O xerador de vapor de gas de 0,05T axuda ás empresas de cervexa para controlar mellor a temperatura do procesamento da cervexa

O procesamento da cervexa depende do vapor para proporcionar fonte de calor para completar procesos como xelatinización, sacarificación, filtración, fermentación, conserva, esterilización e desinfección. Pasa o vapor de alta temperatura xerado polo xerador de vapor nos tubos da pota de xelatinización e a pota de sacarificación e quéntanos en secuencia para fusionar e xelatinizar o arroz e a auga, e logo continuar a quentar para completar o proceso de sacarificación do arroz e malta xelatinizado. Nestes dous procesos, os materiais a temperatura requirida depende do tempo de calefacción, polo que se debe prestar atención para axustar a temperatura do xerador de vapor de cervexa. Enténdese que as temperaturas de fermentación da cervexa divídense en: fermentación a baixa temperatura, fermentación de temperatura media e fermentación a alta temperatura. Fermentación de baixa temperatura: a temperatura de fermentación vigorosa é de aproximadamente 8 ℃; Fermentación de temperatura media: a temperatura de fermentación vigorosa é de 10-12 ℃; Fermentación de alta temperatura: a temperatura de fermentación vigorosa é de 15-18 ℃. A temperatura xeral da fermentación en China é de 9-12 ℃

Despois de completar a sacarificación, bombéase no tanque do filtro para separar a herba e os grans de trigo, continúan quentándose e fervidos e enviados ao tanque de fermentación. O tanque de fermentación mantén unha certa temperatura durante todo o ano e produce dióxido de carbono e alcol baixo a acción da levadura. Despois de medio mes de almacenamento obtén o produto acabado da cervexa.

O proceso específico de fermentación da cervexa:
1. Malta de cebada en auga quente para liberar maltosa e formar zume de maltosa.
2. Despois do zume de herba está separado dos grans, é fervido e engádese lúpulo para o sabor.
3. Despois de que a herba estea arrefriada, engade levadura para a fermentación.
4. A levadura converte o zume de azucre en alcol e dióxido de carbono durante a fermentación.

5. Despois de completar a fermentación, debe almacenarse a temperatura controlada durante outro medio mes para permitir que a cervexa madure.

Desde o proceso de fermentación da cervexa, podemos ver que se está empapando en auga quente, fervendo ou almacenamento controlado pola temperatura, é inseparable da calor e o xerador de vapor de gas é un bo método de calefacción, con produción rápida de gas e alta eficiencia térmica. , vapor puro, control de temperatura a varios niveis e funcionamento totalmente automático, que pode proporcionar un control de calidade entrelazado para a produción de cervexa.

Para manter un bo sabor de cervexa, ao seleccionar equipos de vapor, recoméndase que o material sexa de aceiro inoxidable. Ten boas capacidades antibacterianas e antioxidantes, polo que é fácil de limpar e esterilizar; Ao mesmo tempo, a pureza de vapor é extremadamente alta, o que é beneficioso para manter o sabor da cervexa. Polo tanto, nos xeradores de vapor de gas de fermentación moderna de cervexa, ademais de se a temperatura do vapor pode axustarse en calquera momento, o equipo debe manter unha certa presión. Ademais, a selección de materiais de equipos non pode ser descoidada.

O xerador especial de vapor de Nobeth para a cervexa pódese personalizar profesionalmente segundo as túas necesidades para crear o equipo que mellor satisfaga as túas necesidades de produción. O sistema de control electrónico pódese operar cun botón e a temperatura e a presión son controlables. É a mellor opción para a cervexa e a fermentación.