રાંધેલા ફૂડ વંધ્યીકરણ માટે સુપરહિટેડ ઉચ્ચ તાપમાન સ્ટીમ જનરેટર

પાછલા ઘણા વર્ષોમાં, પેસ્ટ્યુરાઇઝેશનનો ઉપયોગ વંધ્યીકરણ અને રાંધેલા ખોરાકની જાળવણી માટે કરવામાં આવતો હતો. જો કે, વિજ્ and ાન અને તકનીકીના ઝડપી વિકાસ સાથે, સુપરહિટેડ ઉચ્ચ-તાપમાન સ્ટીમ વંધ્યીકરણએ ધીમે ધીમે પરંપરાગત પેસ્ટ્યુરાઇઝેશનને બદલ્યું છે. સારી રાંધેલી ફૂડ વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ, સુપરહિટેડ વરાળ રાંધેલા ખોરાકની ગુણવત્તાની ખાતરી કરી શકે છે, જે શેલ્ફ લાઇફને લંબાવવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે. આગળ, ન્યુકમેન સંપાદક તમારી સાથે અભ્યાસ કરશે:
વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ
સુપરહિટેડ ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળ જનરેટર દ્વારા ઉત્પાદિત ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળ 30 ° સે ઉપર પહોંચી શકે છે, જે મોટાભાગના બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. સુપરહિટેડ વરાળ દ્વારા વંધ્યીકૃત રાંધેલા ખોરાકનું વસાહત અનુક્રમણિકા પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન કરતા ઘણી ઓછી છે. સુપરહિટેડ વરાળમાં temperature ંચું તાપમાન અને મજબૂત પ્રવેશ શક્તિ હોય છે. વરાળના અણુઓ વંધ્યીકૃત થવા માટે રાંધેલા ખોરાકની અંદર પ્રવેશ કરી શકે છે, જે વધુ સંપૂર્ણ વંધ્યીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ઠંડક પછી શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે.
રંગ વધુ બાકી છે
સુપરહિટેડ સ્ટીમ વંધ્યીકરણ ફક્ત શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકતું નથી, પણ ફૂડ કલરને વધુ ઉત્કૃષ્ટ બનાવી શકે છે. અઠવાડિયાના દિવસોમાં, બાકી રહેલી વાનગીઓ કે જે દરેક ખાય છે તે રેફ્રિજરેટર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓને બહાર કા .વામાં આવે છે, ત્યારે રંગ નીરસ અને નીરસ દેખાશે. જો કે, ગરમ ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળ દ્વારા વંધ્યીકૃત થયા પછી, રંગ હજી લાલ અને તેજસ્વી છે, અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે.

ઉચ્ચ સલામતી પરિબળ

રેડિયેશન વંધ્યીકરણ એ સામાન્ય વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓમાંની એક પણ છે. તે સુક્ષ્મસજીવોને અટકાવવા અથવા મારવા માટે મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચરમાં નુકસાન અને ફેરફારોનો ઉપયોગ કરે છે. તે વિનાશક વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ છે અને કિરણોત્સર્ગ અવશેષો જાળવવાનું સરળ છે.

વરાળ વંધ્યીકરણનું સલામતી પરિબળ તદ્દન is ંચું છે, અને વરાળ બાષ્પીભવન દ્વારા રચાય છે. વરાળ વંધ્યીકરણ ખોરાકના પરમાણુ બંધારણમાં ફેરફાર કરશે નહીં, અથવા તે પ્રદૂષણ અને અવશેષો પેદા કરશે નહીં. તે ખૂબ સલામત અને સ્વસ્થ વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ છે.