તેઓ જે ઇચ્છે છે. જો કે, વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ ઘણીવાર નિયંત્રિત કરવી એટલી સરળ હોતી નથી, અને તે ખરીદ અને વેચાણ પ્રક્રિયા દરમિયાન અજ્ઞાત પરિબળોની શ્રેણીથી પણ પ્રભાવિત થાય છે.
ખાસ કરીને રોગચાળાના પ્રકોપના બે વર્ષ દરમિયાન, ઘણી જગ્યાએ ફળોના ભાવ ઝડપથી વધી ગયા છે. ઘણી જગ્યાએ ફળોના ખેડૂતોએ વાવેતર અને ઉત્પાદન કર્યું નથી, અને ઉત્પાદન પછી તેમને લઈ જવાનો કોઈ રસ્તો નથી. જેના કારણે બજારમાં નીચા ભાવ અને ફળોની અછત સર્જાઈ છે. મોંઘા માલ માટે, પુરવઠામાં ઘટાડો ઘણીવાર માલના ભાવમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે તાજા ફળોની કિંમતમાં વધારો થાય છે, ત્યારે તૈયાર ફળ અનિવાર્યપણે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની જશે.
હકીકતમાં, તૈયાર ફળ 20મી સદીના અંતથી આસપાસ છે. તે સમયે, રજાઓ દરમિયાન દરેક ઘર માટે ખોરાક અને ભેટ હોવી આવશ્યક હતી. ખાસ કરીને મારા દેશના ઉત્તરપૂર્વીય પ્રદેશમાં, કેટલાક તૈયાર પીળા પીચનો ઉપયોગ શરદીની સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો. આપણા દેશની અર્થવ્યવસ્થાના ઝડપી વિકાસ સાથે, કેટલાક અનૈતિક વ્યવસાયોએ આર્થિક હિતો દ્વારા ચાલાકી કરી છે અને તૈયાર ફળોમાં વિવિધ ઉમેરણો ઉમેર્યા છે, જેના પરિણામે ઘણા નકારાત્મક સમાચાર છે. કેટલાક સામાન્ય તૈયાર ઉત્પાદકો પર પણ આની નોંધપાત્ર અસર પડી છે. .
આજકાલ, તૈયાર ફળની ગુણવત્તા સુધારવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે સાધનોને અપગ્રેડ કરવું, ઉત્પાદન સાધનોને ઝડપથી અપડેટ કરવું, ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો અને વધુ સારા તૈયાર ફળનું ઉત્પાદન કરવું, જેથી ગ્રાહકો તૈયાર ફળ માટે ચૂકવણી કરવાનું ચાલુ રાખી શકે.
તૈયાર ફળોનું ઉત્પાદન ખરેખર સરળ નથી. પ્રથમ પગલું એ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું છે. ઉત્પાદનો પસંદ કર્યા પછી, તમારે તેને જાતે અથવા યાંત્રિક રીતે છાલ અને કોર કરવાની જરૂર છે. પછી સ્ટીમિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે, વિવિધ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી કેનિંગ, સીલિંગ, વંધ્યીકરણ, ઠંડક વગેરે હાથ ધરવામાં આવે છે. ફળોના ડબ્બા બનાવવાની પરંપરાગત પદ્ધતિ વાસ્તવમાં કેવળ મેન્યુઅલ છે. સમગ્ર એસેમ્બલી લાઇન કામગીરી ખૂબ જ જટિલ છે અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા ઘણી ઓછી છે. સ્ટીમ જનરેટરના ઉમેરા સાથે, ફળોના ડબ્બા બનાવવાની પ્રક્રિયામાં વધુ સુધારો કરી શકાય છે. એક માળ.
તદુપરાંત, તૈયાર ફળોની પ્રક્રિયામાં, વરાળ જનરેટર દ્વારા ઉત્પાદિત ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળનો ઉપયોગ રસોઈ સાધનો, કેનિંગ સાધનો અને વંધ્યીકરણ સાધનો માટે ગરમી ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે થઈ શકે છે. વધુમાં, અમારું સ્ટીમ જનરેટર દિવસના 24 કલાક અવિરત ઉત્પાદન કરી શકે છે, જે એસેમ્બલી લાઇનની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. વંધ્યીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયાના સંદર્ભમાં, વંધ્યીકરણ દર 90% જેટલો ઊંચો હોઈ શકે છે, જે તૈયાર ફળોના જાળવણી માટે વધુ અનુકૂળ છે અને શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે. તેને કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેર્યા વિના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જે વપરાશ માટે અનુકૂળ છે. લેખકનો વિશ્વાસ.
નોબિસ સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા પેદા થતી સ્વચ્છ વરાળ એ વાસ્તવમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતો ગરમીનો સ્ત્રોત છે જે ઘણા ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં સાધનો પૂરા પાડે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં તેનો ઉપયોગ ગરમ કરવા, સૂકવવા, વંધ્યીકરણ, સફાઈ, છંટકાવ, રસોઈ વગેરેમાં વ્યાપકપણે થાય છે.