24kw na masana'antu a cikin abinci thawing

1. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari ba za a iya yin amfani da kayan lambu a cikin ɗan gajeren lokaci ba.
Akwai nau'ikan kayan lambu da yawa da za'a iya nisawed, amma dole ne a cire ruwan gaba daya kafin a narkewa. Thawing yawanci yana farawa da ruwa mai sanyi. Idan kana son narkewa da sauri da adana kayan lambu da farko, to, cire su daga ruwa. Lokacin da ganyen kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa ba sabo bane, zaku iya ɗaukar su kai tsaye daga ruwan daskarewa da shawo su; , yakamata ya sake daskarar. Idan kana son narkar teku da sauri, kana buƙatar thaw su na kimanin mintuna 5-10 kafin fara lalata kayan abinci. Idan kuna da buƙata, kar ku je matsalar kiyaye wasu fakitin kankara a ƙasan abincin daskararre koyaushe.

2. Abinci bayan narkewa bai kamata a ci ba da daɗewa. Za'a samar da abubuwa masu yawa da yawa waɗanda ke shafar lafiyar za a samar da su cikin tsari, gami da nitrate da nitrite waɗanda suke cutarwa ga lafiya.
Don haka yana da mahimmanci a san waɗannan sinadarai. A lokacin wannan tsari, kar a yi zafi shi kafin dafa abinci, in ba haka ba zai lalata abubuwan abinci mai gina jiki na abinci. Zai fi kyau aiwatar da abinci kafin sa shi a cikin firiji. Idan dole ne ka yi kike, kunsa a cikin filastik kunsa ko daskare da wuri a cikin mai daskarewa ƙasa. Don tabbatar da cewa za a samar da nitrite bayan narkewa, ana bada shawara don amfani da kayan kwalliyar filastik filastik kuma saka a cikin firiji. Amma da fatan za a hankali kada ku sake girka gishiri a abinci zai rage shi? Shin yakamata a zana gishirin na bayan narkewa?

3. Da fatan za a guji dumama tururi zuwa matsanancin zafin jiki lokacin aiwatar da dumama, in ba haka ba zai haifar da lahani ga naman da kayan marmari.
A zazzabi wanda ya narke ya dogara ne da yanayin abincin da kansa da lokacin da ake buƙata. Yawancin lokaci, abinci ya tsaya cik kuma baya buƙatar mai zafi. Amma idan kun yi bazata, lalacewa na iya faruwa sauƙin. Bugu da kari, yana da wuya a kula da amincin abinci da amincin abinci yayin aiwatar da defrosting.

4. Don Allah kar a cire abinci a cikin firiji, saboda yawan zafin jiki zai canza idan an daskare.
Kyakkyawan janareta shima mai kyau zaɓi idan ba kwa son sanya abincinku a cikin injin daskarewa. Wannan yana saurin fashewa da rashin ruwa. Cook a cikin janareta yana sanya abinci a cikin kwano. Idan kana son rage abinci, zabi janareta mai laushi don saurin karewa. Wannan hanyar zaku iya rushe hydrolysis a cikin ƙananan kwayoyin ruwa. Idan kana son yin amfani da janareta mai sauri don saukaka abinci, sanya abinci a cikin akwati na iska kuma sanya shi a cikin ruwan sanyi don baya daskarar da ruwa.