પ્રથમ, ઉચ્ચ તાપમાન વરાળ અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા અને વાયરસને મારી શકે છે. કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, ટેબલવેર એ એક વસ્તુ છે જે ખોરાક સાથે સીધા સંપર્કમાં આવે છે. જો ટેબલવેર અસરકારક રીતે જીવાણુનાશક ન હોય, તો બેક્ટેરિયા અને વાયરસ ખોરાકમાં પ્રસારિત થઈ શકે છે, જેનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગ જેવી આરોગ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. સ્ટીમ જનરેટર ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉચ્ચ તાપમાન વરાળની ક્રિયા દ્વારા ટેબલવેરની સપાટી પર બેક્ટેરિયા અને વાયરસને સંપૂર્ણપણે મારી શકે છે.
બીજું, ટેબલવેરમાંથી ગ્રીસ અને સ્ટેન દૂર કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરો. કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, ટેબલવેર ઘણીવાર ફૂડ ગ્રીસ અને સ્ટેન દ્વારા દૂષિત થાય છે. જો સમયસર સાફ અને જીવાણુ નાશક ન થાય, તો તે ફક્ત ટેબલવેરના દેખાવને જ અસર કરશે નહીં, પણ બેક્ટેરિયા અને વાયરસનો ઉછેર પણ કરશે. સ્ટીમ જનરેટર ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળની અસર દ્વારા ટેબલવેરની સપાટી પર ગ્રીસ અને ડાઘને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકે છે, જેનાથી ટેબલવેર બ્રાન્ડ નવી દેખાય છે.
અંતે, સ્ટીમ જનરેટર ટેબલવેરને વંધ્યીકૃત કરીને સમય અને મજૂર ખર્ચ બચાવી શકે છે. પરંપરાગત ટેબલવેર જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિમાં, સામાન્ય રીતે ટેબલવેરને સાફ અને જીવાણુનાશ કરવા માટે મોટા પ્રમાણમાં ડિટરજન્ટ અને માનવશક્તિ જરૂરી છે, જે ફક્ત સમય માંગી લેતી અને મજૂર-સઘન નથી, પણ ખર્ચમાં પણ વધારો કરે છે. વરાળ જનરેટર ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળના ઝડપી નસબંધી દ્વારા જીવાણુ નાશકક્રિયા સમયને ખૂબ ટૂંકાવી શકે છે, અને ડિટરજન્ટ્સ પરની અવલંબનને પણ ઘટાડે છે, આમ સમય અને મજૂર ખર્ચની બચત કરે છે.
ટૂંકમાં, વરાળ જનરેટર કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા અને વાયરસને મારી શકે છે, ટેબલવેર પર ગ્રીસ અને ડાઘને દૂર કરી શકે છે, અને તે જ સમયે સમય અને મજૂર ખર્ચ બચાવી શકે છે, ખોરાકની સલામતી અને સ્વચ્છતાની ખાતરી કરી શકે છે અને ગ્રાહકોને તંદુરસ્ત ભોજન વાતાવરણ પ્રદાન કરી શકે છે.