Xerador de vapor eléctrico a proba de explosión de 36 kW

Breve descrición:

Principios e aplicacións da esterilización por vapor

A esterilización por vapor consiste en colocar o produto no armario de esterilización e a calor liberada polo vapor de alta temperatura fará que a proteína das bacterias se coagule e se desnaturalice para acadar o propósito da esterilización. A esterilización con vapor puro caracterízase por unha forte penetrabilidade. As proteínas e os coloides protoplastos úsanse para desnaturalizar e coagular en condicións húmidas e quentes. O sistema enzimático destrúese facilmente. O vapor entra nas células e condénsase en auga, que pode liberar calor potencial para aumentar a temperatura e mellorar o poder bactericida. .
O gas non condensable, como o aire, é extraído polo equipo de escape no armario de esterilización hermético. Porque a existencia de gases non condensables como o aire non só dificulta a transferencia de calor, senón que tamén dificulta a penetración do vapor no produto.
A temperatura de esterilización con vapor é o parámetro principal de vapor controlado polo esterilizador. A tolerancia de diversos xermes e microorganismos á calor varía dunha especie a outra, polo que a temperatura de esterilización e o tempo de acción necesarios tamén son diferentes segundo o grao de contaminación dos artigos esterilizados. A temperatura de esterilización do produto tamén depende da resistencia á calor do propio produto e do efecto dano da alta temperatura sobre determinadas características do produto.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

En xeral, para garantir a eficiencia do quecemento e acurtar o intervalo de esterilización, canto maior sexa a temperatura de esterilización, menor será o tempo de esterilización necesario. A miúdo hai un certo grao de deshomoxeneidade na detección da temperatura do vapor. Ao mesmo tempo, hai unha certa histérese e desviación na detección da temperatura. Tendo en conta que a temperatura e a presión do vapor saturado mostran unha correspondencia un a un, relativamente falando, a detección da presión do vapor é máis uniforme e rápida. , polo que a presión de vapor de esterilización do esterilizador úsase como base de control e a detección da temperatura de esterilización úsase como garantía de seguridade.
Nas aplicacións prácticas, a temperatura do vapor e a temperatura de esterilización son ás veces diferentes. Por unha banda, cando o vapor contén máis do 3% de auga condensada (a sequedade é do 97%), aínda que a temperatura do vapor alcanza o estándar, debido á obstrución da transferencia de calor pola auga condensada distribuída na superficie do vapor, no produto, o vapor pasa pola temperatura da película de auga condensada diminuirá. Diminúe gradualmente para que a temperatura de esterilización real do produto sexa inferior á esixencia de temperatura de esterilización. Especialmente a auga da caldeira transportada pola caldeira, a súa calidade da auga pode contaminar o produto esterilizado. Polo tanto, adoita ser moi eficaz usar o separador vapor-auga de alta eficiencia Watts DF200 na entrada de vapor.
Por outra banda, a presenza de aire ten un efecto adicional sobre a temperatura de esterilización do vapor. Cando o aire do armario non se elimina ou non se elimina completamente, por unha banda, a existencia de aire formará un punto frío, polo que os produtos adheridos ao aire non se poden esterilizar. temperatura bacteriana. Por outra banda, ao controlar a presión de vapor para controlar a temperatura, a presenza de aire crea unha presión parcial. Neste momento, a presión que se mostra no manómetro é a presión total do gas mesturado e a presión real do vapor é inferior á esixencia de presión de vapor de esterilización. Polo tanto, a temperatura do vapor non cumpre o requisito de temperatura de esterilización, o que provoca un fallo de esterilización.
O sobrecalentamento do vapor é un factor importante que afecta a esterilización con vapor, pero moitas veces se pasa por alto. EN285 require que o sobrecalentamento do vapor de esterilización non supere os 5 °C. O principio da esterilización con vapor saturado é que o vapor se condensa cando o produto está frío, liberando unha gran cantidade de enerxía térmica latente, o que aumenta a temperatura do produto; ao condensarse, o seu volume diminúe drasticamente (1/1600), e tamén pode xerar presión negativa local, facendo que o vapor posterior afonde no interior do elemento.
As propiedades do vapor sobrequentado son equivalentes ás do aire seco, pero a eficiencia de transferencia de calor é menor; por outra banda, cando o vapor sobrequentado libera calor sensible e a temperatura baixa por debaixo do punto de saturación, non se produce condensación e a calor liberada neste momento é moi pequena. A transferencia de calor non cumpre os requisitos de esterilización. Este fenómeno é obvio cando o sobrequecemento supera os 5 °C. O vapor sobrequente tamén pode facer que os elementos envellecen rapidamente.
Se o vapor utilizado é o vapor da rede de calor utilizado para a xeración de enerxía, é vapor sobrequentado. En moitos casos, aínda que a caldeira autónoma produza vapor saturado, a descompresión de vapor diante do esterilizador é unha especie de expansión adiabática, convertendo o vapor saturado orixinal en vapor superquecido. Este efecto faise evidente cando a diferenza de presión supera os 3 bar. Se o sobrecalentamento supera os 5 °C, o mellor é utilizar un dispositivo de vapor saturado en baño de auga Watt para eliminar o sobrecalentamento a tempo.
O deseño de vapor do esterilizador inclúe unha entrada de vapor cun superfiltro de vapor, un separador de vapor e auga de alta eficiencia, unha válvula reguladora de presión de vapor e unha trampa de vapor.