આધુનિક લોકોના જીવનધોરણનું સરેરાશ સ્તર સુધર્યું છે, તેથી જીવનની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો થયો છે, અને આરોગ્ય જાળવણીનું વલણ શરૂ થયું છે. મધ, ભૂતકાળમાં એક પ્રિય પૂરક છે, ભૂતકાળમાં ફક્ત સમૃદ્ધ અને શક્તિશાળી લોકો જ ખાઈ શકતા હતા, પરંતુ હવે મધ બની ગયું છે મધ એ દુર્લભ વસ્તુ નથી, દરેક ઘરને તે પરવડે છે, અને બજારમાં વિવિધ પ્રકારના મધ ઉભરી રહ્યા છે. બજારને પૂરી કરવા માટે.
ઘણા ઉત્પાદકો શુદ્ધ કુદરતી મધ હોવાનો દાવો કરે છે, પરંતુ સામાન્ય મધને વાસ્તવમાં ઉકાળવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, શુદ્ધ કુદરતી મધમાં ઘણું પાણી હોય છે. મધ ઉકાળ્યા વિના સીધું જ ઉત્પાદિત થાય છે તે વાસ્તવમાં પાણીનું મધ છે, જેમાં પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે અને તેને સાચવવું અને પુનઃસ્થાપિત કરવું મુશ્કેલ છે. જો તે જાડું ન હોય તો, તે બિલકુલ વેચી શકાતું નથી, તેથી કેટલાક ઉત્પાદકો દ્વારા દાવો કરાયેલ શુદ્ધ કુદરતી મધ વાસ્તવમાં વેપારીઓ માટે માત્ર એક યુક્તિ છે. ખરેખર સારા મધને મધમાં પાણીનું બાષ્પીભવન કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરીને ગરમ અને ઉકાળવાની જરૂર છે.
દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મધ ઠંડા તાપમાને સ્ફટિકીકરણ કરશે, જે સ્વાદ અને ગુણવત્તાને ખૂબ અસર કરે છે. તે ખાસ કરીને કદરૂપું પણ છે અને ગ્રાહકોની ખરીદવાની ઇચ્છાને અસર કરે છે. તો ઠંડા સિઝનમાં મધની પ્રક્રિયા કરતી વખતે મધ પ્રોસેસિંગ ફેક્ટરી આ સમસ્યાને કેવી રીતે હલ કરે છે? જ્યાં સુધી મધને ગરમ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી મધના સ્ફટિકો ઓગળી શકાય છે અને ફરીથી વરસાદ થતો નથી. સક્રિય ઉત્સેચકો ધરાવતું કુદરતી મધ 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ગરમ કરી શકાતું નથી, અન્યથા સક્રિય ઉત્સેચકો ઊંચા તાપમાને પ્રવૃત્તિ ગુમાવશે, તેમાં રહેલા પોષક તત્ત્વોનો નાશ કરશે અને મધની પોષક અસરને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. સ્ટીમ જનરેટર શું કરે છે તે જુઓ.
પોષક તત્ત્વોનો નાશ ન થાય તેની ખાતરી કરતી વખતે સ્ફટિકિત મધને કેવી રીતે ઓગળવું? સામાન્ય હીટિંગ તાપમાનને નિયંત્રિત કરી શકાતું નથી, અને બજારમાં થોડા હીટિંગ સાધનો તાપમાન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત કરી શકે છે. જો કે, નોબિસ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરીને પોષક તત્ત્વોનો નાશ કર્યા વિના મધના સ્ફટિકોને પીગળીને ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. વરાળ ઝડપી અને કાર્યક્ષમ છે. ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ પણ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત થઈ શકે છે, જેમાં એક-બટનની સંપૂર્ણ સ્વચાલિત કામગીરી, સ્વચાલિત પાણી પુરવઠો અને પાણી શટઓફ અને ઇમરજન્સી પાવર-ઓફ ફંક્શન છે અને તે 48 કલાક સુધી સતત કામ પણ કરી શકે છે.