Xerador de vapor totalmente automático AH 60KW usado para vaixelas esterilizadas

Breve descrición:

As vaixelas esterilizadas son realmente tan limpas? Ensínache tres formas de distinguir entre verdadeiro e falso

Hoxe en día, cada vez son máis os restaurantes que utilizan vaixelas esterilizadas envoltas en película plástica. Cando se colocan diante de ti, parecen moi limpos. A película de embalaxe tamén se imprime con información como "número de certificado de saneamento", data de produción e fabricante. Moi formal tamén. Pero son tan limpos como pensas?

Na actualidade, moitos restaurantes usan este tipo de vaixelas esterilizadas de pago. En primeiro lugar, pode resolver o problema da escaseza de man de obra. En segundo lugar, moitos restaurantes poden obter beneficios con iso. Un camareiro dixo que se non se utiliza esa vaixela, o hotel pode proporcionar vaixela gratuíta. Pero hai moitos hóspedes todos os días, e hai demasiada xente para coidalos. Os pratos e os palillos definitivamente non se lavan profesionalmente. Ademais, excluíndo os equipos de desinfección adicionais e unha gran cantidade de líquido para lavar louza, auga, electricidade e custos laborais que o hotel terá que engadir, supoñendo que o prezo de compra é de 0,9 yuan e a taxa de vaixela cobrada aos consumidores é de 1,5 yuan, se Úsanse 400 xogos todos os días, o hotel terá que pagar polo menos un beneficio de 240 yuans.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

De feito, a desinfección unificada de vaixelas aforra auga, electricidade e outros recursos ata certo punto, e resolve o problema da desinfección non cualificada da vaixela na maioría dos hoteis pequenos e medianos. Non obstante, hai grandes e pequenas empresas de desinfección, algunhas son formais, e é inevitable que algúns pequenos obradoiros aproveiten as brechas. Polo tanto, aínda hai algúns problemas nesta industria.

1.A esterilización de vaixelas non precisa de autorización sanitaria
As unidades que centralizan a desinfección de vaixelas non precisan de licenza administrativa sanitaria e poden operar con licenza comercial industrial e comercial. O departamento de saúde só pode sancionar ás empresas que non superen as normas hixiénicas para a desinfección da vaixela. Non existe unha base legal para sancionar as empresas que incumpran a supervisión in situ da maquetación, procedementos operativos, etc. Polo tanto, as actuais empresas de vaixelas esterilizadas no mercado son mixtas.

2.A vaixela non ten vida útil
A vaixela esterilizada debe ter unha vida útil. En xeral, o efecto de desinfección pode durar como máximo dous días, polo que o envase debe imprimirse coa data de fábrica e a vida útil de dous días. Non obstante, moitas vaixelas esterilizadas non cumpren os requisitos.

3.Deixe a información de contacto falsa na embalaxe
Moitos pequenos obradoiros deixarán números de teléfono e enderezos de fábrica falsos na embalaxe para evitar a responsabilidade. Ademais, os cambios frecuentes de lugares de traballo convertéronse nunha práctica habitual.

4.O estado hixiénico dos pequenos talleres é preocupante
Esta industria consome moita electricidade polo uso de lavalouzas, esterilizadores, etc. Polo tanto, algúns pequenos talleres aforran moitos pasos no ciclo de desinfección, e ao mellor só se lles pode chamar empresas de lavavajillas. Moitos traballadores nin sequera teñen certificados de saúde. Todos lavan os pratos e os palillos en grandes pías. Os residuos vexetais están por toda a conca e as moscas están voando na sala. Envólvese en película plástica despois do lavado, o que dificulta que os consumidores poidan xulgar cando usalo.

Algúns expertos consideran que cando o mercado aínda non está regulado, todos os sectores da sociedade deben supervisarse mutuamente. Os operadores dos hoteis deben ser autodisciplinados e cooperar con empresas habituais de desinfección para evitar que os utensilios de mesa con riscos para a saúde sexan servidos na primeira fonte. Os consumidores tamén deben aprender a identificar se a vaixela é hixiénica.

Tres pasos para identificar se a vaixela é hixiénica

1. Mire o embalaxe. Debe ter información clara sobre o fabricante, como o enderezo da fábrica, o número de teléfono, etc.
2. Observa se está marcada a data de fabricación ou a vida útil
3. Abre a vaixela e cheira primeiro para ver se hai algún cheiro picante ou a mofo. A continuación, comproba coidadosamente. A vaixela cualificada ten as seguintes catro características:

Luz: Ten un bo brillo e a cor non parece vella.
Limpo: A superficie está limpa e libre de residuos de alimentos e mofo.
Astrinxente: Tamén debe sentirse astrinxente ao tacto, non graxa, o que indica que as manchas de aceite e o deterxente foron lavados.
Seco: A vaixela esterilizada esterilizase e seca a alta temperatura, polo que non haberá humidade. Se hai gotas de auga na película do envase, definitivamente non é normal e nin sequera debería haber manchas de auga.

De feito, aínda que a xente distinga se a vaixela é hixiénica, segue a sentirse incómoda. Moitas persoas que prestan atención á hixiene dos alimentos están afeitas a lavar a vaixela con auga quente antes de comer. A xente tamén está confundida con isto, ¿pode realmente desinfectar e esterilizar?

A auga fervendo pode realmente desinfectar a vaixela?

"Para a vaixela, a ebulición a alta temperatura é realmente o método máis común de desinfección. Moitos xermes pódense matar mediante a desinfección a alta temperatura". Non obstante, ferver auga para escaldar as cuncas non pode conseguir tal efecto e só pode eliminar as manchas da vaixela. Eliminado o po.