No pasado, o proceso de desinfección pode usar a desinfección empapada ou fervendo. A desinfección de ebulición é poñer a louza en auga fervendo durante 2 a 5 minutos, pero este método é moi doado de causar diferenzas ou deformación de cor. A desinfección para empapar é tratar con louza especial que non é resistente á alta temperatura. Utilízanse en po, permanganato de potasio e outros desinfectantes. Ao empapar, a louza debe empaparse durante 15 a 30 minutos. Despois de empapar, limpalo con auga corrente, para que o contido dos residuos de drogas sexa difícil de conseguir, pero será moi perigoso.
Non obstante, nos últimos anos, a existencia de desinfección de vapor resolveu as carencias dos dous métodos de desinfección anteriores. A desinfección de vapor é colocar a louza lavada nun armario de vapor ou unha caixa de vapor para a desinfección a unha temperatura de 100 ° C durante 10 minutos. A vantaxe é que o efecto é moi bo, non é fácil deixar residuos químicos na louza, a temperatura pódese controlar e non é fácil deformar.
O xerador de vapor Nobles pódese combinar coa liña de produción para lavar a louza, quentar e quentar a auga de lavar louza na liña de produción dianteira e entregar vapor á liña de produción traseira para a desinfección. Con un dispositivo pódense resolver dous problemas. A produción de vapor é rápida e o volume de vapor é grande. As medidas de tratamento de auga proporcionaranse segundo a situación do usuario.