अनाज खाना पकाने के लिए, भाप की मांग बड़ी और समान होनी चाहिए, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अनाज को समान रूप से गर्म किया जाए और पकाया जाए। भाप के लिए कोई दबाव की आवश्यकता नहीं है। तापमान सीधे दबाव के लिए आनुपातिक है। तापमान जितना अधिक होगा, भाप का दबाव उतना ही अधिक होगा और अनाज उतनी ही तेजी से भाप देगा। यहां ध्यान भाप चैनल आंदोलन पर है जो यह सुनिश्चित करता है कि अनाज समान रूप से गर्म है। भाप उपकरणों को उत्पादन के लिए आवश्यक अधिकतम धमाकेदार अनाज की अधिकतम मात्रा और स्टीमर के आकार की भाप की मांग के अनुसार चुना जा सकता है। 0.4mpa ~ 0.5mpa का भाप दबाव पूरी तरह से पर्याप्त है।
Saccharification की डिग्री सीधे शराब की उपज को प्रभावित करती है। Saccharification तापमान और Saccharification समय का समायोजन मुख्य रूप से MALT गुणवत्ता, सहायक सामग्री अनुपात, सामग्री-पानी अनुपात, Wort रचना आदि पर आधारित है। स्थिति अलग है, और कोई सामान्यीकरण नहीं है। मोड सेट करें। अनुभवी विजेता अनुभव के आधार पर अपेक्षाकृत निरंतर पवित्रीकरण और किण्वन तापमान निर्धारित करेंगे। उदाहरण के लिए, किण्वन कक्ष का तापमान 20-30 डिग्री है, और किण्वन सामग्री का तापमान 36 डिग्री से अधिक नहीं है। सर्दियों में कम तापमान की स्थिति के तहत, सटीक तापमान नियंत्रण और निरंतर तापमान मॉइस्चराइजिंग का प्रभाव भाप उपकरणों के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
डिस्टिल्ड वाइन मूल शराब है जिसे पीसा जाता है। शराब के क्वथनांक (78.5 डिग्री सेल्सियस) और पानी के क्वथनांक बिंदु (100 ° C) के बीच अंतर का उपयोग करते हुए, उच्च-सांद्रता शराब और सुगंध निकालने के लिए दो उबलते बिंदुओं के बीच मूल किण्वन शोरबा को गर्म किया जाता है। तत्व। आसवन सिद्धांत और प्रक्रिया: शराब का वाष्पीकरण बिंदु 78.5 ° C है। मूल शराब को 78.5 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है और वाष्पीकृत शराब प्राप्त करने के लिए इस तापमान पर बनाए रखा जाता है। वाष्पीकृत अल्कोहल पाइपलाइन में प्रवेश करने और ठंडा होने के बाद, यह तरल शराब बन जाता है। हालांकि, हीटिंग प्रक्रिया के दौरान, कच्चे माल में नमी या अशुद्ध भाप जैसे पदार्थों को भी शराब में मिलाया जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न गुणवत्ता वाली वाइन होती हैं। अधिकांश प्रसिद्ध वाइन विभिन्न प्रक्रियाओं का उपयोग करते हैं जैसे कि उच्च शुद्धता और कम अशुद्धता सामग्री के साथ वाइन प्राप्त करने के लिए कई आसवन या वाइन हार्ट निष्कर्षण।
खाना पकाने, पवित्रता और आसवन की प्रक्रिया को समझना मुश्किल नहीं है। शराब के आसवन के लिए भाप की आवश्यकता होती है। भाप शुद्ध और हाइजीनिक है, जो शराब की गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। भाप नियंत्रणीय है, तापमान समायोज्य है, और नियंत्रण सटीक है, सुविधाजनक खाना पकाने और आसवन संचालन सुनिश्चित करता है। उत्पादन और संचालन के दृष्टिकोण से, स्टीम ऊर्जा खपत उपकरण और ऊर्जा बचत वे विषय हैं जिनके बारे में उपयोगकर्ता सबसे अधिक चिंतित हैं।
नया स्टीम जनरेटर स्टीम आउटपुट के पारंपरिक सिद्धांत को प्रभावित करता है। पाइप पानी में प्रवेश करता है और भाप का उत्पादन करता है। उच्च थर्मल दक्षता के साथ, इसे शुरू करने के तुरंत बाद इसका उपयोग किया जा सकता है। कोई पानी नहीं है, भाप साफ और स्वच्छ है, और गंदे पानी के बार -बार उबलने को समाप्त कर दिया जाता है, और पैमाने की समस्या को भी समाप्त कर दिया जाता है, और उपकरणों के सेवा जीवन को बढ़ाया जाता है। ऊर्जा-बचत प्रभाव 50% इलेक्ट्रिक स्टीम उपकरण और 30% गैस स्टीम उपकरण है। उच्च दक्षता, ऊर्जा बचत और पर्यावरण संरक्षण!