સોયા દૂધ રાંધવા માટે ઇલેક્ટ્રિક ઓટોમેટિક CH 24KW સ્ટીમ જનરેટર

હકીકતમાં, સોયા દૂધને રાંધવામાં ઘણું જ્ઞાન છે, કારણ કે સોયાબીન પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોવા છતાં, તેમાં ટ્રિપ્સિન અવરોધક પણ હોય છે. આ અવરોધક પ્રોટીન પર ટ્રિપ્સિનની ક્રિયાને અટકાવી શકે છે, જેથી સોયા પ્રોટીનને તબીબી રીતે ઉપયોગી પદાર્થોમાં તોડી ન શકાય. એમિનો એસિડ. જો તમે સોયાબીનમાં પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તમારે સંપૂર્ણપણે પલાળી, પીસવું, ફિલ્ટર કરવું, ગરમી વગેરે કરવું જોઈએ. પ્રયોગો દર્શાવે છે કે 9 મિનિટ માટે ઉકાળવાથી સોયા દૂધમાં ટ્રિપ્સિન અવરોધકોની પ્રવૃત્તિ લગભગ 85% ઘટાડી શકાય છે.

ભૂતકાળમાં, સોયા દૂધને સીધી આગ પર રાંધવામાં આવતું હતું, અને ગરમીને સમાન રીતે નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ હતું. સોયા દૂધ રાંધતી વખતે ધ્યાન આપવાની સૌથી મહત્વની બાબતો તાપમાન, સમય અને વંધ્યીકરણ છે. તાપમાન અને સમય નિર્ધારિત કરે છે કે શું પ્રોટીન ડિનેચરેશન કોગ્યુલન્ટ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે અને શું વંધ્યીકરણ થાય છે તે નક્કી કરે છે કે સોયા ઉત્પાદનો આત્મવિશ્વાસ સાથે ખાઈ શકાય છે કે કેમ.

પોટ ઓવરફ્લો થવાની ઘટનાને ટાળવા માટે, જ્યારે સોયા દૂધનો અડધો બેરલ ઉકળતો હોય, ત્યારે દૂધ અને ફીણ ઉપરની તરફ વધે છે. જ્યારે પોટ ઓવરફ્લો થવાનું હોય, ત્યારે ગરમી ઓછી કરો. સોયા દૂધ અને ફીણ નીચે પડ્યા પછી, આગની શક્તિમાં વધારો. સોયા દૂધ અને ફીણ ઝડપથી પોટમાં પાછા આવશે. અપવેલિંગ, ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત, "ત્રણ ઉદય અને ત્રણ ધોધ" ની પરંપરાગત હસ્તકલા બનાવે છે. વાસ્તવમાં, સોયા ઉત્પાદનોને રાંધવા માટે સ્ટીમ જનરેટર સાથે આટલા પરેશાન થવાની જરૂર નથી. સ્ટીમ જનરેટરમાં એડજસ્ટેબલ તાપમાન અને દબાણ અને સોયા દૂધને ગરમ કરવાની ખાતરી કરવા માટે એક વિશાળ સંપર્ક વિસ્તાર છે, જે સોયા પ્રોડક્ટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં અસરકારક રીતે સુધારો કરે છે.

સ્ટીમ જનરેટરનો સોયા દૂધ રાંધવામાં એક સ્પષ્ટ ફાયદો છે, જે એ છે કે તે પોટને બાળતું નથી અને તાપમાનને સીધું નિયંત્રિત કરી શકે છે. તેથી, ઘણા લોકો હવે દૂધને રાંધવા માટે વરાળનો ઉપયોગ કરે છે, પછી ભલે તેઓ સોયા દૂધ બનાવતા હોય કે ટોફુ બનાવતા હોય. જો કે, સોયા દૂધ રાંધવા માટે સ્ટીમ જનરેટરના પ્રમોશન સાથે, ઘણા કિસ્સાઓમાં, સ્વચ્છતા અને સલામતીને અનુસરવા માટે, જ્યારે સોયા દૂધને રાંધવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર કન્ટેનર સાથે મેળ કરવા માટે થાય છે, જેમ કે જેકેટેડ પોટ, સોયા દૂધને રાંધવા માટે ઇન્ટરલેયરમાં વરાળ પસાર કરવી. , સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ ગરમી પદ્ધતિને લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો અનુકૂળ હીટિંગ પદ્ધતિને પસંદ કરે છે, સ્ટીમ પાઇપને સતત ગરમ કરવા માટે પલ્પ સ્ટોરેજ ટાંકીમાં સીધી જોડે છે, જે સોયા દૂધને રાંધવા માટે સ્ટીમ જનરેટરની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા પણ પ્રાપ્ત કરે છે.

નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર કોલસાથી ચાલતા બોઈલરને બદલે છે. ગ્રાહકો માટે ટેલર-મેઇડ બોઈલર મોડિફિકેશન પ્લાન્સમાં નિષ્ણાત તરીકે, તે ઊર્જા બચત, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને નિરીક્ષણ-મુક્ત ગેસ-ફાયર્ડ સ્ટીમ જનરેટર પ્રદાન કરે છે. વરાળ ઉત્પન્ન કરવા માટે તેને 5 સેકન્ડ માટે પ્રીહિટીંગની જરૂર નથી. તે પાણીની વરાળ અલગ કરવાની સિસ્ટમ સાથે આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વરાળની ગુણવત્તાના સંદર્ભમાં, વાર્ષિક ઇન્સ્ટોલેશન સમીક્ષાઓ અને બોઈલર ટેકનિશિયન સબમિટ કરવાની કોઈ જરૂર નથી. મોડ્યુલર ઇન્સ્ટોલેશન ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં 30% કરતાં વધુ ઊર્જા બચાવી શકે છે. તે ભઠ્ઠી અને વાસણ વિના વાપરવા માટે સલામત છે, અને વિસ્ફોટનું કોઈ જોખમ નથી. સાધનસામગ્રીના સંચાલન અને વપરાશ ખર્ચના સંદર્ભમાં તેના વધુ ફાયદા છે.