ʻO ka mea hana mahu no ka fermentation pasta i ka hoʻoilo, hoʻopōkole i ka manawa a hoʻomaikaʻi i ka pono

Ma muli o nā ʻāpana like ʻole ma waena o ka hema a me ka ʻākau o ko mākou ʻāina, ʻai nā kānaka i nā ʻono like ʻole. No ka laʻana, ʻoi aku ka ikaika o ka gluten ʻoi aku ka liʻiliʻi ma mua o nā ʻōpala mahu ma ka hema, ʻoiai ʻo nā buns ma ka ʻākau e koi aku i ka ikaika gluten ikaika.
ʻO kahi hana koʻikoʻi i ka hana ʻana i ka paila kīwī, ka berena a me nā pasta ʻē aʻe ke hōʻoia. Ma o ka hōʻoia ʻana, hoʻomaʻamaʻa hou ʻia ka paila palaoa no ka loaʻa ʻana o ka leo i koi ʻia no ka huahana i hoʻopau ʻia, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka huahana i hoʻopau ʻia o nā ʻōpala a me ka berena. ʻAʻole hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka hana ʻana i kēia mau pasta mai ka hōʻoia ʻana o ka palaoa. Hiki i ka hōʻoia waena ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano o loko o ka berena, hoʻopōkole i ka pōʻaiapili hana, a maʻalahi i ka hana mechanically, e hōʻike ana i kona koʻikoʻi. I loko o ka manawa hōʻoia ma kahi o ka hapahā o ka hola, he mea koʻikoʻi ka hoʻohana ʻana i ka mīkini hana ʻai meaʻai e hoʻoponopono i ka mahana a me ka haʻahaʻa.
ʻO ka mahana, ka haʻahaʻa, a me ka manawa nā kumu nui e pili ana i ka maikaʻi o ka hōʻoia ʻana i ka palaoa. Hiki ke hoʻomalu ʻia ka manawa me ka lima, ʻoiai e hoʻopilikia nui ʻia ka mahana a me ka haʻahaʻa e ke kaiapuni. ʻOi aku i ka hoʻoilo maloʻo, paʻakikī ke hoʻopaʻa maoli i ka palaoa, a pono nā mea hana. He koho maikaʻi ka mea kōkua, ka mea hana mahu.

I ka wā o ke kaʻina hana hoʻomalu wela, inā kiʻekiʻe ka wela, e oʻo koke ka palaoa, e ʻoi aku ka maikaʻi o ka paʻa ʻana o ke kinoea, a piʻi aʻe ka viscosity, ʻaʻole maikaʻi no ka hana ma hope; inā haʻahaʻa loa ka mahana, e maʻalili ka palaoa, e hopena i ka piʻi lohi, no laila e hoʻolōʻihi i ka hōʻoia waena. manawa. Inā maloʻo loa, e loaʻa nā puʻupuʻu palaoa paʻakikī i loko o ka palaoa i hoʻopau ʻia; inā kiʻekiʻe ka haʻahaʻa, e hoʻonui ia i ka viscosity o ka ʻili berena, no laila e pili ana i ka hana hou aʻe.
ʻO ka hoʻopau ʻana i ka ʻili maikaʻi a me ka fluffiness holoʻokoʻa nā hiʻohiʻona kūʻokoʻa o ka palaoa i hōʻoia maikaʻi ʻia. No laila, pono e mālama pono ʻia nā kūlana hōʻoia i ka wā e hana ai i ka berena. He mahu maʻemaʻe ka mea hoʻoheheʻe ʻai meaʻai, a ua hoʻoponopono pololei ʻia ka mahana a me ka haʻahaʻa e hana i kahi kaiapuni kūpono no ka hōʻoia waena.
Hiki ke hoʻopaʻa ʻia ka mahana a me ke kaomi o Nobis steam generator, no laila hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono manuahi i ka mahana a me ka nui o ka mahu e hoʻomalu i ka mahana a me ka haʻahaʻa o ka lumi hōʻoia o ka palaoa, i hiki ke hōʻoia ʻia ka palaoa i ke kūlana maikaʻi loa a hana i nā huahana ʻono. .