વરાળ વંધ્યીકરણ માટે તકનીકી અને સ્વચ્છતા આવશ્યકતાઓ

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ, ખાદ્ય ઉદ્યોગ, જૈવિક ઉત્પાદનો, તબીબી અને આરોગ્ય સંભાળ અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધન જેવા ઉદ્યોગોમાં, જીવાણુ નાશકક્રિયા અને નસબંધી સાધનોનો ઉપયોગ ઘણીવાર સંબંધિત વસ્તુઓને જંતુનાશક અને જંતુમુક્ત કરવા માટે થાય છે.

તમામ ઉપલબ્ધ જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓ પૈકી, વરાળ એ સૌથી જૂની, સૌથી વિશ્વસનીય અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ છે. તે બેક્ટેરિયલ પ્રોપેગ્યુલ્સ, ફૂગ, પ્રોટોઝોઆ, શેવાળ, વાયરસ અને પ્રતિકાર સહિત તમામ સુક્ષ્મસજીવોને મારી શકે છે. મજબૂત બેક્ટેરિયલ બીજકણ, તેથી ઔદ્યોગિક જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણમાં વરાળ વંધ્યીકરણ ખૂબ મૂલ્યવાન છે. પ્રારંભિક ચાઇનીઝ દવા વંધ્યીકરણમાં લગભગ હંમેશા વરાળ વંધ્યીકરણનો ઉપયોગ થતો હતો.
સ્ટીમ સ્ટીમલાઈઝેશન સ્ટિરલાઈઝરમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવોને મારવા માટે પ્રેશર સ્ટીમ અથવા અન્ય ભેજવાળી ગરમી વંધ્યીકરણ માધ્યમોનો ઉપયોગ કરે છે. થર્મલ વંધ્યીકરણમાં તે સૌથી અસરકારક અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ છે.

ખોરાક માટે, વંધ્યીકરણ દરમિયાન ગરમ થતી સામગ્રીએ ખોરાકનું પોષણ અને સ્વાદ જાળવી રાખવો જોઈએ. એન્ટરપ્રાઇઝની સ્પર્ધાત્મકતાને ધ્યાનમાં લેતી વખતે ખોરાક અને પીણાના એક ઉત્પાદનનો ઉર્જા વપરાશ પણ એક મહત્વપૂર્ણ પાસું છે. દવાઓ માટે, ભરોસાપાત્ર જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણની અસરો પ્રાપ્ત કરતી વખતે, તેઓએ એ પણ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે દવાઓને નુકસાન ન થાય અને તેમની અસરકારકતાની સલામતી, અસરકારકતા અને સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરવી.

દવાઓ, તબીબી ઉકેલો, કાચનાં વાસણો, કલ્ચર મીડિયા, ડ્રેસિંગ, કાપડ, ધાતુનાં સાધનો અને અન્ય વસ્તુઓ કે જે ઊંચા તાપમાન અને ભેજવાળી ગરમીના સંપર્કમાં આવે ત્યારે બદલાશે નહીં અથવા નુકસાન થશે નહીં તે તમામને વરાળ દ્વારા જંતુરહિત કરી શકાય છે. વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ અને વંધ્યીકરણ કેબિનેટ એ વરાળ વંધ્યીકરણ અને વંધ્યીકરણ માટે ઉત્તમ સાધન છે. જો કે તાજેતરના વર્ષોમાં વિવિધ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ઘણા નવા પ્રકારના ભેજવાળી ગરમી વંધ્યીકરણ સાધનો વિકસાવવામાં આવ્યા છે, તે બધા દબાણ વરાળ વંધ્યીકરણ અને વંધ્યીકરણ કેબિનેટ પર આધારિત છે. ના આધારે વિકસિત.

વરાળ મુખ્યત્વે તેમના પ્રોટીનને કોગ્યુલેટ કરીને સૂક્ષ્મજીવોના મૃત્યુનું કારણ બને છે. વરાળમાં મજબૂત પ્રવેશક્ષમતા છે. તેથી, જ્યારે વરાળ ઘટ્ટ થાય છે, ત્યારે તે મોટી માત્રામાં સુપ્ત ગરમી છોડે છે, જે વસ્તુઓને ઝડપથી ગરમ કરી શકે છે. વરાળ વંધ્યીકરણ માત્ર વિશ્વસનીય નથી, પરંતુ વંધ્યીકરણનું તાપમાન પણ ઘટાડી શકે છે અને સમય ઓછો કરી શકે છે. ક્રિયા સમય. સ્ટીમ વંધ્યીકરણની એકરૂપતા, ઘૂંસપેંઠ, વિશ્વસનીયતા, કાર્યક્ષમતા અને અન્ય પાસાઓ વંધ્યીકરણ માટે પ્રથમ પ્રાથમિકતા બની ગયા છે.

અહીં વરાળ સૂકી સંતૃપ્ત વરાળનો સંદર્ભ આપે છે. વિવિધ તેલ અને પેટ્રોકેમિકલ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતા ઉદ્યોગોમાં અને પાવર સ્ટેશન સ્ટીમ ટર્બાઈનમાં વપરાતી સુપરહીટેડ સ્ટીમને બદલે, સુપરહીટેડ સ્ટીમ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાઓ માટે યોગ્ય નથી. જો કે સુપરહીટેડ સ્ટીમનું તાપમાન ઊંચું હોય છે અને તેમાં સંતૃપ્ત વરાળ કરતાં વધુ ગરમી હોય છે, તે સંતૃપ્ત વરાળના ઘનીકરણ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવતી બાષ્પીભવનની સુપ્ત ગરમીની તુલનામાં સુપરહીટેડ ભાગની ગરમી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. અને સુપરહીટેડ સ્ટીમ ટેમ્પરેચરને સેચ્યુરેશન ટેમ્પરેચર પર છોડવામાં લાંબો સમય લાગે છે. હીટિંગ માટે સુપરહીટેડ સ્ટીમનો ઉપયોગ ગરમીના વિનિમયની કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો કરશે.

અલબત્ત, કન્ડેન્સ્ડ પાણી ધરાવતી ભેજવાળી વરાળ વધુ ખરાબ છે. એક તરફ, ભેજવાળી વરાળમાં રહેલ ભેજ પોતે જ પાઈપોમાં રહેલી કેટલીક અશુદ્ધિઓને ઓગાળી દેશે. બીજી બાજુ, જ્યારે ભેજ વાસણો અને દવાઓને વંધ્યીકૃત કરવા માટે પહોંચે છે, ત્યારે તે ફાર્માસ્યુટિકલ હીટ સ્ટારમાં વરાળના પ્રવાહને અવરોધે છે. પાસ, પાસનું તાપમાન ઓછું કરો. જ્યારે વરાળમાં વધુ સૂક્ષ્મ ઝાકળ હોય છે, ત્યારે તે ગેસના પ્રવાહ માટે અવરોધ બનાવે છે અને ગરમીને પ્રવેશતા અટકાવે છે, અને તે વંધ્યીકરણ પછી સૂકવવાની મુશ્કેલીમાં પણ વધારો કરે છે.

વંધ્યીકરણ કેબિનેટના મર્યાદિત વંધ્યીકરણ ચેમ્બરમાં દરેક બિંદુ પર તાપમાન અને તેના સરેરાશ તાપમાન વચ્ચેનો તફાવત ≤1°C છે. શક્ય તેટલું "કોલ્ડ સ્પોટ્સ" અને "કોલ્ડ સ્પોટ્સ" અને સરેરાશ તાપમાન (≤2.5°C) વચ્ચેના વિચલનને દૂર કરવું પણ જરૂરી છે. વરાળમાં બિન-કન્ડેન્સેબલ વાયુઓને અસરકારક રીતે કેવી રીતે દૂર કરવું, વંધ્યીકરણ કેબિનેટમાં તાપમાન ક્ષેત્રની એકરૂપતાને સુનિશ્ચિત કરવી અને શક્ય તેટલું "કોલ્ડ સ્પોટ્સ" દૂર કરવું એ વરાળ વંધ્યીકરણની રચનામાં મુખ્ય મુદ્દાઓ છે.

સંતૃપ્ત વરાળનું વંધ્યીકરણ તાપમાન સુક્ષ્મસજીવોની ગરમી સહનશીલતા અનુસાર અલગ હોવું જોઈએ. તેથી, વંધ્યીકૃત વસ્તુઓના દૂષણની ડિગ્રી અનુસાર જરૂરી વંધ્યીકરણ તાપમાન અને ક્રિયા સમય પણ અલગ છે, અને વંધ્યીકરણ તાપમાન અને ક્રિયા સમય પણ અલગ છે. પસંદગી વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ, વસ્તુની કામગીરી, પેકેજિંગ સામગ્રી અને જરૂરી વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાની લંબાઈ પર આધારિત છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, વંધ્યીકરણનું તાપમાન જેટલું ઊંચું હશે, તેટલો ઓછો સમય જરૂરી છે. સંતૃપ્ત વરાળના તાપમાન અને તેના દબાણ વચ્ચે સતત સંબંધ છે. જો કે, જ્યારે કેબિનેટમાં હવા નાબૂદ થતી નથી અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર થતી નથી, ત્યારે વરાળ સંતૃપ્તિ સુધી પહોંચી શકતી નથી. આ સમયે, જો કે દબાણ મીટર બતાવે છે કે વંધ્યીકરણનું દબાણ પહોંચી ગયું છે, પરંતુ વરાળનું તાપમાન આવશ્યકતાઓ સુધી પહોંચ્યું નથી, પરિણામે વંધ્યીકરણ નિષ્ફળ થાય છે. સ્ટીમ સ્ત્રોતનું દબાણ ઘણીવાર વંધ્યીકરણ દબાણ કરતા વધારે હોવાથી, અને સ્ટીમ ડીકોમ્પ્રેસન વરાળ ઓવરહિટીંગનું કારણ બની શકે છે, ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.