Ma "Dragon", ka heroine i loko o ka puke moʻolelo - ke kaikamahine deragona liʻiliʻi me ka nani a me ka nani o kona helehelena, lele i loko o ke awāwa Broken Heart ma hope o ka make ʻana a ua laki ʻo ia e ola. Ma hope mai, mālama ʻo ia i ka nalo a ʻai i ka meli ma lalo o ke awāwa, ʻaʻole i hoʻopau wale ʻia Ua hoʻopau ʻia ka lāʻau ʻawaʻawa i loko o kona kino, a he 16 mau makahiki ma hope mai, ua mau kona helehelena me ka ʻole o nā hōʻailona o ka ʻelemakule.
ʻOiaʻiʻo, ua hana ʻia ka manaʻo o ka moʻolelo, akā ʻaʻole hiki ke hōʻole ʻia kona hopena detoxifying a nani. He aha nā hopena o ka inu ʻana i ka meli no ka manawa lōʻihi? Ua hōʻike nā haʻawina ʻo ka meli ka mea mālama ʻili maikaʻi loa. ʻO kāna meaʻai a me kāna hopena he 100 mau manawa ma mua o nā huahana mālama olakino. ʻO ka meli kahi meaʻai hānai kūlohelohe a me kekahi o nā tonic i hoʻohana pinepine ʻia. He kiʻekiʻe loa ka waiwai o ka meli. ʻO ka inu lōʻihi o ka meli e hoʻoponopono i ka endocrine kanaka, hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i ka ʻōpū, pale i ke ake a me ka ʻōpū, a hoʻonui i ka hiki ke komo i nā meaʻai.
Ma hope o ka ʻohi ʻana i ka meli mai nā haneli pua.
ʻO ka ikehu i hanaʻia e ka meli ma kahi o 5 mau manawa kiʻekiʻe ma mua o ka waiū, hiki ke hoʻopiha i ka ikehu i ke kino o ke kanaka i loko o ka manawa pōkole a hoʻopau i ka luhi a me ka pōloli. No laila, inā ʻoe e inu mau i ka wai meli, e loaʻa nō hoʻi ʻoe i nā mea i manaʻo ʻole ʻia. Akā, ʻike anei ʻoe i ka hana ʻana o ka meli?
Hana ʻia ka meli e ka nalo me ka hoʻohana ʻana i nā mea ʻū alelo e omo i ka nectar mai nā ʻōpū pua a me nā nectaries o nā mea kanu nectar. Ma hope o ka hoʻihoʻi ʻana iā ia i ka hive, kuha lākou i ka nectar mai ka ʻeke meli i loko o ka hive, a laila hoʻomau pinepine ka nalo a kuha i waho, hui pū me ka invertase i huna ʻia e ka ʻeke meli. Mālama ʻia ka nectar i loko o ka pūnana. Ma lalo o ka hana a nā enzymes, ua hoʻoheheʻe ʻia nā polysaccharides i loko o ka nectar i ka glucose a me ka fructose, ua hoʻemi ʻia ka ʻike wai ma kahi o 20%, a ua hoʻokumu ʻia ka meli makua. I kēia manawa, hiki i nā kānaka ke hoʻohana i ka hana centrifugal o ka honey shaker e loaʻa ai ka meli pau.
I kēia manawa, loaʻa i ka meli ka nui o nā mea biologically active, i loko o ia mea he mea ʻino loa ka hū aloha i ke kō i ka mālama ʻana i ka meli. Ke ʻoi aku ka nui o ka wai o ka meli ma mua o 20%, ma lalo o nā kūlana wela kūpono, hiki i ka meli ke ferment a deteriorate, a nalowale kona waiwai waiwai. No laila, pono e disinfected a sterilized ka meli. ʻO ke ala pasteurization kiʻekiʻe o ka Nobeth steam generator e hōʻoiaʻiʻo i nā mea ikaika o ka meli a pale i ka ulu a me ka hana hou ʻana o nā ʻano bacteria. A laila hiki iā mākou ke loaʻa ka meli ʻala a me ka ʻala i kēia lā.
I ka wā o ke kaʻina hana honey brewing, hiki i ka hoʻohana ʻana i ka Nobeth sterilizing steam generator no ka disinfection hiki ke hoʻomalu pono i ke ola ʻana o nā hua bacteria maikaʻi, hoʻopau i nā maʻi ʻino, a ke kāohi i ka ulu ʻana o nā microorganism. ʻAʻole hiki ke pale ʻia ka hoʻomehana ʻana no ka disinfection a me ka sterilization, akā nui nā mea ikaika i ka meli. I mea e mālama ai i kona waiwai meaʻai, ʻaʻole hiki ke hoʻomaʻamaʻa makapō ke kaʻina hana sterilization, akā pono e hana i kēlā me kēia pae a mālama ʻia ka mahana i kēlā me kēia manawa. ʻO ka mea me ka ʻike i ka honey sterilization ʻike ʻo ka mahana maikaʻi loa ma kahi o 75 degere, akā pehea e hoʻomalu ai i ka mahana i loko o kēia pae?
ʻO ka mahana a me ke kaomi o Nobeth honey sterilization steam generator e hiki ke hoʻomalu ponoʻia. Ke pale nei ka hoʻololi ʻana i nā pae he nui i ka wela kiʻekiʻe a me ka haʻahaʻa haʻahaʻa, e hoʻopōʻino i ka hana meli. Me ka mea hoʻoheheʻe mahu e hiki ke hoʻomalu i ka mahana i kēlā me kēia manawa,ʻaʻole wale ka maʻemaʻe o ka mahu, akā, ua hanaʻia ka mahu. ʻO ka wikiwiki, e hoʻopiha ʻia ka mahu i loko o ʻekolu a ʻelima mau minuke, kahi e pōkole ai ka manawa hana. Hiki iā ʻoe ke hoʻololi i ka evaporation o ka mīkini e like me ka nui o ka meli e hana ʻia. No ka hana ʻana i ka meli maikaʻi, e hoʻohana i ka mīkini mahu Nobis.
ʻO ka ʻohi ʻana i nā pua mauna mohala no hoʻokahi makahiki a me ka hana ʻana i ka meli oʻo i hoʻokahi manawa, ua kapa ʻia ʻo Nobeth steam generator ma muli o ke "aloha" o ka mahu. Pehea ʻoe e loaʻa ai ka mea huna o ka meli me ka ʻole o ke komo ʻana i ka pā pi? Hoʻomaka ka hoʻomalu mai ke kumu e hoʻomaʻamaʻa i ka huakaʻi o ka meli maʻemaʻe a me ka ʻono, e hōʻoia i ka ʻoiaʻiʻo a maʻemaʻe ka meli.