Cal destes dous métodos de calefacción é mellor? Para os usuarios que están a piques de mercar un equipo de elaboración de cervexa, é moi importante escoller un equipo de elaboración de cervexa que se adapte a vostede. Que impacto ten o método de calefacción do equipo de elaboración de cervexa na elaboración de cervexa?
1. Calefacción eléctrica? Os equipos de elaboración de cervexa usan electricidade industrial de 380 V ou electricidade doméstica de 220 V?
Recoméndase encarecidamente que os equipos de elaboración de cervexa quentados eléctricamente utilicen electricidade industrial de 380 V como método de calefacción. No mercado, algúns fabricantes introduciron equipos de calefacción eléctrico de 220 V para satisfacer o desexo dos clientes de usar electricidade de 220 V. Isto non é aconsellable. Porque hai demasiados perigos de seguridade nestes equipos de elaboración de cervexa, a non ser que só compre un conxunto de equipos pequenos que pesen menos de 20 quilos de grans.
O equipo de calefacción eléctrico no mercado é de polo menos 9KW. Os máis comúns son 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW... e os 18KW, 24KW e 36KW son máis utilizados. Con equipos tan consumidores de enerxía, o custo de calefacción da destilación disparouse. Probouse que o custo dos equipos de calefacción eléctrico é un 80% máis caro que o custo de destilación dos equipos de elaboración de cervexa que queiman combustible convencional.
Dito isto, todos deberían saber por que a electricidade doméstica de 220 V non se pode usar como método de calefacción, non? Porque a electricidade doméstica de 220 V non se pode usar en absoluto. Se escolles 220V, unha vez que o equipo estea en funcionamento, as luces dos usuarios desa liña atenuaranse inmediatamente. En pouco tempo, pode recibir queixas dos seus veciños.
2. O rendemento de seguridade dos equipos de elaboración de cervexa multiusos emprega electricidade e combustibles convencionais (carbón, leña e gas)?
A resposta é non. O rendemento de seguridade dos equipos de elaboración de cervexa con múltiples métodos de quecemento é moi baixo. Para os equipos de elaboración de cervexa con múltiples métodos de quecemento, adoitan engadirse varios xogos de fíos de calefacción eléctricos na parte inferior do equipo de elaboración de cervexa ou colocados arredor do corpo do vapor. Estes fíos de calefacción eléctrico son similares aos fíos de resistencia que quentan rapidamente e son moi potentes.
O principio de funcionamento dun equipo de elaboración de método de calefacción tan versátil é que cando se usa combustible convencional (queimar carbón, leña, gas), non conecte a electricidade e realice a calefacción convencional directamente na parte inferior; e se non se usa combustible convencional (carbón, leña, gas) (carbón, leña, gas), enchufe directamente a fonte de enerxía para quentar e destilar. Non lle parece moi cómodo este tipo de equipos de elaboración de cervexa?
De feito, esta frase enganouche: 1. Os amigos que queimaron a calor rapidamente deben saber que a calor rompe rapidamente. Se a calor se instala rapidamente no equipo, será difícil substituílo se se avaria. 2. Existen riscos potenciais para a seguridade. Este tipo de equipos adoitan ter unha fabricación ruda e é propenso a accidentes de fugas, poñendo en perigo a seguridade humana.
3. Comparación entre os equipamentos de elaboración de combustibles convencionais (carbón, leña, gas) e os de calefacción eléctrica.
Non hai un método de calefacción bo ou malo para equipos de elaboración de cervexa grandes. O método de calefacción que escollas depende enteiramente das túas propias necesidades. Os equipos de elaboración de combustibles convencionais usan carbón, leña e gas para quentar. Acumulamos certa experiencia operativa no proceso de operación a longo prazo. É máis fácil comprender o sabor do viño, a velocidade de produción de viño é alta, o tempo é curto e o custo do combustible é baixo.
O equipo de elaboración de cervexa quentado eléctricamente é sinxelo de manexar, aforra tempo, traballo, é respectuoso co medio ambiente e é limpo e hixiénico, pero o custo da electricidade é elevado. En circunstancias normais, o custo do combustible dos equipos de elaboración de cervexa con calefacción eléctrica é un 80 % máis caro que os equipos de elaboración de combustible convencional para o mesmo modelo e tamaño de equipos de elaboración de cervexa. sobre. En canto ao sabor do licor, en comparación cos equipamentos de elaboración de cervexa a base de combustible convencional, o contido alcohólico do primeiro viño destilado mediante equipos de elaboración de cervexa quentados eléctricamente é menor, con menos viño de alto contido alcohólico e máis viño de baixo contido alcohólico.
Ademais, en canto ao sabor do licor, o sabor da auga do licor é máis pesado. O motivo é que o equipo de elaboración de cervexa quentado eléctricamente quéntase mediante vapor puro. Durante o proceso de quentamento a vapor, o vapor non só se mesturará co vapor do viño, senón que tamén se arrefría e converterase nunha solución acuosa, o que diluirá a concentración do viño.
En resumo, aínda que o equipo de elaboración de cervexa con calefacción eléctrica parece ser doado de usar, atopará moitos problemas no seu uso real. En comparación, o equipo de elaboración de cervexa que utiliza calefacción por lume é máis práctico, especialmente para a maioría dos clientes rurais. Dito, o equipo de calefacción contra incendios debe ser o equipo de elección.
Non hai un método de calefacción bo ou malo. O método de calefacción que escollas depende enteiramente das túas propias necesidades. Sempre que o permita a protección ambiental, o baixo custo do combustible é unha opción moi boa. Que opinas disto?