NBS AH 180KW ઇલેક્ટ્રીક સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી માટે થાય છે

આ બે હીટિંગ પદ્ધતિઓમાંથી કઈ વધુ સારી છે? જે વપરાશકર્તાઓ શરાબ બનાવવાના સાધનોનો ટુકડો ખરીદવા જઈ રહ્યા છે, તેમના માટે તમારા માટે અનુકૂળ હોય તેવા ઉકાળવાના સાધનો પસંદ કરવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉકાળવાના સાધનોની ગરમીની પદ્ધતિ ઉકાળવા પર શું અસર કરે છે?

1. ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ? શું ઉકાળવાના સાધનો ઔદ્યોગિક વીજળી 380V કે ઘરેલું વીજળી 220V વાપરે છે?
ઇલેક્ટ્રીકલી ગરમ ઉકાળવાના સાધનોને હીટિંગ પદ્ધતિ તરીકે 380V ઔદ્યોગિક વીજળીનો ઉપયોગ કરવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવે છે. બજારમાં, કેટલાક ઉત્પાદકોએ ગ્રાહકોની 220V વીજળીનો ઉપયોગ કરવાની ઈચ્છા પૂરી કરવા માટે 220V ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ સાધનો રજૂ કર્યા છે. આ સલાહભર્યું નથી. કારણ કે આવા ઉકાળવાના સાધનોમાં ઘણા બધા સલામતી જોખમો છે, સિવાય કે તમે માત્ર 20 કિલોગ્રામથી ઓછા વજનના નાના સાધનોનો સમૂહ ખરીદો.

બજારમાં ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ સાધનો ઓછામાં ઓછા 9KW છે. સૌથી સામાન્ય છે 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… અને 18KW, 24KW, અને 36KW નો વધુ ઉપયોગ થાય છે. આવા ઉચ્ચ-પાવર પાવર-વપરાશના સાધનો સાથે, નિસ્યંદનનો હીટિંગ ખર્ચ આકાશને આંબી ગયો છે. તે સાબિત થયું છે કે ઇલેક્ટ્રીક હીટિંગ સાધનોની કિંમત પરંપરાગત ઇંધણને બાળી નાખવાના સાધનોના નિસ્યંદન ખર્ચ કરતાં 80% વધુ ખર્ચાળ છે.

આમ કહીને, દરેકને ખબર હોવી જોઈએ કે શા માટે 220V ઘરેલું વીજળીનો ઉપયોગ હીટિંગ પદ્ધતિ તરીકે કરી શકાતો નથી, ખરું? કારણ કે 220V ઘરેલું વીજળીનો બિલકુલ ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. જો તમે 220V પસંદ કરો છો, એકવાર સાધન ચાલુ થઈ જાય, તો તે લાઇન પરના વપરાશકર્તાઓની લાઇટ તરત જ ઝાંખી થઈ જશે. થોડા સમય પહેલા, તમને તમારા પડોશીઓ તરફથી ફરિયાદો મળી શકે છે.

2. શું વીજળી અને પરંપરાગત ઇંધણ (કોલસો, લાકડા અને ગેસ)નો ઉપયોગ કરીને બહુહેતુક ઉકાળવાના સાધનોની સલામતી કામગીરી સારી છે?
જવાબ ના છે. બહુવિધ ગરમી પદ્ધતિઓ સાથે ઉકાળવાના સાધનોની સલામતી કામગીરી ખૂબ ઓછી છે. બહુવિધ ગરમી પદ્ધતિઓ સાથે ઉકાળવાના સાધનો માટે, સામાન્ય રીતે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ વાયરના કેટલાક સેટ ઉકાળવાના સાધનોના તળિયે ઉમેરવામાં આવે છે અથવા સ્ટીમર બોડીની આસપાસ સેન્ડવીચ કરવામાં આવે છે. આ ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ વાયરો પ્રતિકારક વાયર જેવા જ છે જે ઝડપથી ગરમ થાય છે અને ખૂબ શક્તિશાળી હોય છે.

આવી સર્વતોમુખી ગરમી પદ્ધતિ ઉકાળવાના સાધનોનો કાર્યકારી સિદ્ધાંત એ છે કે પરંપરાગત બળતણ (કોલસો, લાકડા, ગેસ સળગાવતા) ​​નો ઉપયોગ કરતી વખતે, વીજળીમાં પ્લગ ન લગાવો અને સીધા તળિયે પરંપરાગત ગરમી કરો; અને જો પરંપરાગત બળતણ (કોલસો, લાકડું, ગેસ) નો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, (કોલસો, લાકડા, ગેસ), ​​તો ગરમી અને નિસ્યંદન માટે સીધા જ પાવર સ્ત્રોતમાં પ્લગ કરો. શું આ પ્રકારના ઉકાળવાના સાધનો ખૂબ અનુકૂળ નથી લાગતા?

વાસ્તવમાં, તમે આ વાક્ય દ્વારા છેતરાયા છો: 1. જે મિત્રોએ ગરમી ઝડપથી બાળી છે તેઓને જાણવું જોઈએ કે ગરમી ઝડપથી તૂટી જાય છે. જો ગરમી ઝડપથી સાધનોમાં સ્થાપિત થાય છે, જો તે તૂટી જાય તો તેને બદલવું મુશ્કેલ બનશે. 2. સંભવિત સલામતી જોખમો છે. આ પ્રકારનાં સાધનોમાં સામાન્ય રીતે ખરબચડી કારીગરી હોય છે અને તે લીકેજ અકસ્માતો માટે સંવેદનશીલ હોય છે, જે માનવ સુરક્ષાને જોખમમાં મૂકે છે.

3. પરંપરાગત બળતણ (કોલસો, લાકડા, ગેસ) ઉકાળવાના સાધનો અને ઈલેક્ટ્રીક હીટિંગ ઉકાળવાના સાધનો વચ્ચે સરખામણી
મોટા ઉકાળવાના સાધનો માટે કોઈ સારી કે ખરાબ હીટિંગ પદ્ધતિ નથી. તમે કઈ હીટિંગ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો તે સંપૂર્ણપણે તમારી પોતાની જરૂરિયાતો પર આધારિત છે. પરંપરાગત બળતણ ઉકાળવાના સાધનો ગરમ કરવા માટે કોલસો, લાકડા અને ગેસનો ઉપયોગ કરે છે. અમે લાંબા ગાળાની ઓપરેશન પ્રક્રિયામાં ચોક્કસ ઓપરેટિંગ અનુભવ સંચિત કર્યો છે. વાઇનના સ્વાદને સમજવું સરળ છે, વાઇનના ઉત્પાદનની ઝડપ વધારે છે, સમય ઓછો છે અને ઇંધણની કિંમત ઓછી છે.
ઇલેક્ટ્રીકલી ગરમ ઉકાળવાના સાધનો ચલાવવા માટે સરળ છે, સમય, શ્રમ બચાવે છે, પર્યાવરણને અનુકૂળ છે અને સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ છે, પરંતુ વીજળીની કિંમત વધારે છે. સામાન્ય સંજોગોમાં, સમાન મોડલ અને ઉકાળવાના સાધનોના કદ માટેના પરંપરાગત બળતણ ઉકાળવાના સાધનો કરતાં ઈલેક્ટ્રિકલી હીટેડ બ્રૂઈંગ સાધનોની ઈંધણ કિંમત 80% વધુ મોંઘી હોય છે. વિશે દારૂના સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, પરંપરાગત બળતણ-આધારિત શરાબના સાધનોની તુલનામાં, ઇલેક્ટ્રીકલી ગરમ ઉકાળવાના સાધનો દ્વારા નિસ્યંદિત પ્રથમ વાઇનમાં આલ્કોહોલનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જેમાં ઓછા હાઇ-આલ્કોહોલ વાઇન અને ઓછા આલ્કોહોલ વાઇન હોય છે.

આ ઉપરાંત, દારૂના સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, દારૂમાં પાણીનો સ્વાદ ભારે હોય છે. તેનું કારણ એ છે કે ઈલેક્ટ્રિકલી ગરમ ઉકાળવાના સાધનો શુદ્ધ વરાળથી ગરમ થાય છે. વરાળ ગરમ કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, વરાળ માત્ર વાઇનની વરાળ સાથે ભળશે નહીં, પણ ઠંડુ થશે અને જલીય દ્રાવણ બની જશે, જે વાઇનની સાંદ્રતાને પાતળું કરશે.

સારાંશમાં, જો કે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગનો ઉપયોગ કરીને ઉકાળવાના સાધનોનો ઉપયોગ કરવો સરળ લાગે છે, તે વાસ્તવિક ઉપયોગમાં ઘણી મુશ્કેલીનો સામનો કરશે. સરખામણીમાં, ફાયર હીટિંગનો ઉપયોગ કરીને ઉકાળવાના સાધનો વધુ વ્યવહારુ છે, ખાસ કરીને મોટાભાગના ગ્રામીણ ગ્રાહકો માટે. જણાવ્યું હતું કે, ફાયર હીટિંગ સાધનો પસંદગીના સાધનો હોવા જોઈએ.

ગરમીની કોઈ સારી કે ખરાબ પદ્ધતિ નથી. તમે કઈ હીટિંગ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો તે સંપૂર્ણપણે તમારી પોતાની જરૂરિયાતો પર આધારિત છે. જ્યાં સુધી પર્યાવરણીય સંરક્ષણ પરવાનગી આપે છે, ત્યાં સુધી ઓછી ઇંધણની કિંમત ખૂબ જ સારી પસંદગી છે. તમે આ વિશે શું વિચારો છો?