સોયા દૂધ રાંધવા માટે ઇલેક્ટ્રિક સ્વચાલિત સીએચ 24 કેડબ્લ્યુ સ્ટીમ જનરેટર

હકીકતમાં, સોયા દૂધને રાંધવામાં ઘણું જ્ knowledge ાન છે, કારણ કે સોયાબીન પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોવા છતાં, તેમાં ટ્રાઇપ્સિન અવરોધક પણ છે. આ અવરોધક પ્રોટીન પર ટ્રીપ્સિનની ક્રિયાને અટકાવી શકે છે, જેથી સોયા પ્રોટીનને તબીબી રીતે ઉપયોગી પદાર્થોમાં વહેંચી ન શકાય. એમિનો એસિડ્સ. જો તમે સોયાબીનમાં પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તમારે સંપૂર્ણ રીતે પલાળી, ગ્રાઇન્ડ, ફિલ્ટર, ગરમી, વગેરે. પ્રયોગોએ બતાવ્યું છે કે 9 મિનિટ સુધી ઉકળતા સોયા દૂધમાં ટ્રાઇપ્સિન અવરોધકોની પ્રવૃત્તિ લગભગ 85%ઘટાડી શકે છે.

ભૂતકાળમાં, સોયા દૂધ સીધા આગ પર રાંધવામાં આવતું હતું, અને ગરમીને સમાનરૂપે નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ હતું. સોયા દૂધ રાંધતી વખતે ધ્યાન આપવાની સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો તાપમાન, સમય અને વંધ્યીકરણ છે. તાપમાન અને સમય નિર્ધારિત કરે છે કે પ્રોટીન ડિટેરેશન કોગ્યુલેન્ટ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, અને વંધ્યીકરણ સ્થાને છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરે છે કે સોયા ઉત્પાદનો આત્મવિશ્વાસ સાથે ખાઈ શકાય છે કે નહીં.

પોટને છલકાતા ઘટનાને ટાળવા માટે, જ્યારે સોયા દૂધનો અડધો બેરલ ઉકળતા હોય ત્યારે દૂધ અને ફીણ ઉપરની તરફ વધશે. જ્યારે પોટ ઓવરફ્લો થવાનો છે, ત્યારે ગરમી ઓછી કરો. સોયા દૂધ અને ફીણ નીચે પડ્યા પછી, અગ્નિ શક્તિમાં વધારો. સોયા દૂધ અને ફીણ ઝડપથી પોટ પર પાછા આવશે. અપવેલિંગ, ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત, "ત્રણ રાઇઝ અને ત્રણ ધોધ" ની પરંપરાગત હસ્તકલા બનાવે છે. હકીકતમાં, સોયા ઉત્પાદનોને રાંધવા માટે વરાળ જનરેટરથી એટલી મુશ્કેલીકારક રહેવાની જરૂર નથી. સોયા દૂધની ગરમીને પણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરમાં એડજસ્ટેબલ તાપમાન અને દબાણ અને એક મોટો સંપર્ક ક્ષેત્ર છે, જે સોયા પ્રોડક્ટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં અસરકારક રીતે સુધારો કરે છે.

સ્ટીમ જનરેટરને સોયા દૂધને રાંધવામાં સ્પષ્ટ ફાયદો છે, જે તે પોટને બાળી શકતો નથી અને તે તાપમાનને સીધા નિયંત્રિત કરી શકે છે. તેથી, ઘણા લોકો હવે દૂધને રાંધવા માટે વરાળનો ઉપયોગ કરે છે, પછી ભલે તે સોયા દૂધ બનાવે છે અથવા ટોફુ બનાવે છે. જો કે, સોયા દૂધને રાંધવા માટે વરાળ જનરેટરની પ્રમોશન સાથે, ઘણા કિસ્સાઓમાં, સ્વચ્છતા અને સલામતીને આગળ વધારવા માટે, જ્યારે સોયા દૂધને રાંધવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘણીવાર સોયા દૂધની રસોઈ પ્રાપ્ત કરવા માટે ઇન્ટરલેયરમાં વરાળ પસાર કરવા માટે, જેકેટેડ પોટ જેવા કન્ટેનર સાથે મેળ ખાતી હોય છે. , સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ હીટિંગ પદ્ધતિ લોકો દ્વારા તરફેણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો અનુકૂળ હીટિંગ પદ્ધતિ પસંદ કરે છે, સતત હીટિંગ માટે સ્ટીમ પાઇપને સીધા પલ્પ સ્ટોરેજ ટાંકીમાં જોડે છે, જે સોયા દૂધને રાંધવા માટે વરાળ જનરેટરની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા પણ પ્રાપ્ત કરે છે.

નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર કોલસાથી ચાલતા બોઇલરોને બદલે છે. ગ્રાહકો માટે દરજીથી બનાવેલા બોઇલર ફેરફારની યોજનાના નિષ્ણાત તરીકે, તે energy ર્જા બચત, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને નિરીક્ષણ મુક્ત ગેસ-ફાયર સ્ટીમ જનરેટર પ્રદાન કરે છે. વરાળ ઉત્પન્ન કરવા માટે તેને 5 સેકંડ માટે પ્રીહિટિંગની જરૂર નથી. તે વરાળની ગુણવત્તાને ધ્યાનમાં રાખીને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પાણીની વરાળ અલગ સિસ્ટમ સાથે આવે છે, વાર્ષિક ઇન્સ્ટોલેશન સમીક્ષાઓ અને બોઇલર ટેકનિશિયન સબમિટ કરવાની જરૂર નથી. મોડ્યુલર ઇન્સ્ટોલેશન ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં 30% થી વધુ energy ર્જા બચાવી શકે છે. ભઠ્ઠી અને કોઈ વાસણ સાથે વાપરવું સલામત છે, અને વિસ્ફોટનું જોખમ નથી. સાધનોના સંચાલન અને વપરાશ ખર્ચની દ્રષ્ટિએ તેના વધુ ફાયદા છે.