સ્ટીમ જેકેટેડ પોટમાં ઓછી energy ર્જા વપરાશ, ઉચ્ચ સલામતી કામગીરી, વધુ સમાન ગરમી અને વધુ મહત્ત્વની, ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતાની લાક્ષણિકતાઓ છે અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
સ્ટીમ જેકેટેડ બોઇલરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે અનુરૂપ સ્ટીમ જનરેટર, બાહ્ય બુદ્ધિશાળી ગેસ સ્ટીમ જનરેટર, અને વરાળ તાપમાન, વરાળ દબાણ અને વરાળ કદથી સજ્જ હોવું જોઈએ, જે ઘણા ઉદ્યોગોની પ્રથમ પસંદગી પણ છે. સ્ટીમ જેકેટેડ બોઈલરના પરિમાણો સામાન્ય રીતે કાર્યકારી વરાળ દબાણ પ્રદાન કરે છે, જેમ કે 0.3 એમપીએ, 600 એલ જેકેટેડ બોઈલરની જરૂરિયાત લગભગ 100 કિગ્રા/એલ બાષ્પીભવન, 0.12 ટન ગેસ મોડ્યુલ સ્ટીમ જનરેટર, મહત્તમ સ્ટીમ પ્રેશર 0.5 એમપીએ છે, મોડ્યુલ સ્વતંત્ર રીતે ચલાવે છે, અને કુદરતી ગેસ 4.5-9 એમ.એમ.આર.ના energy ર્જાનો વપરાશ છે. યુઆન/m³, અને કલાક દીઠ ગેસનો ખર્ચ 17-34 યુઆન છે.
બ્લેંચિંગ મશીનનો ઉપયોગ ખોરાકને ગરમ કરવા, શાકભાજીને બ્લેંચ કરવા માટે થઈ શકે છે, અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ સ્ટફ કરવામાં પણ ખૂબ સામાન્ય છે. બ્લેંચિંગ મશીનનો ઉપયોગ વરાળ જનરેટર સાથે થાય છે, જે શાકભાજી અને ખોરાકને બ્લેંચ કરતી વખતે જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, અને ઉત્પાદન કાર્યોને સલામત અને અસરકારક રીતે પૂર્ણ કરે છે.