NOBETH CH 36KW Hoʻohana ʻia ka mea hoʻoheheʻe mahuka uila piha i ka mālama ʻana i nā iʻa mahu i loko o ka ipu pōhaku ʻono maikaʻi loa.

NOBETH CH 36KW Hoʻohana ʻia ka mea hoʻoheheʻe mahuka uila piha e mālama ai i nā iʻa mahu i loko o ka ipu pōhaku ʻono.

ʻO ka wehewehe pōkole:

Pehea e mālama ai i ka iʻa mahu i loko o ka ipu pōhaku ʻono?

ʻO ka iʻa ipu pōhaku i hoʻokumu ʻia ma ka ʻEkolu Gorges o ka muliwai ʻo Yangtze. ʻAʻole i hōʻoia ʻia ka manawa kikoʻī. ʻO ka manaʻo mua loa ʻo ia ka Daxi Culture manawa 5,000 mau makahiki i hala. Ua ʻōlelo kekahi poʻe ʻo ia ka Han 2,000 makahiki aku nei. ʻOiai ʻokoʻa nā moʻolelo like ʻole, Hoʻokahi mea like, ʻo ia hoʻi, ua hana ʻia ka iʻa ipu pōhaku e nā lawaiʻa ʻekolu Gorges i kā lākou hana i kēlā me kēia lā. Hana lākou ma ka muliwai i kēlā me kēia lā, ʻai a moe i ka lewa. I mea e mahana a mehana ai, lawe lākou i ka pōhaku ʻulaʻula mai loko mai o nā ʻAi ʻEkolu, hoʻomaʻamaʻa i loko o nā ipu hao, a loaʻa ka iʻa ola i loko o ka muliwai. I ka kuke ʻana a me ka ʻai ʻana, i mea e mālama pono ai a pale aku i ka makani a me ke anu, ua hoʻohui lākou i nā lāʻau lapaʻau like ʻole a me nā mea kūikawā kūloko e like me ka pepa Sichuan i ka ipuhao. Ma hope o ka nui o nā hanauna o ka hoʻomaikaʻi ʻana a me ka hoʻomohala ʻana, loaʻa i ka iʻa ipu pōhaku kahi ala kuke kūʻokoʻa. Kaulana ia ma ka ʻāina a puni no kona ʻono ʻala a ʻala.

E hoʻouna i ka leka uila iā mākou

Huahana Huahana

Ma hope o nā makahiki o ka hoʻomohala ʻana, ua pua ka iʻa iʻa pōhaku ma ka ʻāina a puni, e ulu ana mai ka "kūlana kūikawā" kumu a hiki i ke kuhikuhi ʻana o ka "national delicacy". Wahi a nā ʻikepili mai nā hui mana, aia ma mua o 5,000 mau hale kūʻai iʻa ipu pōhaku ma ka ʻāina.

ʻO ke kumu i makemake ai nā kānaka a pau i ka iʻa ipu hao, ʻo ia ka mea hou. ʻAʻole maopopo ka nui o ka poʻe he ipu iʻa wale nō ia, no laila he aha ka mea kupanaha? He moʻolelo ka lako o ka Steam Stone Pot Fish. Loaʻa iā ia nā mea hana ʻelua: kahi mea hana mahu a me kahi ipu pōhaku lua pele he ʻumi kaukani makahiki. ʻO ia ka hana hou kūʻokoʻa o ka hui, a i ʻole i hana ʻia me ka pōhaku maoli. He mea kupaianaha ka ʻike maka, a he ala hou ke kumu kuke. Kulike maoli nō ia me nā ʻano o ka poʻe ʻōpio e ʻimi nei i ka mea hou a me ka ʻokoʻa. ʻO ke kumu ʻelua o ka huki ʻana i nā kānaka ʻo ia ka mālama olakino. Hoʻohana ka iʻa ipu pōhaku i ka mahu mai ka mea hana mahu ma ke ʻano he kumu wela a ʻo ka ipu pōhaku lua pele i mea kuke. ʻAʻohe uahi a ʻaʻohe ʻala. ʻAʻole ia e hōʻino i nā meaʻai a hōʻoia i ka ʻono mua o ka iʻa. Loaʻa i ka hopena o ka meaʻai a me ke olakino. ʻO ke kolu o ke kumu o ka uʻi ʻana, ʻo ia ke kumu kūʻai kūpono a kūpono hoʻi no nā haumāna maʻamau.

Pehea ka ʻono ʻono o ka iʻa ipu hao hao? ʻO ke ʻano kuʻuna o ka kuke ʻana i ka iʻa ipu pōhaku, ʻo ia ka hoʻohana ʻana i ke ahi kiʻekiʻe e hoʻomoʻa i ka iʻa ipu pōhaku ma mua a laila e mahana. Hoʻohana ka hapa nui o lākou i ka ipu kuke a i ʻole ka wahie a i ʻole ka lanahu e kuke ai ma mua. ʻO ka mea mua, paʻakikī ka mālama ʻana i ka wela, a ʻo ka lua, ʻo ka manawa lōʻihi e pili i ka ipuhao pōhaku. Hoʻemi nui ʻia ke ʻano a me ka ʻono o ka iʻa! No ka ʻai ʻana i nā iʻa iʻa hou a ʻono iʻa kiʻekiʻe, pono ʻoe i kahi mīkini hoʻomehana uila nobeth. Hoʻohana ʻo Nobeth uila i nā paipu e hāʻawi i ka mahu i ka papaʻaina o ka malihini. Hiki ke hoʻololi maʻalahi ka mana a me ka mahana, maʻemaʻe a palekana ka mahu, hiki ke hoʻonohonoho i nā minuke 3-5, a maʻalahi ka hana. Ke hana nei i kahi hui maoli o ka iʻa, ka wai a me ka mahu, ʻoi aku ka hou a ʻoi aku ka ʻono o ka ʻiʻo iʻa me ka hoʻohana ʻana i ka mahu mai Nobeth i hoʻopiha piha ʻia ka mīkini hoʻomehana uila.

ʻAʻole maikaʻi ka iʻa iʻa i ka ipu hao hao wale no ka poʻe ʻai, akā no ka poʻe ʻoihana. He mākeke nui kona, pili i nā kulekele aupuni, a mālama i ka ikehu a me ke kaiapuni. ʻO nā meaʻai a me nā ʻoihana e hoʻoikaika nei i kā lākou mau moeʻuhane, e hana wikiwiki!