બીફની ચટણી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સ્ટીમ જનરેટરની ભૂમિકા

તેથી બીફ રાગુ એક બીફ આધારિત મસાલા છે. બીફ પેટે પેટી બનાવવા માટે રસોઇયાની ગુપ્ત રેસીપીના રહસ્યવાદી જોડાણ સાથે પરંપરાગત હસ્તકલાને સમર્થન આપે છે. સ્વાદ શુદ્ધ છે, તે ફેમિલી ટેબલ પર અનિવાર્ય સીઝનીંગ છે, અને તે સીધા જ ખાઈ શકાય છે.
માંસની ચટણી મુખ્યત્વે તાજા યાક માંસ, શુદ્ધ મીઠું, ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, બીન પેસ્ટ, પાંચ પ્રકારના મસાલા, મરી, મગફળી, તલના બીજ અને ઉમેરવામાં આવેલા પોષક તત્વોથી બનેલી છે. કિલ્લાઓ અને ગુણવત્તા નિયમનકારો સાથે ઘડવામાં. તે પછી તે મિશ્રિત, સ્વાદવાળી, મિશ્રિત, પેસ્ટરાઇઝ્ડ, ગરમ ભરેલું અને સીલ કરવામાં આવે છે. ગોમાંસ પેસ્ટ, ચોપર્સ, સેન્ડવિચ પોટ્સ, રસોઈ પોટ્સ, મિક્સર્સ, ફિલિંગ મશીનો અને સીલિંગ મશીનોના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયામાં પ્રોસેસિંગ રૂપરેખાંકન માટે ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. પછી ભલે તે ફ્રાઈંગ પાન હોય અથવા સેન્ડવિચ પાન, તેને લિપુ હોટ સ્ટીમ જનરેટરથી સજ્જ કરવાની જરૂર છે.

માંસની પેસ્ટની પ્રક્રિયા દરમિયાન, તાપમાન નિયંત્રણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ, માંસની ચટણીના પાયા માટે જરૂરી માંસને નાજુકા કરો, પછી મીઠું અને અન્ય મેરીનેટ એજન્ટો ઉમેરો, 24 કલાક મેરીનેટ કરો, પછી આકાર કરો, અને પછી 1.5 કલાક માટે 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઠંડુ કરો. આ સમયે, તાપમાનને સખત રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે તેનો ઉપયોગ ઉમરાવો સ્ટીમ જનરેટર સાથે મળીને કરવાની જરૂર છે. પછી તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં મૂકો અને તેને પાવડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, બ્લેન્ડરમાં વનસ્પતિ તેલનો યોગ્ય જથ્થો ઉમેરો, સારી રીતે હલાવો, અને પછીના ઉપયોગ માટે માંસને નાજુકા કરો. પ્રથમ નાજુકાઈના માંસ ઇન્ટરલેયર ટાંકી અને મિક્સરને તૈયાર કરો, પછી ઉમરાવો સ્ટીમ જનરેટરને સીઝનીંગ પ્રોસેસરથી કનેક્ટ કરો, 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી જગાડવો, ધીમે ધીમે સ્પોટ પર ગરમ ચટણી અને અન્ય સહાયક સામગ્રીને છંટકાવ કરો, 10-15 મિનિટ માટે હલાવો, 10-15 મિનિટ માટે જગાડવો, અને તેને બોટલ મધ્યમાં મૂકો. તે જોઇ શકાય છે કે નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર માંસની ચટણીના વપરાશ અને પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.