Co avance da tecnoloxía, as persoas están a usar cada vez máis a esterilización da temperatura ultrahigh para procesar os alimentos. A comida tratada deste xeito ten un sabor mellor, é máis segura e ten unha vida útil máis longa.
Como todos sabemos, a esterilización de alta temperatura usa altas temperaturas para destruír as proteínas, os ácidos nucleicos, as substancias activas, etc. nas células, afectando así as actividades de vida das células e destruíndo a cadea biolóxica activa de bacterias, conseguindo así o propósito de matar bacterias; Tanto se se trata de cociñar ou esterilizar alimentos, é necesario un vapor de alta temperatura. Polo tanto, o vapor de alta temperatura xerado polo xerador de vapor é necesario para a esterilización. Entón, como axuda o xerador de vapor á industria de esterilización de alta temperatura?
Se se trata de esterilización de louza, esterilización de alimentos ou esterilización do leite, é necesaria unha certa temperatura alta para a esterilización. A través da esterilización de alta temperatura e de alta presión, o arrefriamento rápido pode matar as bacterias no alimento, estabilizar a calidade dos alimentos e ampliar efectivamente a vida útil dos alimentos. Reducir o número de bacterias nocivas sobrevividas nos alimentos e evitar a inxestión de bacterias vivas que causan infección humana ou intoxicación humana causadas por toxinas bacterianas preproducidas nos alimentos. Algúns alimentos baixos-ácidos e alimentos media-ácida como os produtos cárnicos de carne, carneiro e aves conteñen termófilos. As bacterias e as súas esporas, temperaturas inferiores a 100 ° C poden matar as bacterias comúns, pero é difícil matar esporas termofílicas, polo que se deben empregar a esterilización de alta temperatura e alta presión. A temperatura de esterilización está xeralmente por encima dos 120 ° C. A temperatura do vapor xerado polo xerador de vapor pode alcanzar unha alta temperatura de ata 170 ° C e está saturado. Mentres se esteriliza, tamén pode asegurar o sabor, aumentar o tempo de almacenamento dos alimentos e ampliar a vida útil dos alimentos.
O xerador de vapor é un tipo de equipos de vapor que substitúe as caldeiras tradicionais de vapor. É adecuado para unha variedade de industrias, especialmente na industria de esterilización de alta temperatura, procesando esterilización de alimentos e esterilización de louza, etc. Tamén se pode usar para esterilización médica, envases ao baleiro, etc. Pódese dicir que o xerador de vapor é un dos equipos necesarios na industria moderna.
Ao escoller un xerador de vapor, debes escoller un xerador de vapor con saída de gas rápido, alta saturación de vapor, alta eficiencia térmica e funcionamento estable. O xerador de vapor Nobeth pode xerar vapor en 3-5 minutos, cunha eficiencia térmica ata o 96% e a saturación de vapor superior ao 95%. O anterior é adecuado para industrias que inclúen alimentos, saúde e seguridade, como o procesamento de alimentos, a cociña de alimentos e a esterilización de alta temperatura.
Tempo de publicación: 13 de novembro-2023
