head_banner

Como poden os xeradores de vapor prolongar eficazmente a vida útil dos alimentos despois do envasado ao baleiro?

Os alimentos teñen a súa propia vida útil. Se non prestas atención á conservación dos alimentos, aparecerán bacterias que provocarán que os alimentos se estraguen. Algúns alimentos estragados non se poden comer. Para conservar os produtos alimenticios durante moito tempo, a industria alimentaria non só engade conservantes para prolongar a vida útil, senón que tamén utiliza máquinas de vapor para xerar vapor para esterilizar os alimentos despois do envasado nun ambiente ao baleiro. O aire do paquete de alimentos extráese e selase para manter o aire no paquete. Se escasea, haberá menos osíxeno e os microorganismos non poden sobrevivir. Deste xeito, o alimento pode acadar a función de preservar a frescura e a vida útil do alimento pódese estender.

Xeralmente, os alimentos cociñados como a carne teñen máis probabilidades de reproducir bacterias porque son ricos en humidade e proteínas e outros nutrientes. Sen máis esterilización despois do envasado ao baleiro, a propia carne cocida aínda conterá bacterias antes do envasado ao baleiro e aínda provocará a deterioración da carne cocida no envasado ao baleiro nun ambiente con pouco osíxeno. Entón moitas industrias alimentarias optarán por realizar aínda máis a esterilización a alta temperatura con xeradores de vapor. Os alimentos tratados deste xeito durarán máis tempo.

2612

Antes do envasado ao baleiro, os alimentos aínda contén bacterias, polo que os alimentos deben esterilizarse. Polo tanto, as temperaturas de esterilización dos distintos tipos de alimentos son diferentes. Por exemplo, a esterilización de alimentos cocidos non pode superar os 100 graos centígrados, mentres que a esterilización dalgúns alimentos debe superar os 100 graos centígrados para matar as bacterias. O xerador de vapor pódese axustar segundo as diferentes necesidades para satisfacer a temperatura de esterilización dos diferentes tipos de envases ao baleiro de alimentos. Deste xeito, pódese prolongar a vida útil dos alimentos.

Alguén fixo unha vez un experimento similar e descubriu que, se non hai esterilización, algúns alimentos acelerarán a taxa de deterioración despois do envasado ao baleiro. Non obstante, se se toman medidas de esterilización despois do envasado ao baleiro, segundo diferentes requisitos, o xerador de vapor de esterilización de alta temperatura Nobest pode prolongar de forma efectiva a vida útil dos alimentos envasados ​​ao baleiro, que varían de 15 días a 360 días. Por exemplo, os produtos lácteos pódense almacenar a temperatura ambiente dentro de 15 días despois do envasado ao baleiro e da esterilización a vapor; Os produtos de polo afumado pódense almacenar durante 6-12 meses ou incluso máis tempo despois do envasado ao baleiro e a esterilización con vapor a alta temperatura.


Hora de publicación: 13-12-2023