O vapor pódese usar para a esterilización de carne enlatada, que pode aumentar a produción e aumentar a eficiencia coa seguridade garantida

A carne enlatada é a nosa comida favorita porque non só ten unha longa vida útil, senón que tamén é fácil de transportar. Especialmente ás veces cando non queremos cociñar no xantar ou pola noite, só debemos botar a carne na lata e cociñala cun lume aberto, que é moi sinxelo e cómodo. Pero ás veces pode considerar que as latas abertas se deterioraron e non se poden comer. Isto débese a que a carne nas latas non se esterilizou por alta temperatura e alta presión, o que leva directamente á deterioración da carne nas latas. Se comes estas latas estragadas, provocará intoxicación por humanos, polo que a carne antes de saír da fábrica, a comida enlatada debe ser esterilizada por un xerador de vapor equipado cunha caldera de reacción ou un esterilizador a alta temperatura para que non sexa fácil de deteriorar.
A carne é unha comida enlatada de baixo ácido. O seu valor de pH é superior a 4,6. Non é fácil matar a Clostridium botulinum a temperatura constante. Teñen alta resistencia á calor e deben ser asasinados baixo presión e calefacción. Pero para matar estes bacilos, un proceso de esterilización máis elevado será efectivo. Polo tanto, o esterilizador empregarase xunto co xerador de vapor. O principio é usar vapor de alta temperatura e alta presión para esterilizar as latas. Xeralmente, a temperatura de esterilización necesita alcanzar os 121 graos centígrados e o tempo de esterilización é de aproximadamente 30 minutos.

A comida enlatada despois da esterilización de calor aínda está en estado de alta temperatura e aínda está afectada pola calor. Se non se arrefria inmediatamente, o alimento da lata cambiará de cor, sabor, textura e forma debido á calor a longo prazo, facendo que o alimento ao mesmo tempo, a alta temperatura durante moito tempo, isto tamén acelerará a corrosión da parede interna da lata, polo que é necesario arrefriar a lata ata 38-43 ° C despois da esterilización.
Só a carne enlatada que foi esterilizada por un xerador de vapor equipado cun esterilizador pode matar completamente as bacterias resistentes á calor, para que poidamos comer con confianza e non temos que preocuparse por problemas de seguridade.
Henan Lao × JIA Compra de alimentos Nobes 0,3T Xerador de vapor de combustible úsase cunha pota esterilizadora, e a máquina 0,3T só se usa cunha pota esterilizadora cúbica de 1,37, e o vapor pódese pasar directamente á pota esterilizadora para esterilizar a presión de traballo ideal da pota é de aproximadamente 3 kg. O equipo está en bo estado, a operación é sinxela e cómoda e o cliente está moi satisfeito.
O xerador de vapor dedicado á esterilización por Nobeth ten alta pureza de vapor, o sistema de control electrónico interno pode operarse cun botón, a temperatura e a presión son controlables, a operación é conveniente e rápida, aforrando moito tempo e custos laborais e mellorando a eficiencia da produción. O sistema de control tamén pode desenvolver un sistema de control automático de microordenadores, unha plataforma de operación independente e unha interface de operación de terminal interactivo humano-computador, reservar unha interface de comunicación 485, cooperar con 5G Internet of Things Communication Technology e realizar un control dobre local e remoto. Ao mesmo tempo, tamén pode realizar un control preciso de temperatura, inicio e parada de tempo e outras funcións e operar segundo as súas necesidades de produción.