Xerador de vapor para a destilación de cervexa

A produción de cervexa adopta o método de fermentación natural, e o equipo empregado inclúe principalmente tanques de almacenamento de herba, tanques de fermentación de levadura, tanques de fermentación de cervexa de trigo e tanques de fermentación de sacarificación.
1. A característica da destilación primaria no proceso de produción de cervexa é cultivar herba e levadura e, a continuación, filtrar para obter herba;
A segunda etapa da fermentación é mesturar a herba con lúpulo para fermentar o viño; A terceira etapa é levar a cabo a destilación secundaria para descompoñer os produtos de hidrólise enzimática na herba en dióxido de carbono e outras substancias e obter viño despois da filtración. .
A destilación da primeira etapa é un proceso continuo;
A fermentación secundaria divídese en dous pasos;
A terceira etapa está de abaixo cara arriba, é dicir, a condensación comeza cando a destilación chega á parte superior da torre (coñecida como a pota de cabeza), é dicir, a segunda destilación é a cervexa.
No proceso de produción de cervexa, os xeradores de vapor divídense xeralmente en dous tipos: xeradores comúns de vapor e xeradores especiais de vapor, e este último pódese deseñar e fabricar segundo as necesidades.
2. A fermentación secundaria é principalmente producir viño de malta e, a continuación, obter cervexa mediante destilación secundaria;
A produción de cervexa necesita completar continuamente o proceso de fermentación en dúas etapas, que tamén é unha proba para o equipo. É necesario que o equipo teña unha boa resistencia á temperatura, boa economía e aplicabilidade e cumpra os requisitos de todo o proceso de produción de cervexa. Necesítase, debe ser fácil de manexar e operar durante o uso.
Por exemplo, o xerador de vapor usado por Tsingtao Brewery adopta unha estrutura de combinación de dobre tubo, de xeito que as estrelas de calor están concentradas nun só tubo para mellorar o efecto de transferencia de calor. Nas mesmas condicións, pódese reducir o diámetro do gasoduto. presión de vapor.
3. A terceira etapa de evaporación caracterízase por un primeiro viño de malta de cervexa con levadura de cervexeira, para logo obter cervexa de borrador nos grans de destilador e, finalmente, realizar destilación secundaria para obter viño.
O proceso de produción de cervexa de borrador (cervexa cociñada) é principalmente: verter a cervexa cocida na segunda capa do tanque de fermentación, engadir saltos para absorber completamente o aroma da cervexa.
Os xeradores de vapor de cervexa úsanse nestes procesos de produción.