Resumo: Novos trucos para o abastecemento de auga quente nos matadoiros
"Se un traballador quere facer ben o seu traballo, primeiro debe afiar as súas ferramentas". Este vello dito non pode ser máis apropiado cando se usa en equipos de sacrificio de gando.
Co desenvolvemento da ciencia e tecnoloxía modernas, a cría de gando vacún experimentou un proceso de escala e estandarización. O sacrificio de gando vacún tamén se despediu dos vellos métodos primitivos e aliñáronse aos estándares internacionais. Na actualidade, na maioría das cidades pequenas e medianas, os matadoiros requiren auga quente a alta temperatura para escaldar a la, e a demanda de auga quente é moi elevada.
Para garantir que o matadoiro estea limpo, eficiente e libre de contaminación, tamén está aumentando a demanda de auga quente estable e continua a alta temperatura (superior a 80 °C). Non importa o tipo de caldeira ou combustible que se utilice para ferver auga, non só consome moita enerxía, senón que moitas veces require unha calibración manual da temperatura varias veces, o que pode facilmente causar flutuacións excesivas na temperatura da auga. Como resposta, moitos matadoiros recorreron a xeradores de vapor controlados de xeito intelixente e eficientes enerxéticamente para subministrar auga quente.
Durante o proceso de sacrificio, o control da temperatura é especialmente importante. Se a temperatura é demasiado alta, a carne será facilmente cociñada. Se a temperatura é demasiado baixa, non se conseguirá un bo efecto de depilación. O uso do xerador de vapor de gas pode resolver fundamentalmente este problema. pregunta. Moitos matadoiros que o utilizaron decatáronse das vantaxes do xerador de vapor Nobeth: pon en marcha cun só botón e xera vapor limpo a alta temperatura nuns 2 minutos. Está directamente conectado a outros equipos para formar unha liña de montaxe de matadoiro para destilación, desinfección, probas, todas as diseccións son proporcionadas. O gando e ovino non serán sacrificados inmediatamente despois de chegar ao matadoiro. Pola contra, terán un período de descanso de 24 horas, o que reducirá o medo dos animais e fará que a súa carne sexa deliciosa.
Despois de que Nobeth instalase dous xeradores de vapor a gas nun matadoiro, segundo as necesidades de depilación, controlouse a temperatura da auga e a presión da piscina de escaldado de gando segundo o tamaño, variedade, estación e equipamento. Xeralmente, a temperatura da auga controlouse a 58-63 °C. Non debe superar os 65 ℃ no inverno. A piscina de escaldado ten un orificio de desbordamento e un dispositivo para repoñer auga purificada para manter limpa a auga de escaldado. Despois móllase o gando nel e quítase o pelo a través de equipos de apoio.
No proceso de tratamento de peles do gando de pel, o gando recibe unha ducha de corpo enteiro e escaldadura para quentar e soltar os folículos pilosos do gando de carne, o que facilita o afeitado do cabelo. Durante o proceso de sacrificio, debido á disipación de calor na superficie da piscina de sacrificio e á calor consumida polo escaldado, a temperatura da piscina baixa e é necesario repoñer continuamente a auga quente. O uso dun xerador de vapor de gas mantén a temperatura da piscina de sacrificio a unha temperatura preestablecida adecuada para a escena de produción e o proceso está totalmente automatizado. O funcionamento e o control intelixente poden producir facilmente unha gran cantidade de auga quente a alta temperatura, o que satisface en gran medida a demanda de auga quente do matadoiro e mellora moito a eficiencia da produción.
Ademais, o xerador de vapor Nobeth reabastece a auga regularmente. A cantidade de reposición de auga pódese establecer libremente segundo o horario de traballo do matadoiro. Está controlado por un controlador de nivel de auga flotante no depósito de auga. Cando se alcanza a condición de reposición de auga, a bomba de reposición de auga comeza automaticamente. Cando a auga está chea, a bomba de reposición de auga está controlada pola bola flotante. O dispositivo detén automaticamente a bomba de reposición de auga. Segundo as necesidades do usuario, a calefacción, a detección de temperatura, o control da temperatura, o illamento, o abastecemento de auga, a reposición de auga, a protección de seguridade, etc. son operacións totalmente automáticas sen control manual. Pódese abrir e usar as 24 horas do día, e tamén se pode subministrar regularmente.
Creo que moitas persoas, ao mercar carne de pel, de cando en vez descobren que hai pelos residuais que non foron limpos. Isto débese a que o cabelo non se limpa o suficiente durante o proceso de sacrificio porque a temperatura da auga non é suficiente. Os xeradores de vapor de Nobeth están equipados con equipos de esterilización e desinfección e sistemas de control de temperatura para realizar a esterilización a alta temperatura do gando para que se poidan limpar e tratar as impurezas nas superficies do seu corpo, como po, cabelos, feces e outras bacterias. O sistema totalmente automatizado do xerador de vapor pódese operar cun só clic, eliminando a necesidade de coidadores especializados, aforrando tempo e esforzo.
Nobeth sempre foi socio en varias industrias de procesamento de alimentos, e os seus xeradores de vapor instaláronse con éxito en moitos grandes matadoiros e empresas de procesamento de alimentos. Ademais, o equipo consome baixos custos de enerxía e operación, o que reduce moito o custo da auga quente de todo o matadoiro.
Hora de publicación: 26-Oct-2023
