Xerador de vapor eléctrico totalmente automático NOBETH GH 48KW de tubos dobres usado na industria cervexeira

Os produtos de elaboración de viño pódense dividir en dúas categorías: fermentación e destilación. O viño fermentado é o viño que se pode consumir tras un lixeiro procesado despois da fermentación, como o viño tinto, o viño de arroz, a cervexa, etc.; O viño destilado obtense por destilación despois de completar a fermentación. O licor inclúe principalmente licor, vodka, whisky, etc.

No proceso de elaboración do viño azedo, o paso máis importante é a destilación. A destilación do barril de vapor debe facerse cunha destilación de vapor lenta e un alto caudal de vapor. É dicir, a través da destilación de alcohol, o frío e a calor intercámbianse gradualmente e intercambian vapor e líquido, polo que o vapor de alcohol se concentra e o contido alcohólico do destilado diminúe de alto a baixo. Normalmente, o vapor debe usarse lentamente ao comezo da destilación. Cando o contido de alcohol do destilado é baixo, a chave de vapor debe abrirse de par en par e o vapor atraparase. Neste proceso, o uso dun xerador de vapor de cervexa pode controlar con precisión a estrela de saída de vapor, controlando así a calidade do viño.

Como facer viño con xerador de vapor

Os talleres de elaboración de cervexa de hoxe elaboran principalmente viño de grans, viño de sorgo, viño de gran de sorgo, etc. Antigamente, cando non había un xerador de vapor de cervexa, a elaboración de cervexa requiría leña para controlar a temperatura. A leña é difícil de controlar a temperatura. Ás veces o lume está demasiado quente e a temperatura é alta. Ás veces, o lume é demasiado pequeno e a temperatura non é suficiente, polo que a calidade do viño elaborado é desigual. O xerador de vapor pode axustar a potencia en varias marchas para controlar con precisión a temperatura de elaboración, de xeito que a calidade do viño elaborado sexa moi uniforme.

Todos sabemos que o proceso de elaboración do viño é complicado. No proceso de destilación do viño é fundamental un xerador de vapor de vinificación axeitado e fácil de usar. Despois de todo, a calidade do vapor subministrado afectará directamente á calidade e ao grao do viño.
En primeiro lugar, o vapor introdúcese desde o fondo da pota de viño azedo e complétase cunha capa de lías. O vapor penetra nas lías e entra no condensador desde o tubo situado na parte superior da pota. O vapor arrefríase facendo circular auga de arrefriamento no condensador e faise líquido. A continuación, o viño flúe no vaso de viño. Este é o proceso de usar un xerador de vapor para facer viño. Usar un xerador de vapor para facer viño é moito máis sinxelo que a industria cervexeira tradicional.

Que fonte de enerxía xerador de vapor pode aforrar diñeiro ao facer viño?

Hai moitas formas de enerxía para os xeradores de vapor. A calefacción eléctrica, o gas, o fuel oil e os pellets de biomasa son os máis utilizados, e tamén teñen diferentes vantaxes no aforro:

1. O xerador de vapor de calefacción eléctrica ten unha estrutura sinxela e unha forte controlabilidade. Non require custos excesivos de mantemento e reparación, e o custo de compra do equipo é baixo, pero o consumo de enerxía é relativamente alto.
2. Os xeradores de vapor de gas están recoñecidos actualmente como produtos de aforro enerxético, pero a estrutura do equipamento é complexa e o custo de compra é elevado.
3. O xerador de vapor de combustible é semellante ao xerador de vapor de gas, agás que ten unha gama máis ampla de usos e non está suxeito a restricións xeográficas.
4. O xerador de vapor de biomasa ten un baixo grao de automatización e combustible barato. Pódese considerar un equipo de vapor que aforra diñeiro, pero é difícil cumprir as normas de emisión de contaminación e non é axeitado para áreas urbanas con estritos requisitos de protección ambiental.
Se a factura da electricidade na zona onde se utiliza o xerador de vapor é relativamente baixa, se a electricidade está entre 3 e 5 céntimos por quilowatt hora, a carga do transformador é suficiente e incluso hai descontos na electricidade fóra de pico, entón a electricidade o xerador de vapor aforrará diñeiro neste momento. En resumo, que tipo de xerador de vapor baseado en enerxía aforra diñeiro non se pode xeneralizar e debe basearse na realidade.

Como elixir un xerador de vapor para elaborar cervexa

Ao seleccionar un xerador de vapor, primeiro necesitamos determinar a cantidade de vapor utilizada antes de poder escoller unha caldeira coa potencia correspondente. Xeralmente existen os seguintes métodos para calcular o uso de vapor:

1. Calcula o consumo de vapor segundo a fórmula de Chuanran. Use a fórmula de transferencia de calor para calcular o uso de vapor analizando a produción de calor do equipo para estimar a cantidade de vapor utilizada. Este método é relativamente complexo, e os resultados obtidos terán certos erros debido á incerteza dalgúns factores.
2. Medición directa baseada no uso de vapor. O equipo pódese probar usando un caudalímetro.
3. Use a potencia térmica nominal proporcionada polo fabricante do equipo. Os fabricantes de equipos xeralmente enumeran a potencia térmica nominal estándar na placa de identificación do equipo. A potencia térmica nominal adoita marcarse con K/W para indicar a potencia calorífica, e a potencia térmica nominal márcase con kg/h para indicar que o consumo de vapor depende da presión de vapor utilizada.

Ao seleccionar un xerador de vapor para a fermentación líquida, a cantidade de viño destilado por hora é igual á capacidade de evaporación da máquina.

A fermentación en estado sólido é aproximadamente a seguinte: 150 a 30 kg de grans deben ser cocidos ao vapor ao mesmo tempo - a configuración é de 150 a 300 kg modelo, 600 a 750 kg de grans deben ser cocidos ao mesmo tempo - a configuración é de 600 kg. modelo, a configuración resume os quilogramos de grans Lixeiramente máis altos que o modelo de máquina, 200 kg de grans están equipados co 150 modelo, e 400 kg de grans están equipados co modelo 300.

O xerador de vapor substitúe á caldeira tradicional. O xerador de vapor Nobeth é un xerador de vapor totalmente automático de aforro enerxético, ecolóxico e sen inspeccións. Produce vapor en 3-5 minutos para garantir a calidade do vapor. O control automático non require man de obra. É seguro, rápido e multiusos. É de alta calidade e baixo prezo. . Inicio cun só clic, baixo consumo de enerxía, digno de compra por moitos comerciantes e fabricantes.