જો કે, પરંપરાગત સ્ટીમિંગ પદ્ધતિ પારદર્શક રાઇઝિંગ સ્ટીમિંગ પદ્ધતિ અપનાવે છે, તેથી તે ઉચ્ચ તાપમાન, સર્વાંગી અને સીલબંધ માઇક્રો-પ્રેશર રસોઈ પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી, તેથી તેને શુદ્ધ સ્ટીમિંગ કહી શકાય નહીં. તદુપરાંત, બાફવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, જેમ જેમ વરાળ નીચેથી ઉપર સુધી વધે છે, તેમ તેમ ખોરાકની સપાટી પર પાણીના ઘણાં ટીપાં રચાશે, જે ખોરાકના સ્વાદને મંદ કરશે. તે જ સમયે, સ્ટીમરમાં વરાળ બનાવવાની પ્રક્રિયા ધીમી અને અસમાન છે, જે ખોરાકના સ્વાદને અસર કરશે. તેમજ શુદ્ધ અસર પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી. શુદ્ધ વરાળ ઉત્પન્ન કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, બાફેલા બન અને બાફેલા બન્સ પર પ્રક્રિયા કરતી વખતે આ સમસ્યાઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. એટલું જ નહીં, સ્ટીમ જનરેટરના ઘણા ફાયદા પણ છે જે પરંપરાગત બોઈલર સાધનો સાથે મેળ ખાતા નથી:
1. બાફેલા બન્સને વરાળ કરવા માટે વપરાતું સ્ટીમ જનરેટર 3 મિનિટમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરે છે. પ્રતિકારક વાયર હીટિંગની તુલનામાં, હીટિંગ પાવરની ઘનતા વધારે છે અને 3 મિનિટમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે, સમય અને પૈસાની બચત થાય છે! સામાન્ય કોલસાથી ચાલતા બોઈલર વરાળ ઉત્પન્ન કરવામાં 30 થી 60 મિનિટ લે છે.
2. સ્ટીમ બન્સને સ્ટીમ કરવા માટે વપરાતું સ્ટીમ જનરેટર અત્યંત ઓછું ઉત્સર્જન ધરાવે છે. લગભગ શૂન્ય ઉત્સર્જન, લીલા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ, નિરીક્ષણ-મુક્ત ઉત્પાદનો, પર્યાવરણ સંરક્ષણ મંત્રાલય દ્વારા સમર્થિત. સામાન્ય કોલસા આધારિત બોઈલર ગંભીર પ્રદૂષણ અને ઉચ્ચ ઉર્જા વપરાશનું કારણ બને છે અને તે રાષ્ટ્રીય શાસનનું કેન્દ્ર છે.
બાફેલા બન્સ માટે બે પ્રકારના ગેસ સ્ટીમ જનરેટર (ગેસ બોઈલર) છે: કુદરતી ગેસ અને લિક્વિફાઈડ ગેસ. નેચરલ ગેસનું પરિવહન રાષ્ટ્રીય કુદરતી ગેસ પાઈપલાઈન દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે ઓછી કિંમતની, સલામત, ઊર્જા બચત, સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ અને સ્થાપિત કરવામાં સરળ છે. લિક્વિફાઇડ ગેસ સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખરીદવા માટે સારી ગુણવત્તાયુક્ત લિક્વિફાઇડ ગેસ પસંદ કરો. જ્યારે સ્ટીમ જનરેટર વિતરિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં લિક્વિફાઇડ ગેસ બોટલ સાથે કનેક્ટ કરવા માટે એક્સેસરીઝ હોય છે, જે તેને ઇન્સ્ટોલ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
જો ગ્રાહક પોટના તળિયે સ્ટીમર અને સરળ બાફેલા બન્સનો ઉપયોગ કરે છે અને તેને સીલિંગ પર વિચાર કરવાની જરૂર છે, તો તમે સ્ટીમ જનરેટરનું પ્રથમ મોડેલ પસંદ કરી શકો છો; સામાન્ય રીતે ત્યાં એક બુદ્ધિશાળી સ્ટીમ ચેમ્બર અને વધુ સારી સીલિંગ કામગીરી સાથે સંપૂર્ણ બોક્સ હોય છે, તમે સામાન્ય સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
લોટની થોડી થેલીઓ વરાળ કરો, કયા પ્રકારનું સ્ટીમર પસંદ કરો, સ્ટીમ જનરેટર તમને થોડી યુક્તિ શીખવશે.
1. જો તમે એક સમયે લોટની 2 બેગ વરાળ કરો છો, તો તમે 50 કિલોની બાષ્પીભવન ક્ષમતા સાથે વરાળ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
2. જો તમે એક સમયે લોટની ત્રણ થેલીઓ વરાળ કરો છો, તો તમે 60kg ની બાષ્પીભવન ક્ષમતા સાથે વરાળ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
3. જો તમે એક સમયે લોટની 4 બેગ વરાળ કરો છો, તો તમે 70kg ની બાષ્પીભવન ક્ષમતા સાથે વરાળ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
નોબેથ સ્ટીમ જનરેટરમાં ઝડપી ગરમીનું ઉત્પાદન, પૂરતી વરાળ અને ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા હોય છે. સામાન્ય રીતે, બાફેલા બનની 64 ટ્રે માત્ર 15 મિનિટમાં સ્ટીમ કરી શકાય છે. તે ચલાવવા માટે સરળ છે, સમય અને પ્રયત્ન બચાવે છે, ઊર્જા અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ બચાવે છે, અને બાફવાની કાર્યક્ષમતામાં પણ સુધારો કરે છે. કાર્યક્ષમતા એ ગ્રાહકો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.