Como un dos famosos lanches de Guangdong, os rolos de arroz tamén se chaman rolos de arroz de porco. Cando se producen rolos de arroz, dise que son "brancos como neve, tan delgados como papel, brillante, brillante, delicioso e suave". Os rolos de arroz son un dos pratos de almorzo máis comúns en Guangdong. En Guangdong, debido ao gran volume de vendas no mercado da mañá, a maioría das tendas están en pouca oferta. A xente adoita cola para comer, de aí o nome de "agarrando fans". Polo tanto, para mellorar a eficiencia de produción e procesamento dos rolos de arroz, moitos propietarios de tendas de arroz adoitan empregar xeradores de vapor de procesamento de alimentos para producir e procesar rolos de arroz.
Moitas veces dicimos que os bos ingredientes só requiren un condimento sinxelo, pero se os rolos de arroz non se cociñan ben, serán difíciles de tragar. Entón, como se poden facer os rolos de arroz para que a xente veña a admiralos? O dono dunha tenda de século antigo ensínache a facelo.
O dono dunha tenda de séculos vellos díxonos que a clave para facer rolos de arroz reside no leite de arroz ao vapor, e a clave para o leite de arroz ao vapor reside na elección do vapor. Se o lume non é o suficientemente forte e o pote non é o suficientemente profundo, afectará o sabor da pel do arroz. Polo tanto, ao vapor de leite de arroz necesitas usar un xerador de vapor ao cociñar, de xeito que a pel de arroz ao vapor será máis forte.
O xerador de vapor usa vapor para vapor a masa, que só leva uns minutos. Este método de vapor non só é rápido, senón que tamén ten bo gusto e pódense garantir problemas de seguridade.
Ademais, é necesario controlar a calor do vapor da pel do arroz. Só precisa ver as burbullas na superficie da pel de arroz. Se o tempo é demasiado longo, a pel de arroz romperá e non poderás seguir facéndoo. Podes usar un xerador de vapor facilmente. Este problema pódese evitar efectivamente, porque o xerador de vapor pode controlar o tempo e permitir que a cortiza de arroz se quente uniformemente. A cortiza de arroz producida deste xeito venderase ben e terá un sabor mellor.
O inverno chega pronto, que é a tempada máxima para os xeradores de vapor, así que apresurarse e ordenar agora un xerador de vapor Nobeth.