ʻO Chocolate kahi meaʻai momona i hanaʻia mai ka papa cocoa. ʻAʻole ke'aʻale wale kaʻono; akā, ikaika hoʻi ka Aroma. He nani loa ka chocolate chocolate i nā mea a pau e hele ai, no laila e nānā i keʻano o ka hana.
Hoʻokeleʻia nā pipiʻi, maloʻo a hoʻokaumaha a ma mua o ke hoʻoiliʻia i ka wai wai, malehu ka mea waiwai a me ka mea momona. ʻO kēia papa melemele maoli i makemakeʻia i ka chocolate. E hōʻiliʻili houʻia i nā pīni cocoa e pono ai e hoʻopiʻiʻia i nā mea e pili ana i nā coacears mahana e hana ai i ka aroma. ʻO Fermentation e pili ana i nā lā 3-9, i ka wā e huli ai nā cocoa bean i ke anianiʻeleʻele.
A laila e maloʻo i ka lā. Ua loaʻa i nā pīni cocoaed cocoa i loaʻa i ka wai nui. No ka mālamaʻana a me ka laweʻana, pono e weheʻia ka wai mai nā pīni cocoa. Pono kēia kaʻina hana i 3-9 mau lā, a me nā'āpana cocoa iʻole e nānāʻia ma hope o ka maloʻo. Uaʻoi aku ka maikaʻi o ka Cocoa Boan i ka hoʻomaʻamaʻa Steam Steam Generans iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o keʻano maloʻo o keʻano o keʻano o ke kalaʻana a iʻole ke kauʻana i ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Hoʻokeleʻia nā pipiʻi ma kahi lumi maloʻo i kūponoʻia me kahi kīʻaha pale lole maʻa, a ua hoʻoponopono maʻalahiʻia nā mahana kaulike e hiki ke ho'ālaʻia nā Cooko Sparani. E hana mauʻiaʻo ka mea e hoʻomaʻemaʻe i ka goan bean gen gen genuray steam e hoʻokaʻawale i ka nui o ka nui o ka wela wela a me keʻano maloʻo. Aʻo kaʻaila,ʻo ia kaʻaʻa ai ke kālai'oniaʻala i ka maʻamau.
A laila ua hoʻounaʻia i kaʻoihana hoʻoili chocolate. Ua hoʻouna muaʻia ka chocolate i kaʻoihana hoʻoiliʻana, a ua kīʻia ia ma ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe no 2 mau hola. Ma hope o kēia kaʻina, hiki i nā pīni cocans ke hoʻonui i kahi artoma hoihoi o ka chocolate.
POST manawa: Aug-01-2023
