ʻAʻole paʻakikī ke kaʻina hana o ka hanaʻana i ka hana. ʻO ka hapa nui o nā kaʻina hana, me ka holoiʻana, kani,'ōlaʻu, e kaomi, e kū ana, a hoʻohālikelike. I kēia manawa, nā huahana hou o New Tofu e hoʻohana i nā mea hana Steam no ka kukeʻana a me ka hoʻopauʻana. Hāʻawi ke kaʻina hana i kahi kumu wela, a hoʻonui i ka genem generay i nā wahi kuke kiʻekiʻe,ʻo ia ka mea e hoʻopili ai i ka waiū nui. ʻO keʻano o ka paleʻana i nā kūlana hana likeʻole, a hiki ke laweʻia ma ka hoʻohanaʻana i keʻano helppel pulpply, etc . ^.
No nā mea kālepa, pehea e kuke wikiwiki ai ka waiū soy, pehea e hana ai i nā mea leʻaleʻa maikaʻi, a pehea e kūʻai aku ai i nā pilikia o ka todu i kēlā me kēia lā. ʻO kahi kāwele TOFU-ka hanaʻana i hoʻopiʻiʻia e hoʻopiʻiʻo ia e hoʻolapalapaʻo ia i nā pouna 300 mau paona o Soybeans e hana i kēlā me kēia kakahiaka. Ināʻoe e hoʻohana i kahi pā nui nui e kuke ai,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka manawa hoʻokahi. A i ka wā o ke kaʻina hana, ponoʻoe e nānā i ka wela, e kali no ka waiū so stoxing i ka waiū soy a squeezing. I kekahi manawaʻaʻole kūpono ka manawa kuke. Inā e kauʻia ka waiū soy no ka lōʻihi loa, e loaʻa iā ia kahi mushy mushy, aʻaʻole e lilo ka tomenu e kuke maikaʻiʻia.
No laila, he aha nā ala maikaʻi e kuke wikiwiki ai ka waiū sory a maikaʻi a hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka hana tfu production? Ma kaʻoiaʻiʻo, hiki i kēlā mau pilikia ke paleʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahi hana steaman kūikawā no ka kuke pulp.
ʻO ka mea hanaʻo Nobth kūikawā no ka hanaʻana i ka kukeʻana i ka kukeʻana, a hiki ke hana i ka Steam i nā hola 3-5 ma hope o ka hoʻomakaʻana; Hiki ke hoʻoponoponoʻia ka mahana a me ke kaomi e like me kāu pono pono'ī, e mālama ana i nā uku a me nā kumukūʻai hana e hoʻonui ai i ka wela a me ka hoʻomaikaʻiʻana i ka wela o ka tofu.