આપણે જાણીએ છીએ કે બાફેલા બન્સ, બન્સ અને અન્ય પાસ્તા મુખ્યત્વે પાકાના હેતુને પ્રાપ્ત કરવા માટે વરાળનો ઉપયોગ કરે છે, અને વરાળ એક આવશ્યક પરિબળ છે. પરંપરાગત રીતે, કોલસાથી ચાલતા બોઇલરને વરાળ પેદા કરવામાં 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગે છે, પરંતુ વરાળ પેદા કરવા માટે વરાળ જનરેટરને ફક્ત 90 સેકંડનો સમય લાગે છે, તેથી હીટિંગ પાવર ડેન્સિટી વધારે છે, સમય અને પ્રયત્નો બચત કરે છે.
સ્ટીમ જનરેટરમાંથી વરાળને સફાઇ, બ્લેંચિંગ, હલાવતા, વંધ્યીકરણ, રસોઈ, લેબલિંગ અને પેકેજિંગ જેવા યાંત્રિક ઉપકરણોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, અને ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ વરાળનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રોસેસિંગના દરેક પગલાને પૂર્ણ કરવા માટે ગરમી અથવા ગતિ energy ર્જા લાવવા માટે થાય છે. વરાળનું તાપમાન વધારે છે અને વરાળનું તાપમાન વધારે છે. તે વંધ્યીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયામાં પણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે, જેમ કે ટોફુ મશીનો, સ્ટીમર, વંધ્યીકરણ ટાંકી, પેકેજિંગ મશીનો, કોટિંગ સાધનો, સીલિંગ મશીનો, વગેરે.
પરંપરાગત કોલસાથી ચાલતા બોઇલર વરાળની તુલનામાં, નોબેથ સ્ટીમ જનરેટરનું તાપમાન 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું વધારે છે, જે વરાળ આઉટપુટની સ્થિરતા અને ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયાની ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે ઉચ્ચ તાપમાન વરાળ પ્રદાન કરો, જેનો ઉપયોગ ઉકળતા પાણી, બ્લેંચિંગ, વંધ્યીકરણ અને રસોઈ માટે થઈ શકે છે. સ્ટીમ જનરેટર મોટા કેન્ટીન, એન્ટરપ્રાઇઝ અને સંસ્થાઓ, ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ, હોટલ કિચન અને રસોઈ પ્રોસેસિંગ, જેમ કે પીણા બનાવટ, સોયા પ્રોડક્ટ પ્રોસેસિંગ, ડેઝર્ટ શોપ, રેસ્ટોરાં, હોટેલ કેન્ટિન્સ, સ્કૂલ કેન્ટિન્સ, વગેરે માટે યોગ્ય છે.
વાઇન બનાવતી વખતે તાપમાન નિયંત્રણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એવું કહી શકાય કે તાપમાન નિયંત્રણની ગુણવત્તા સીધી વાઇનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. તે તાપમાનને વાસ્તવિક જરૂરિયાતો અનુસાર નિયંત્રિત કરી શકે છે, વાઇન બનાવવાની ગુણવત્તા અને સ્વાદ અને અન્ય ખોરાકની ખાતરી આપી શકે છે, અને વિવિધ ખોરાકની ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. તે ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ ઉદ્યોગમાં સારો સહાયક છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં વરાળ જનરેટરની ભૂમિકાને ઓછો અંદાજ ન કરવો જોઇએ!