स्टीम जैकेटेड पॉट में कम ऊर्जा की खपत, उच्च सुरक्षा प्रदर्शन, अधिक समान हीटिंग, और अधिक महत्वपूर्ण, उच्च थर्मल दक्षता की विशेषताएं हैं, और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में बहुत लोकप्रिय है।
स्टीम जैकेटेड बॉयलर का उपयोग करते समय, इसे एक समान स्टीम जनरेटर, एक बाहरी बुद्धिमान गैस स्टीम जनरेटर, और स्टीम तापमान, भाप दबाव और भाप आकार से सुसज्जित किया जाना चाहिए, जो कई उद्यमों की पहली पसंद भी है। स्टीम जैकेटेड बॉयलर के पैरामीटर आम तौर पर काम करने वाले भाप का दबाव प्रदान करते हैं, जैसे कि 0.3mpa, 600L जैकेट बॉयलर को लगभग 100kg/l वाष्पीकरण की आवश्यकता होती है, 0.12 टन गैस मॉड्यूल स्टीम जनरेटर, अधिकतम भाप दबाव 0.5mpa है, मॉड्यूल स्वतंत्र रूप से संचालित कर सकता है, और प्राकृतिक गैस 4.5-9md/h, पर ऊर्जा की खपत युआन/एम, और प्रति घंटे गैस की लागत 17-34 युआन है।
ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग भोजन को गर्म करने, सब्जियों को ब्लैंचिंग के लिए किया जा सकता है, और खाद्य प्रसंस्करण में भी बहुत आम है। ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग स्टीम जनरेटर के साथ संयोजन में किया जाता है, जो सब्जियों और भोजन को ब्लैंचिंग करते समय कीटाणुशोधन और नसबंदी में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और उत्पादन कार्यों को सुरक्षित और कुशलता से पूरा करता है।