En industrias como a industria farmacéutica, a industria alimentaria, os produtos biolóxicos, a atención médica e sanitaria e a investigación científica, os equipos de desinfección e esterilización adoitan usarse para desinfectar e esterilizar artigos relacionados.
Entre todos os métodos de desinfección e esterilización dispoñibles, o vapor é o método máis antigo, máis fiable e máis utilizado. Pode matar todos os microorganismos, incluíndo propágulos bacterianos, fungos, protozoos, algas, virus e resistencia. Esporas bacterianas máis fortes, polo que a esterilización con vapor é moi valorada na desinfección e esterilización industrial. A esterilización primitiva da medicina chinesa case sempre utilizaba a esterilización a vapor.
A esterilización con vapor utiliza vapor a presión ou outros medios de esterilización por calor húmido para matar os microorganismos no esterilizador. É o método máis eficaz e amplamente utilizado na esterilización térmica.
Para os alimentos, os materiais que se quentan durante a esterilización deben manter a nutrición e o sabor dos alimentos. O consumo de enerxía dun só produto de alimentos e bebidas tamén é un aspecto importante á hora de considerar a competitividade das empresas. Para os medicamentos, aínda que conseguen efectos fiables de desinfección e esterilización, tamén deben garantir que os medicamentos non estean danados e garantir a seguridade, eficacia e estabilidade da súa eficacia.
Medicamentos, solucións médicas, cristalería, medios de cultivo, apósitos, tecidos, instrumentos metálicos e outros elementos que non cambian nin se danan cando se expoñan a altas temperaturas e calor húmido poden esterilizarse ao vapor. O armario de esterilización e esterilización con vapor a presión amplamente utilizado é un equipo clásico para esterilización e esterilización con vapor. Aínda que nos últimos anos se desenvolveron moitos novos tipos de equipos de esterilización por calor húmido para satisfacer diversas necesidades, todos baséanse no armario de esterilización e esterilización con vapor a presión. desenvolvido en base a.
O vapor provoca principalmente a morte de microorganismos coa coagulación das súas proteínas. O vapor ten unha forte penetrabilidade. Polo tanto, cando o vapor se condensa, libera unha gran cantidade de calor latente, que pode quentar rapidamente os obxectos. A esterilización con vapor non só é fiable, senón que tamén pode reducir a temperatura de esterilización e acurtar o tempo. Tempo de acción. A uniformidade, penetración, fiabilidade, eficiencia e outros aspectos da esterilización con vapor convertéronse na primeira prioridade para a esterilización.
O vapor aquí refírese ao vapor saturado seco. En lugar do vapor sobrequentado utilizado nas industrias que producen diversos produtos petrolíferos e petroquímicos e nas turbinas de vapor das centrais eléctricas, o vapor sobrequentado non é axeitado para os procesos de esterilización. Aínda que o vapor sobrequentado ten unha temperatura máis alta e ten máis calor que o vapor saturado, a calor da parte sobrequentada é moi pequena en comparación coa calor latente de vaporización liberada pola condensación do vapor saturado. E leva moito tempo baixar a temperatura do vapor superquecido ata a temperatura de saturación. O uso de vapor sobrequentado para quentar reducirá a eficiencia do intercambio de calor.
Por suposto, o vapor húmido que contén auga condensada é aínda peor. Por unha banda, a humidade contida no propio vapor húmido disolverá algunhas impurezas nos tubos. Por outra banda, cando a humidade chega aos vasos e aos medicamentos a esterilizar, dificulta o fluxo de vapor cara á estrela de calor farmacéutica. Pase, baixa a temperatura do pase. Cando o vapor contén néboa máis fina, forma unha barreira para o fluxo de gas e impide a penetración da calor e tamén aumenta a dificultade de secado despois da esterilización.
A diferenza entre a temperatura en cada punto da cámara de esterilización limitada do armario de esterilización e a súa temperatura media é ≤1 °C. Tamén é necesario eliminar os "puntos fríos" e a desviación entre os "puntos fríos" e a temperatura media (≤2,5 °C) na medida do posible. Como eliminar eficazmente os gases non condensables no vapor, garantir a uniformidade do campo de temperatura no armario de esterilización e eliminar os "puntos fríos" na medida do posible son puntos clave no deseño da esterilización por vapor.
A temperatura de esterilización do vapor saturado debe ser diferente segundo a tolerancia á calor dos microorganismos. Polo tanto, a temperatura de esterilización necesaria e o tempo de acción tamén son diferentes segundo o grao de contaminación dos elementos esterilizados, e a temperatura de esterilización e o tempo de acción tamén son diferentes. A elección depende do método de esterilización, do rendemento do elemento, dos materiais de embalaxe e da duración do proceso de esterilización necesario. En xeral, canto maior sexa a temperatura de esterilización, menor será o tempo necesario. Existe unha relación constante entre a temperatura do vapor saturado e a súa presión. Non obstante, cando o aire do armario non se elimina ou non se elimina completamente, o vapor non pode alcanzar a saturación. Neste momento, aínda que a presión O medidor mostra que se alcanzou a presión de esterilización, pero a temperatura do vapor non alcanzou os requisitos, o que provoca un fallo de esterilización. Dado que a presión da fonte de vapor adoita ser maior que a presión de esterilización e a descompresión do vapor pode provocar o sobreenriquecido do vapor, hai que prestar atención.
Hora de publicación: 01-mar-2024
