Co avance da tecnoloxía, a xente está a utilizar cada vez máis a esterilización a temperatura ultraalta para procesar alimentos. Os alimentos tratados deste xeito saben mellor, son máis seguros e teñen unha vida útil máis longa.
Como todos sabemos, a esterilización a alta temperatura utiliza altas temperaturas para destruír proteínas, ácidos nucleicos, substancias activas, etc. nas células, afectando así as actividades vitais das células e destruíndo a cadea biolóxica activa das bacterias, conseguindo así o propósito de matar bacterias. ; se se trata de cociñar ou esterilizar alimentos, requírese vapor a alta temperatura. Polo tanto, o vapor de alta temperatura xerado polo xerador de vapor é necesario para a esterilización. Entón, como axuda o xerador de vapor á industria de esterilización a alta temperatura?
Tanto se se trata de esterilización de utensilios de mesa, esterilización de alimentos ou esterilización de leite, requírese unha determinada temperatura elevada para a esterilización. A través da esterilización a alta temperatura e alta presión, o arrefriamento rápido pode matar as bacterias dos alimentos, estabilizar a calidade dos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos. Reducir o número de bacterias nocivas que sobreviven nos alimentos e evitar a inxestión de bacterias vivas que causen infección humana ou intoxicación humana causada por toxinas bacterianas preproducidas nos alimentos. Algúns alimentos pouco ácidos e alimentos de ácido medio, como carne de vacún, carneiro de carneiro e aves conteñen termófilos. As bacterias e as súas esporas, a temperaturas inferiores a 100 °C poden matar as bacterias comúns, pero é difícil matar as esporas termófilas, polo que debe usarse a esterilización a alta temperatura e a alta presión. A temperatura de esterilización é xeralmente superior a 120 °C. A temperatura do vapor xerado polo xerador de vapor Pode alcanzar unha temperatura elevada de ata 170°C e é vapor saturado. Mentres esteriliza, tamén pode garantir o sabor, aumentar o tempo de almacenamento dos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos.
O xerador de vapor é un tipo de equipo de vapor que substitúe ás caldeiras de vapor tradicionais. É axeitado para unha variedade de industrias, especialmente na industria de esterilización a alta temperatura, procesamento de esterilización de alimentos e esterilización de vaixelas, etc. Tamén se pode usar para esterilización médica, envasado ao baleiro, etc. Pódese dicir que o xerador de vapor é un do equipamento necesario na industria moderna.
Ao elixir un xerador de vapor, debes escoller un xerador de vapor con saída rápida de gas, alta saturación de vapor, alta eficiencia térmica e funcionamento estable. O xerador de vapor Nobeth pode xerar vapor en 3-5 minutos, cunha eficiencia térmica de ata o 96% e unha saturación de vapor superior ao 95%. O anterior é adecuado para industrias relacionadas coa alimentación, a saúde e a seguridade, como o procesamento de alimentos, a cociña de alimentos e a esterilización a alta temperatura.
Hora de publicación: 13-nov-2023