Como poden os xeradores de vapor ampliar efectivamente a vida útil dos alimentos despois dos envases ao baleiro?

A comida ten a súa propia vida útil. Se non prestas atención á preservación dos alimentos, produciranse bacterias e provocan que os alimentos se estraguen. Non se poden comer algúns alimentos estragados. Para preservar os produtos alimentarios durante moito tempo, a industria alimentaria non só engade conservantes para prolongar a vida útil, senón que tamén usa os motores de vapor para xerar vapor para esterilizar os alimentos despois do envase nun ambiente de baleiro. O aire no paquete de alimentos é extraído e selado para manter o aire no paquete. Se é escaso, haberá menos osíxeno e os microorganismos non poden sobrevivir. Deste xeito, a comida pode alcanzar a función de preservar a frescura e a vida útil da comida pódese ampliar.

Xeralmente, os alimentos cociñados como a carne son máis propensos a criar bacterias porque son ricos en humidade e proteínas e outros nutrientes. Sen máis esterilización despois do envase ao baleiro, a carne cocida aínda conterá bacterias antes do envase ao baleiro e aínda provocará estragos da carne cocida no envase ao baleiro nun ambiente de baixo osíxeno. A continuación, moitas industrias alimentarias optarán por realizar aínda máis a esterilización de alta temperatura con xeradores de vapor. A comida tratada deste xeito durará máis tempo.

Antes dos envases ao baleiro, a comida aínda contén bacterias, polo que o alimento debe ser esterilizado. Polo tanto, as temperaturas de esterilización de diferentes tipos de alimentos son diferentes. Por exemplo, a esterilización de alimentos cocidos non pode superar os 100 graos centígrados, mentres que a esterilización dalgúns alimentos debe superar os 100 graos centígrados para matar as bacterias. O xerador de vapor pódese axustar segundo diferentes necesidades para satisfacer a temperatura de esterilización de diferentes tipos de envases de baleiro de alimentos. Deste xeito, a vida útil da comida pódese prolongar.

Alguén fixo un experimento similar e descubriu que se non hai esterilización, algúns alimentos acelerarán a taxa de estragos despois do envase ao baleiro. Non obstante, se se toman medidas de esterilización despois do envase ao baleiro, segundo diferentes requisitos, o xerador de vapor de esterilización de alta temperatura nobre pode ampliar efectivamente a vida útil dos alimentos envasados ​​ao baleiro, que oscilan entre os 15 días e os 360 días. Por exemplo, os produtos lácteos pódense almacenar a temperatura ambiente dentro dos 15 días despois do envase ao baleiro e a esterilización de vapor; Os produtos de polo afumado pódense almacenar durante 6-12 meses ou incluso máis tempo despois do envase ao baleiro e esterilización de vapor de alta temperatura.