નોબેથ સીએચ 48 કેડબલ્યુ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ સ્ટીમ જનરેટર સોસ ઉકાળો ઉદ્યોગમાં વપરાય છે

પરંપરાગત સોયા સોસ ઉત્પાદન પદ્ધતિ પ્રમાણમાં જટિલ છે અને જાતો પ્રમાણમાં એકલ છે. આજકાલ, લોકોની ખાદ્ય સંસ્કૃતિના સતત સંવર્ધન સાથે, સોયા સોસની ઉત્પાદન પદ્ધતિઓમાં પણ ઝડપી ફેરફારો થયા છે. પરંપરાગત હાથથી બનાવેલી સોયા સોસથી લઈને આજની યાંત્રિક પલ્પિંગ સુધી, અમારી સોયા સોસ પ્રોસેસિંગ તકનીકને રસોઈ, આથો, ઉકાળવા, ચાસણી ઉમેરા, વંધ્યીકરણ, વગેરેમાં વહેંચી શકાય છે કે કેમ કે રસોઈ, આથો અથવા વંધ્યીકરણ, લગભગ બધાને ગેસ સ્ટીમ જનરેટરની જરૂર હોય છે.

1. પ્રથમ, સોયાબીન પલાળી દો. સોયા સોસ બનાવવા માટે કાચા સોયાબીન ઉકળતા પહેલાં, તેમને થોડા સમય માટે પલાળી દો.

⒉ પછી તેને વરાળ કરો, તેને વરાળ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ નીચા-તાપમાન વરાળમાં મૂકો અને તેને લગભગ 5 કલાક વરાળ જનરેટરમાં વરાળ

3. તે પછી, આથો બંધ થઈ જાય છે, અને આથોવાળા સોયાબીન માટેની તાપમાનની આવશ્યકતાઓ વધુને વધુ કડક બને છે, સામાન્ય રીતે 37 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે છે. આ સમયે, ગેસ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ આજુબાજુના તાપમાનને ગરમ કરવા અને આથો બંધ કરવા માટે પણ થઈ શકે છે, ત્યાં ટેમ્પેહ માટે યોગ્ય તાપમાન પૂરું પાડે છે.

. ગેસ સ્ટીમ જનરેટરનું તાપમાન અને દબાણ ગોઠવી શકાય છે, અને રસોઈ, કોજી મેકિંગ, આથો અને પોસ્ટ-પ્રોસેસિંગ દરમિયાન વરાળ ગરમીની સ્થિતિ, ચટણીના રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને મુખ્ય શરીરની સામાન્ય રચનાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે લવચીક રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ગેસ સ્ટીમ જનરેટરમાંથી વાતાવરણીય દબાણ વરાળ અને ઉચ્ચ-દબાણ વરાળ સામાન્ય રીતે સોયા સોસના ઉત્પાદનમાં રસોઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે. સ્ટીમિંગ મટિરિયલ્સ પરિપક્વ, નરમ, છૂટક, નોન-સ્ટીકી, બિન-ઇન્ટરલેયર્ડ હોવી જોઈએ, અને ક્લિંકરનો અંતર્ગત રંગ અને સુગંધ હોવો જોઈએ.

. તેની પ્રક્રિયા કરતી વખતે સોયા સોસને વંધ્યીકૃત કરવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા, ઝડપી ગેસ ઉત્પાદન અને શુદ્ધ વરાળ ખોરાકના ઉત્પાદનની સલામતી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. સંપૂર્ણ સ્વચાલિત કામગીરી મજૂર ઘટાડી શકે છે. ખાદ્ય કંપનીઓ માટે ઉત્પાદનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા અને ખર્ચ ઘટાડવા માટે તે વધુ સારી પસંદગી છે.

સોયા ચટણી ઉત્પન્ન કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરીને અસરકારક રીતે ખોરાકની સલામતીનું રક્ષણ કરી શકે છે અને ઉત્પાદનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, જે તેને ઉત્પાદકો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે.