ગરમ પાણી મેળવવા માટે મુશ્કેલ છે? ગભરાશો નહીં, સહાય માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરો!

સારાંશ: કતલખાનાઓમાં ગરમ ​​પાણી પુરવઠા માટેની નવી યુક્તિઓ

"જો કોઈ કાર્યકર પોતાનું કામ સારી રીતે કરવા માંગે છે, તો તેણે પહેલા તેના સાધનોને શારપન કરવું જોઈએ." પશુધન કતલ ઉપકરણોમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે આ જૂની કહેવત વધુ યોગ્ય ન હોઈ શકે.

આધુનિક વિજ્ and ાન અને તકનીકીના વિકાસ સાથે, માંસના પશુ સંવર્ધનને સ્કેલ અને માનકીકરણની પ્રક્રિયાનો અનુભવ થયો છે. માંસના પશુઓની કતલ પણ જૂની આદિમ પદ્ધતિઓને વિદાય આપી છે અને ધીમે ધીમે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો સાથે ગોઠવાય છે. હાલમાં, મોટાભાગના નાના અને મધ્યમ કદના શહેરોમાં, કતલખાનાઓને ool નને સ્કેલ્ડ કરવા માટે ઉચ્ચ તાપમાનવાળા ગરમ પાણીની જરૂર પડે છે, અને ગરમ પાણીની માંગ ખૂબ વધારે છે.

કતલખાના સ્વચ્છ, કાર્યક્ષમ અને પ્રદૂષણ મુક્ત છે તેની ખાતરી કરવા માટે, સ્થિર અને સતત ઉચ્ચ-તાપમાનવાળા ગરમ પાણી (80 ° સે ઉપર) ની માંગ પણ વધી રહી છે. પાણીને ઉકાળવા માટે કયા પ્રકારનાં બોઇલર અથવા બળતણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે મહત્વનું નથી, તે માત્ર ઘણી energy ર્જા લે છે, પણ ઘણીવાર તાપમાનના મેન્યુઅલ કેલિબ્રેશનની પણ જરૂર પડે છે, જે સરળતાથી પાણીના તાપમાનમાં અતિશય વધઘટનું કારણ બની શકે છે. જવાબમાં, ઘણા કતલખાનાઓ ગરમ પાણી પૂરા પાડવા માટે energy ર્જા-કાર્યક્ષમ, બુદ્ધિપૂર્વક નિયંત્રિત વરાળ જનરેટર તરફ વળ્યા છે.

કતલ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તાપમાન નિયંત્રણ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. જો તાપમાન ખૂબ વધારે છે, તો માંસ સરળતાથી રાંધવામાં આવશે. જો તાપમાન ખૂબ ઓછું હોય, તો વાળ દૂર કરવાની સારી અસર પ્રાપ્ત થશે નહીં. ગેસ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ આ સમસ્યાને મૂળભૂત રીતે હલ કરી શકે છે. પ્રશ્ન. ઘણા કતલખાનાઓ કે જેમણે તેનો ઉપયોગ કર્યો છે તે નોબેથ સ્ટીમ જનરેટરના ફાયદાઓને સમજ્યા છે: તેને એક બટનથી પ્રારંભ કરો અને લગભગ 2 મિનિટમાં ઉચ્ચ-તાપમાન ક્લીન વરાળ બનાવો. નિસ્યંદન, જીવાણુ નાશકક્રિયા, પરીક્ષણ, ડિસેક્શન માટે કતલખાના એસેમ્બલી લાઇન બનાવવા માટે તે સીધા અન્ય ઉપકરણો સાથે જોડાયેલ છે. કતલખાના પહોંચ્યા પછી તરત જ cattle ોર અને ઘેટાંની હત્યા કરવામાં આવશે નહીં. તેના બદલે, તેમની પાસે 24-કલાકનો આરામનો સમયગાળો હશે, જે પ્રાણીઓના ભયને ઘટાડશે અને તેમના માંસને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.

નોબેથે કતલખાનામાં બે ગેસ-ફાયર સ્ટીમ જનરેટર સ્થાપિત કર્યા પછી, વાળ દૂર કરવાની જરૂરિયાતો અનુસાર, પાણીનું તાપમાન અને cattle ોરના સ્કેલિંગ પૂલના દબાણને કદ, વિવિધતા, મોસમ અને ઉપકરણો અનુસાર નિયંત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા. સામાન્ય રીતે, પાણીનું તાપમાન 58-63 ° સે પર નિયંત્રિત કરવામાં આવતું હતું. તે શિયાળામાં 65 ℃ કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ. સ્કેલિંગ પૂલમાં સ્કેલિંગ પાણીને સાફ રાખવા માટે શુદ્ધ પાણીને ફરીથી ભરવા માટેનું એક ઓવરફ્લો બંદર અને એક ઉપકરણ છે. ત્યારબાદ cattle ોર તેમાં પલાળવામાં આવે છે અને સહાયક ઉપકરણો દ્વારા વાળ દૂર કરવામાં આવે છે.

ફર પશુધનની ફર ટ્રીટમેન્ટની પ્રક્રિયામાં, પશુધનને માંસના પશુઓના વાળના ફોલિકલ્સને ગરમ કરવા અને oo ીલા કરવા માટે સંપૂર્ણ બોડી શાવર અને સ્કેલિંગ આપવામાં આવે છે, જેનાથી વાળ હજામત કરવી સરળ બને છે. કતલ કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, કતલ કરનારા પૂલની સપાટી પર ગરમીના વિસર્જન અને સ્કેલ્ડિંગ દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતી ગરમીને કારણે, પૂલના તાપમાનના ટીપાં અને ગરમ પાણીને સતત ફરી ભરવાની જરૂર છે. ગેસ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કતલ પૂલનું તાપમાન ઉત્પાદનના દ્રશ્ય માટે યોગ્ય પ્રીસેટ તાપમાન પર રાખે છે, અને પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત છે. Operation પરેશન અને બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ સરળતાથી ઉચ્ચ તાપમાનવાળા ગરમ પાણીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, જે કતલખાનાની ગરમ પાણીની માંગને મોટા પ્રમાણમાં પૂર્ણ કરે છે અને ઉત્પાદનની કાર્યક્ષમતામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરે છે.

તદુપરાંત, નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર નિયમિતપણે પાણીની ભરપાઈ કરે છે. કતલખાનાના કામના કલાકો અનુસાર પાણીની ભરપાઈની માત્રા મુક્તપણે સેટ કરી શકાય છે. તે પાણીની ટાંકીમાં ફ્લોટ વોટર લેવલ કંટ્રોલર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. જ્યારે પાણીની ભરપાઈની સ્થિતિ પહોંચી જાય છે, ત્યારે પાણી ફરી ભરવું પંપ આપમેળે શરૂ થાય છે. જ્યારે પાણી ભરેલું હોય, ત્યારે પાણી ફરી ભરવું પંપ ફ્લોટ બોલ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. ડિવાઇસ આપમેળે પાણી ફરી ભરનારા પંપને રોકે છે. વપરાશકર્તાની જરૂરિયાતો અનુસાર, હીટિંગ, તાપમાનની સંવેદના, તાપમાન નિયંત્રણ, ઇન્સ્યુલેશન, પાણી પુરવઠો, પાણીની ફરી ભરપાઈ, સલામતી સુરક્ષા, વગેરે મેન્યુઅલ મોનિટરિંગ વિના સંપૂર્ણ સ્વચાલિત કામગીરી છે. તે દિવસમાં 24 કલાક ખોલી અને ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને નિયમિત ધોરણે પણ પૂરા પાડી શકાય છે.

હું માનું છું કે ઘણા લોકો, ફર માંસ ખરીદતી વખતે, ક્યારેક ક્યારેક શોધી કા .ે છે કે ત્યાં અવશેષ વાળ છે જે સાફ કરવામાં આવ્યા નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે કતલ પ્રક્રિયા દરમિયાન વાળ પૂરતા પ્રમાણમાં સાફ નથી કારણ કે પાણીનું તાપમાન પૂરતું નથી. નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર પશુધન પર ઉચ્ચ તાપમાનના વંધ્યીકરણ માટે વંધ્યીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયા ઉપકરણો અને તાપમાન નિયંત્રણ સિસ્ટમ્સથી સજ્જ છે જેથી તેમના શરીરની સપાટી પરની અશુદ્ધિઓ, જેમ કે ધૂળ, વાળ, મળ અને અન્ય બેક્ટેરિયા, સાફ અને સારવાર કરી શકાય. સ્ટીમ જનરેટરની સંપૂર્ણ સ્વચાલિત સિસ્ટમ એક ક્લિકથી ચલાવી શકાય છે, વિશિષ્ટ સંભાળ રાખનારાઓની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે, સમય અને પ્રયત્નોની બચત કરે છે.

નોબેથ હંમેશાં વિવિધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગોમાં ભાગીદાર રહ્યો છે, અને તેના વરાળ જનરેટર ઘણા મોટા કતલખાનાઓ અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓમાં સફળતાપૂર્વક સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા છે. તદુપરાંત, ઉપકરણો ઓછી શક્તિ અને operating પરેટિંગ ખર્ચનો વપરાશ કરે છે, જે સમગ્ર કતલખાનાના ગરમ પાણીના ખર્ચને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે!