ભૂતકાળમાં, જીવાણુ નાશકક્રિયા પ્રક્રિયા પલાળીને અથવા ઉકળતા જીવાણુ નાશકક્રિયાનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ઉકળતા જીવાણુ નાશકક્રિયા એ 2 થી 5 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં ટેબલવેરને મૂકવાનું છે, પરંતુ આ પદ્ધતિ રંગ તફાવત અથવા વિકૃતિનું કારણ ખૂબ જ સરળ છે. જંતુનાશકને પલાળીને ખાસ ટેબલવેર સાથે વ્યવહાર કરવો છે જે temperature ંચા તાપમાને પ્રતિરોધક નથી. જીવાણુનાશક પાવડર, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ અને અન્ય જીવાણુનાશકોનો ઉપયોગ સૂકવવા માટે થાય છે. પલાળીને, ટેબલવેરને 15 થી 30 મિનિટ સુધી પલાળવું જોઈએ. પલાળ્યા પછી, તેને વહેતા પાણીથી સાફ કરો, જેથી ડ્રગના અવશેષોની સામગ્રી પ્રાપ્ત કરવી મુશ્કેલ હોય, પરંતુ તે ખૂબ જોખમી રહેશે.
જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં, વરાળના જીવાણુ નાશકક્રિયાના અસ્તિત્વને ઉપરોક્ત બે જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિઓની ખામીઓને નોંધપાત્ર હદ સુધી હલ કરી છે. સ્ટીમ જીવાણુ નાશકક્રિયા એ વોશ કરેલા ટેબલવેરને સ્ટીમ કેબિનેટમાં અથવા જીવાણુનાશક માટે સ્ટીમ બ box ક્સમાં 10 મિનિટ માટે 100 ° સે તાપમાને મૂકવાનું છે. તેનો ફાયદો એ છે કે અસર ખૂબ સારી છે, ટેબલવેર પર રાસાયણિક અવશેષો છોડી દેવાનું સરળ નથી, તાપમાનને નિયંત્રિત કરી શકાય છે, અને તેને વિકૃત કરવું સરળ નથી.
નોબલ્સ સ્ટીમ જનરેટરને ટેબલવેરને ધોવા, ગરમ અને આગળના ઉત્પાદન લાઇનમાં ડીશવોશિંગ પાણીને ગરમ કરવા અને જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે પાછળની ઉત્પાદન લાઇનમાં વરાળ પહોંચાડવા માટે ઉત્પાદન લાઇન સાથે મેળ ખાતી હોઈ શકે છે. એક ઉપકરણ સાથે, બે સમસ્યાઓ હલ કરી શકાય છે. વરાળનું ઉત્પાદન ઝડપી છે અને વરાળનું પ્રમાણ મોટું છે. વપરાશકર્તાના સ્થાન અનુસાર પાણીની સારવારનાં પગલાં પૂરા પાડવામાં આવશે.