Xerador de vapor eléctrico de 36kw para a industria alimentaria

Tomando como exemplo a capacidade de evaporación dun xerador de vapor de 36 kW, permítanme presentar os estándares de equipamento de varias industrias: os bollos ao vapor e os bolos ao vapor adoitan ser preguntados pola xente. Esta unidade acciona un vaporizador dunha soa porta. Se se coce ao vapor un por un, este tipo de bollo ao vapor pódese cocer ao vapor durante unhas 12 a 15 capas. Para o secado do té, un xerador de vapor de 36 quilovatios pode satisfacer xeralmente as necesidades do secado do té. Isto non require un gran xerador de vapor, máis ou menos secado á vez. O peixe de pota de pedra que nos gusta moito na vida diaria tamén debe estar equipado cun xerador de vapor segundo o tamaño da tenda. En xeral, un xerador de vapor de 36 quilovatios pode conducir 10 mesas de peixe de pedra común. En xeral, os pequenos restaurantes poden escoller xeradores de vapor de 36 kW.
Vexamos que necesidades se poden satisfacer coa capacidade de evaporación dun xerador de vapor de 72 kW. Algunhas escolas e comedores de fábrica tamén elixen xeradores de vapor para cocer arroz ao vapor. O xerador de vapor de 72 quilovatios pode satisfacer as comidas a 1000 persoas. Antigamente, cando se cociñaba carne con cocido, adoitaba queimar carbón, pero agora se se usa un xerador de vapor, un xerador de vapor de 72 quilovatios pode satisfacer unha pota de 600 litros para cociñar. Para a fermentación de cervexa, viño branco e viño de arroz, úsase xeralmente un xerador de vapor de 72 kW para fermentar cun fermentador cun diámetro de 2 metros e unha profundidade de 1,5 metros, pero o proceso será diferente en diferentes situacións.
Ademais, hai moitas outras industrias que precisan calcular como usar diferentes xeradores de vapor segundo diferentes situacións reais. Xeralmente, utilízanse 24 quilovatios para cociñar leite de soia e pódense producir 100 kg de leite de soia nunha hora, o que é suficiente. Para o procesamento de pel fría e pel de arroz, úsase xeralmente un xerador de vapor cunha capacidade de evaporación de 100 kg. Podes escoller entre un xerador de vapor eléctrico ou un xerador de vapor de gas. Algunhas ollas con camisa e reactores utilizados na industria química están equipados con xeradores de vapor. Polo xeral depende do volume, da temperatura que se queira alcanzar, do tempo necesario para quentar, etc., e está especialmente equipado cun xerador de vapor.