Os métodos de cocción da comida chinesa son aínda máis deslumbrantes, como cociñar ao vapor, fritir, ferver, fritir, fritir, etc. Había unha vez unha broma moi popular en Internet. Un amigo estranxeiro que planeaba instalarse en Chengdu prometeu comer toda a comida chinesa nun ano. Con todo, dez anos despois, aínda non abandonara Chengdu. Aínda que hai algo de esaxeración, tamén reflicte a gran cantidade e variedade de comida chinesa en gran medida.
Hai moitos métodos de cociña en China, pero cada método ten o seu propio sabor único, como fritir. Xeralmente, os alimentos producidos deste xeito son crocantes e graxos, pero máis aceite afectará o valor nutricional orixinal dos alimentos. Na sociedade moderna, as persoas prestan atención ao mantemento da saúde, polo que están máis inclinadas ao vapor ou a ferver. Cociñar ao vapor é un método de cocción moi común e sinxelo. Usa principalmente vapor quente para facer que os alimentos sexan comestibles durante o proceso de selado. Este método pode reter o sabor e os nutrientes da propia comida. o meu país é o primeiro país que utiliza o vapor para facer comida. Antigamente utilizábase o vapor xerado pola auga fervendo. Hoxe en día, os vapores úsanse xeralmente para cocer as verduras ao vapor. Os vapores úsanse xeralmente xunto cun xerador de vapor.
O xerador de vapor está equipado cunha caixa de vapor. Ao participar no proceso de elaboración de verduras ao vapor, a estrela de vapor xerada é máis abundante. Ademais, o sistema operativo do xerador de vapor é particularmente sinxelo e a eficiencia do traballo é alta, o que reduce moito o tempo de quecemento. O xerador de vapor de apoio xeralmente usa un xerador de vapor eléctrico, principalmente porque o xerador de vapor eléctrico é de pequeno tamaño e usa enerxía eléctrica como fonte de enerxía. Non só é limpo e respectuoso co medio ambiente, senón que tampouco ten ruído. Pódese dicir que é moi axeitado para cociñar verduras ao vapor. Xeralmente, hai un problema ao cociñar as verduras ao vapor, e ese é o problema de que o vapor leva auga. O xerador de vapor eléctrico está especialmente deseñado e instalado cun separador vapor-auga incorporado, o que resolve completamente este problema e asegura ademais a alta calidade do vapor. O vapor xerado polo xerador de vapor é extremadamente puro e ten a función de esterilización a alta temperatura, garantindo a seguridade das verduras ao vapor.
O uso combinado de xeradores de vapor e vapores promoveu ata certo punto o desenvolvemento de vexetais cocidos ao vapor. Ao mesmo tempo, debido ao sabor orixinal e ás vantaxes para a saúde das verduras ao vapor, o xerador de vapor tamén protexe lateralmente a saúde alimentaria dos chineses. Na industria alimentaria, a aplicación de xeradores de vapor será cada vez máis estendida.