ગુઆંગડોંગમાં પ્રખ્યાત નાસ્તામાંથી એક તરીકે, ચોખા રોલ્સને ડુક્કર ચોખા રોલ્સ પણ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે ચોખાના રોલ્સ ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે તે "બરફ જેટલું સફેદ, કાગળ, ચળકતા, ચળકતા, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ" તરીકે સફેદ હોવાનું કહેવાય છે. ચોખા રોલ્સ ગુઆંગડોંગની સૌથી સામાન્ય નાસ્તાની વાનગીઓમાંની એક છે. ગુઆંગડોંગમાં, સવારના બજારમાં મોટા વેચાણના વોલ્યુમને કારણે, મોટાભાગના સ્ટોર્સ ટૂંકા પુરવઠામાં છે. લોકો ઘણીવાર ખાવા માટે કતારમાં આવે છે, તેથી નામ "ચાહકો". તેથી, ચોખા રોલ્સના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે, ઘણા ચોખા રોલ શોપ માલિકો સામાન્ય રીતે ચોખાના રોલ્સના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા કરવા માટે ફૂડ પ્રોસેસિંગ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરે છે.
આપણે હંમેશાં કહીએ છીએ કે સારા ઘટકોને ફક્ત સરળ સીઝનીંગની જરૂર હોય છે, પરંતુ જો ચોખા રોલ્સ સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે, તો તે ગળી જવાનું મુશ્કેલ બનશે. તો ચોખા રોલ્સ કેવી રીતે બનાવી શકાય જેથી લોકો તેમની પ્રશંસા કરવા આવે? એક સદી જૂના સ્ટોરનો માલિક તમને આ કેવી રીતે કરવું તે શીખવે છે.
એક સદી જૂની દુકાનના માલિકે અમને કહ્યું કે ચોખા રોલ્સ બનાવવાની ચાવી બાફેલા ચોખાના દૂધમાં રહેલી છે, અને સ્ટીમરની પસંદગીમાં ચોખ્ખાના દૂધની ચાવી છે. જો આગ એટલી મજબૂત નથી અને પોટ પૂરતો deep ંડો નથી, તો તે ચોખાની ત્વચાના સ્વાદને અસર કરશે. તેથી, જ્યારે ચોખાના દૂધને બાફવામાં આવે ત્યારે તમારે રાંધતી વખતે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર હોય, જેથી બાફેલી ચોખાની ત્વચા વધુ મજબૂત બને.
વરાળ જનરેટર કણકને વરાળ બનાવવા માટે વરાળનો ઉપયોગ કરે છે, જે ફક્ત થોડી મિનિટો લે છે. આ બાફવાની પદ્ધતિ ફક્ત ઝડપી જ નથી, પરંતુ સારા સ્વાદની પણ ખાતરી આપી શકાય છે.
તદુપરાંત, ચોખાની ત્વચાને બાફવાની ગરમીને નિયંત્રિત કરવી જરૂરી છે. તમારે ફક્ત ચોખાની ત્વચાની સપાટી પરના પરપોટા જોવાની જરૂર છે. જો સમય ખૂબ લાંબો છે, તો ચોખાની ત્વચા તૂટી જશે, અને તમે તેને બનાવવાનું ચાલુ રાખી શકશો નહીં. તમે સરળતાથી વરાળ જનરેટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સમસ્યા અસરકારક રીતે ટાળી શકાય છે, કારણ કે વરાળ જનરેટર સમયને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ચોખાના પોપડાને સમાનરૂપે ગરમ કરવાની મંજૂરી આપી શકે છે. આ રીતે ઉત્પન્ન થયેલ ચોખાના પોપડા સારી રીતે વેચશે અને વધુ સારી રીતે સ્વાદ લેશે.
શિયાળો ટૂંક સમયમાં આવી રહ્યો છે, જે વરાળ જનરેટર્સ માટે ટોચની મોસમ છે, તેથી ઉતાવળ કરો અને હવે નોબેથ સ્ટીમ જનરેટરને ઓર્ડર આપો!