શું ખાદ્ય ફૂગ માટે ખેતીનું વાતાવરણ જટિલ છે? સ્ટીમ જનરેટર અડધા પ્રયત્નોથી ખાદ્ય ફૂગની ખેતીને વધુ અસરકારક બનાવી શકે છે!

ખાદ્ય ફૂગને સામૂહિક રીતે મશરૂમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સામાન્ય ખાદ્ય ફૂગમાં શિયાટેક મશરૂમ્સ, સ્ટ્રો મશરૂમ્સ, કોપ્રી મશરૂમ્સ, હેરિસિયમ, ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ, સફેદ ફૂગ, ફૂગ, બિસ્પોરસ, મોરેલ્સ, બોલેટસ, ટ્રફલ્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. ખાદ્ય ફૂગ પોષક તત્વોથી ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે ફંગલ ખોરાક છે જેનો ઉપયોગ દવા અને ખોરાક બંને તરીકે થઈ શકે છે. તેઓ લીલા આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે.

ઐતિહાસિક રેકોર્ડ મુજબ, મારા દેશમાં, ખાદ્ય ફૂગનો ઉપયોગ 3,000 વર્ષથી વધુ સમયથી ડાઇનિંગ ટેબલ પર ખોરાકના ઘટકો તરીકે કરવામાં આવે છે. ખાદ્ય મશરૂમ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, તેમાં સમૃદ્ધ અને અનન્ય સ્વાદ હોય છે અને તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે. તેઓ સદીઓથી લોકપ્રિય છે. આધુનિક સમાજમાં, ખાદ્ય ઘટકોના અત્યંત સમૃદ્ધ પ્રકારો હોવા છતાં, ખાદ્ય ફૂગ હંમેશા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. આધુનિક ખાણીપીણીની આદતો લીલી, કુદરતી અને તંદુરસ્ત પર વધુને વધુ ધ્યાન આપે છે અને ખાદ્ય ફૂગ આ જરૂરિયાતોને પૂર્ણપણે પૂરી કરે છે, જે ખાદ્ય ફૂગના બજારને પણ મજબૂત બનાવે છે, ખાસ કરીને મારા દેશ અને એશિયામાં.

જ્યારે અમે બાળકો હતા, અમે સામાન્ય રીતે વરસાદ પડ્યા પછી મશરૂમ પસંદ કરતા. શા માટે? તે તારણ આપે છે કે ખાદ્ય ફૂગના ઉત્પાદન માટે પર્યાવરણના તાપમાન અને ભેજ પર સખત જરૂરિયાતો હોય છે. ચોક્કસ વાતાવરણ વિના, ખાદ્ય ફૂગનો વિકાસ કરવો મુશ્કેલ છે. તેથી, જો તમે ખાદ્ય ફૂગની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરવા માંગતા હો, તો તમારે તાપમાન અને ભેજને નિયંત્રિત કરવું આવશ્યક છે, અને સ્ટીમ જનરેટર એ યોગ્ય પસંદગી છે.

સ્ટીમ જનરેટરને વંધ્યીકરણનો હેતુ હાંસલ કરવા માટે તાપમાન વધારવા માટે ઉચ્ચ દબાણવાળી વરાળ પેદા કરવા માટે ગરમ કરવામાં આવે છે. વંધ્યીકરણ એ ઉત્પાદન સંસ્કૃતિ માધ્યમને ચોક્કસ તાપમાન અને ચોક્કસ સમયગાળા માટે દબાણ પર જાળવી રાખવા માટે છે જે સંસ્કૃતિ માધ્યમમાં પરચુરણ બેક્ટેરિયા (બેક્ટેરિયા) ના બીજકણને મારી નાખે છે, ખાદ્ય ફૂગના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઉપજ અને ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે અને ઉત્પાદનમાં સુધારો કરે છે. ખેડુતોની કાર્યક્ષમતા. સામાન્ય રીતે, વંધ્યીકરણની અસર હાંસલ કરવા માટે સંસ્કૃતિ માધ્યમને 121 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 20 મિનિટ સુધી જાળવી શકાય છે, અને તમામ માયસેલિયલ પોષક તત્ત્વો, બીજકણ અને બીજકણ નાશ પામ્યા છે. જો કે, જો સબસ્ટ્રેટમાં ગ્લુકોઝ, સ્પ્રિગ્સ, બીન સ્પ્રાઉટ જ્યુસ, વિટામિન્સ અને અન્ય પદાર્થો હોય, તો તેને 20 મિનિટ માટે 115 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર જાળવી રાખવું વધુ સારું છે. નહિંતર, અતિશય તાપમાન પોષક તત્વોનો નાશ કરશે અને ઝેરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરશે જે ખાદ્ય ફૂગના વિકાસ માટે અનુકૂળ નથી.