh e gineadair-smùid airson co-dhùnadh leaghan brùidhteach, tha an ìre de fhìon air a tharraing san uair co-ionann ri comas brosnachaidh an inneil.
Tha an aghaidh co-aoisean làidir gu mu bhith a 'leantainn: Tha an rèiteachadh 1500 gu 300 gu 700 aig 750 cileagram de ghràin, 200 kg de ghràn uidheamaichte leis an 150 modail, agus 400 Tha Kg de ghràn uidheamaichte leis a 'mhodal 300.
Tha an gineadair-smùid a 'dol an àite an goileadair traidiseanta. Tha gineadair-smùid UBECH na gineadair sàbhalaidh lùth-inntinn, air an sgrùdadh gu h-àrainneachd làn-ghluasadach làn-ghluasadach làn-ghluasadach. Bidh e a 'dèanamh smùid ann an 3-5 mionaidean gus dèanamh cinnteach à càileachd smùide. Chan eil feum air smachd fèin-ghluasadach sa chlas. Tha e sàbhailte, luath agus ioma-adhbhar. Tha e de chàileachd àrd agus prìs ìosal. . Tòisich aon bhriogadh, caitheamh lùth ìosal, airidh air ceannach le mòran ceannaichean agus luchd-saothrachaidh.