O vapor de alta temperatura producido polo xerador de vapor entra no recipiente coa polpa de froita axustada a través da canalización e o recipiente quéntase rapidamente para manter o recipiente a 25-28 graos e o tempo de fermentación é de 5 días.
Durante estes 5 días, o xerador de vapor forneceu continuamente calor ao recipiente, quentándose uniformemente e proporcionando un bo ambiente de fermentación para a polpa.
O xerador de vapor de cervexa Nobeth produce vapor sen humidade, vapor de alta calidade, de acordo coa lei de seguridade no procesado de alimentos, a súa temperatura de vapor é de ata 170 graos centígrados, o que garante a calidade e o sabor do viño de froitas e pode satisfacer a produción e necesidades de fermentación de varios viños de froitas. Un bo axudante para a elaboración de viños de froitas!